Jeli o gooseberry - y ryseitiau cartrefus mwyaf blasus

Jelly o gooseberry yw'r arweinydd ymhlith beiriannau melys o'r fath am gynnwys fitaminau a maetholion gwerthfawr. Yn ogystal, bydd presenoldeb digon o pectin mewn aeron yn ei gwneud yn bosibl i gael y jeli dymunol y driniaeth hyd yn oed heb ddefnyddio ychwanegion priodol.

Sut i wneud jeli o gooseberries?

Bydd paratoi'r jeli mwyaf blasus o geifr yn helpu ryseit wedi'i brofi yn amser ac wedi'i brofi'n dda a'r cyngor cywir.

  1. Ar gyfer paratoi danteithion, dewiswch aeron aeddfed neu ychydig yn afreol, eu rinsio, lleddfu'r coesau a'r coesau.
  2. Ychwanegir ychydig o ddwr neu siwgr siwgr wedi'i dorri neu ei dorri a'i gynhesu nes ei feddalu, gan geisio peidio â gadael i'r gweithle berwi'n dreisgar.
  3. Ar yr ewyllys, caiff y màs aeron a gymysgwyd gyda dŵr ei chwistrellu trwy gribr, gan ddileu'r hadau a'r croen o'r aeron.
  4. Wedi'i haddasu yn ôl y rysáit, mae màs y gooseberry yn cael ei goginio ar dân tawel nes ei fod yn fwy trwchus neu 5-10 munud, yna caiff ei becynnu mewn jariau wedi'u sterileiddio a'u lapio i fyny i lawr ar gyfer oeri a hunan-sterileiddio'n araf.
  5. Caiff pectin naturiol ei ddinistrio gan goginio hir neu efallai na fydd yn ddigon i gael y dwysedd cywir o melysrwydd. Yna, gellir trwchu jeli o gooseberry i gael ei wanhau mewn gelatin dŵr.

Sut i wneud jeli o geifr y gaeaf ar gyfer y gaeaf?

Paratowyd jeli syml o geifr am y gaeaf heb ddianc diangen, heb orfod cael amser neu ymdrech arbennig gan y feistres. Y prif beth yw dewis aeron o ansawdd, eu paratoi'n iawn a'u cymysgu â dŵr a siwgr, cynhesu nes eu meddalu a chael màs aeron trwchus. Yn y broses o wresogi a choginio, rhaid i gynnwys y llong fod yn ddaear gan briwshwr.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae dŵr y môr yn cael eu dywallt â dŵr a'u gwresogi â gwres cymedrol nes eu meddalu.
  2. Golchwch y màs aeron, ychwanegu siwgr a gwres y gweithle am 3-5 munud.
  3. Lledaenu jeli o gooseberry ar longau di-haint, corc.

Jelly o gooseberry ar gyfer y gaeaf trwy grinder cig

Bydd paratoi jeli blasus o geifr yn y gaeaf yn llwyddo, ar ôl gweithredu'r rysáit ganlynol. Yn yr achos hwn, caiff aeron a baratowyd eu golchi a'u tynnu oddi wrth y cynffonau eu troi mewn grinder cig, sy'n eich galluogi i ddechrau i gael gwead trwchus a mwy homogenaidd o ddiffygion. Os dymunir, gellir cynhesu'r màs halen wedi'i falu a'i rwbio trwy gribr, tra'n cael pwdin cain heb unrhyw gyfoeth o hadau a gronynnau'r croen.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae aeron a baratowyd yn briodol yn ddaear gyda grinder cig, os dymunir, caiff ei basio trwy gribr ac mae'r sylfaen a gafwyd yn gymysg â siwgr.
  2. Rhowch y gweithle ar y stôf, ei gynhesu i ferwi a sefyll ar y stôf am funud.
  3. Ar ôl oeri, rhowch y jeli sy'n deillio o gooseberry wedi'i dorri ar ganiau di-haint, gorchuddiwch â chaeadau a'i storio yn yr oerfel.

Jeli o gooseberry gydag oren ar gyfer y gaeaf

Mae biledau melys o gymysgedd aeron neu ffrwythau bob amser yn rhyfeddu gyda chyfoeth o flas a gwreiddioldeb. Onid yw'n eithriad a gwendid, a gyhoeddir yn unol â'r argymhellion isod. Gall jeli aromatig o gooseberry gydag oren syndod â nodweddion godidog hyd yn oed y rhai sy'n anffafriol i fath o bwdinau.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Paratowch y rhosyn, rinsio'r aeron a glanhau.
  2. Gellir cadw orennau mewn dŵr berw am ychydig funudau, ac yna byddant yn cael eu torri i mewn i sleisys a chael gwared â phyllau.
  3. Trowch y geifr a sitrws trwy grinder cig neu ei falu mewn cymysgydd, ac ar ôl hynny mae'n gymysg â siwgr.
  4. Coginiwch jeli o oren a gwyner am 10 munud, arllwyswch mewn jariau, corc, lapio wedi'u sterileiddio.

Jelly o gooseberry gyda gelatin ar gyfer y gaeaf

Gellir paratoi jeli o geifryn gyda gelatin fel aeron cyfan, a mynd yn ffordd wahanol, gan dorri'r ffrwythau mewn ffordd gyfleus, ac os dymunir, a'u pasio trwy gribiwr ar gyfer gwead homogenaidd o melysrwydd yn ddelfrydol. Yn yr achos hwn, gellir lleihau'r amser ar gyfer trin gwres yr is-ffrâm daear sydd wedi'i gael i 10 munud.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mewn dŵr, diddymwch siwgr, gwreswch y surop i ferwi a gosod sylfaen aeron wedi'i baratoi ynddo.
  2. Boil cynnwys y cynhwysydd am 20 munud, gadewch tan oeri.
  3. Ychwanegwch gelatin i'r paratoad, ei gynhesu i ferwi, pecyn y cychod ar longau sych a di-haint, selio, lapio.

Jeli o gooseberry a currant coch

Gellir cael blas hapus a chytûn o'r biled trwy ychwanegu aeron i'r cyrens coch. Yn aml, byddant yn cuddio jeli o gooseberries coch, a fydd yn ddelfrydol yn cael eu cyfuno â'r adio nid yn unig i flasu, ond hefyd ar y raddfa lliw. Dim ond mewn modd cyfleus y gellir defnyddio cynhwysion berry neu, os dymunir, gwared ar esgyrn trwy basio trwy gribiwr.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Paratowch yr aeron, cael gwared ar y coesau a'r coesau, wedi'u malu.
  2. Ychwanegwch siwgr i'r màs aeron, yn gynnes, yn troi, i ferwi, coginio am 2 funud.
  3. Gosodwch y jeli boeth o'r cwrw a'r gwenyn ar gaerau sych, di-haint, wedi'u selio a'u lapio nes eu bod wedi'u hoeri yn llwyr.

Jelly o gooseberry gyda mintys ar gyfer y gaeaf

Mae'r rysáit ganlynol ar gyfer jeli o geifr yn fwy addas ar gyfer aeron o fathau gwyrdd. Paratoir hwylustod trwy ychwanegu dail mintys ffres, a fydd yn rhoi blas gwreiddiol newydd ac arogl anhygoel iddo. Os dymunir, gellir ychwanegu cyfansoddiad y melysion â ffrwythau o giwi, a'u malu ynghyd â thatws mwdog a thaws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae ffrwythau ciwi wedi'u paratoi a ffrwythau ciwi wedi'u plicio yn cael eu troi mewn grinder cig, eu rhoi mewn powlen ynghyd â siwgr a dail mintys.
  2. Cogiwch jeli o wyner gwyrdd am 40 munud, yna pecyn ar gynwysyddion di-haint, lapio sêl a gwres.

Jelly o gooseberry ar gyfer y gaeaf heb goginio

Os ydych chi am arbed yr uchafswm o fitaminau ac aeron gwerthfawr, defnyddiwch y rysáit canlynol a pharatowch y jeli o fagllys heb goginio. Dylai faint o siwgr mewn biled fod o leiaf un a hanner gwaith y swp o fras aeron - yna nid yw'r driniaeth yn llwydni a bydd yn para'n hir yn y ffurf ffres wreiddiol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Rhowch y môr, golchwch, lleddfu'r cynffonau a'u sychu'n ofalus.
  2. Trowch màs oer trwy grinder cig, cymysgwch â siwgr.
  3. Peidiwch â phecynnu jeli o geifrod heb goginio ar gynwysyddion sych a diheint, gorchuddiwch â chaeadau neilon a'u storio yn yr oergell.

Jeli o sudd gwn ar gyfer y gaeaf

Fe fydd yr ysgafn, efallai, ymhlith y llongau o'r fath yn troi jeli oddi wrth y gooseberry trwy'r melys. Gallwch ddefnyddio aeron o wahanol fathau, gan berwi blasus ar ôl ychwanegu siwgr i'r dwysedd a ddymunir, sy'n cael ei wirio gan oeri rhywfaint o lety mewn dŵr oer. Bydd Jeli yn dod yn fwy blasus os byddwch chi'n ychwanegu fanila neu mintys bach i'r sudd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Rhyfelod, golchi a throsglwyddo trwy gyffwrdd.
  2. Dewch â'r sudd sy'n deillio i ferwi, ar ôl 5 munud, arllwyswch siwgr.
  3. Boil y jeli i'r dwysedd a ddymunir, ei dywallt dros gynwysyddion sych a diheintiedig, wedi'u selio, wedi'u lapio nes eu hoeri yn llwyr.

Jelly o gooseberry mewn multivark

Gellir paratoi jeli o geifr y dŵr trwy ddefnyddio multivark. Mae'r ddyfais yn darparu gwres o ansawdd uchel i'r aeron, oherwydd y mae'r pectin yn cael ei weithredu'n gyflym a dyma'r dameithrwydd fel pe bai'r jeli fwyaf mewn gwead. Os dymunir, gall y màs aeron gael ei falu â chymysgydd cyn ei selio mewn caniau.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae aeron wedi'u paratoi yn cael eu rhoi ym mhowlen y ddyfais, wedi'u gorchuddio â siwgr a'u gadael ar "Quenching" am 1.5 awr.
  2. Ar ôl 20 munud o weithredu, agorwch y clwt a chwistrellwch yr aeron ychydig.
  3. Caiff jeli wedi'i chwalu, os dymunir, ei drosglwyddo i gynhwysydd arall a'i gymysgu â chymysgydd neu wedi'i becynnu ar unwaith mewn cynwysyddion di-haint a sych, wedi'u selio a'u lapio nes eu bod wedi'u hoeri yn llwyr.