Combwm plu ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio

Mae cymhlethion Alychovyh yn flasus ac yn hynod o ddefnyddiol, ond mae'r gormodedd o fws gyda'u paratoad yn aml yn anwybyddu pawb sy'n dymuno cadw diod ar gyfer y gaeaf o'r syniad o roi cynnig ar rysáit. Rydym yn awgrymu eich bod yn gyfarwydd â'r dechnoleg cynaeafu cynaeafu o blymwyr ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio, a bydd angen o leiaf amser ac ymdrech.

Compote tun o plwm

Efallai y bydd y dull sterileiddio a ddisgrifir isod yn ymddangos yn aneffeithiol, ond mae profiad y gwragedd tŷ eraill yn cadarnhau'r ffaith bod y dŵr berw arferol yn ddigon i warchod cadwraeth yn ei gyfanrwydd ar gyfer y gaeaf cyfan. Yn yr achos hwn, mae'r ffrwythau yn y jar yn cael eu trin yn weddol fach, yn parhau'n ddwys ac fe ellir eu defnyddio i wneud pwdinau yn y dyfodol.

Golchwch y ffrwythau golchi ar hyd, gan eu tynnu i'r asgwrn, a'u gosod ar waelod jar tair litr, gan lenwi'r olaf gyda thua thraean. Llenwch y plwm ceirios gyda siwgr yn seiliedig ar y ffaith bod pob litr o ddŵr yn ddigon i'w ychwanegu yn y swm o 35-45 g. Boilwch ddŵr a defnyddio darn o ddŵr berw i sterileiddio'r caeadau. Gyda'r dŵr berwedig sy'n weddill, arllwys cynnwys un o'r caniau a dychwelwch y prydau gyda dŵr i'r tân. Rhowch y cynhwysydd yn gyflym â chaead compote a'i roi mewn gwres. Bydd cynnwys y caniau yn y gwres nes ei fod wedi'i oeri yn gyfan gwbl yn ddewis arall i'w cadw yn y ffwrn neu ar baddon dŵr. Ewch ymlaen i'r banc nesaf yn unig ar ôl i chi gau'r un blaenorol.

Mae cyfansawd plwm ar gyfer y gaeaf yn rysáit syml

Cynhwysion:

Paratoi

Cyn i chi baratoi cymhleth plwm ar gyfer y gaeaf, rhowch pot o ddŵr ar y stôf ac aros am ddechrau ei berwi. Dylai'r plwm golchi gael ei roi ar waelod jar tri litr glân a'i dywallt â siwgr. Fel cynorthwyol, ychwanegwch asid citrig. Arllwyswch yn ofalus cynnwys y jar sydd wedi'i ddileu o'r plât gyda dŵr berw a rholio popeth cwt sgaldio. Gadewch y compote i oeri yn llwyr cyn ei storio.

Compote o eirin ceirios heb siwgr

Ychydig o dorri'r plwm ceirios wedi'i olchi, ei roi ar waelod y sosban a'i arllwys â dŵr berw. Coginio'r aeron am 2-3 munud, yna symudwch i mewn i jariau glân. Mae'r dŵr sy'n weddill, lle'r oedd y ffrwythau'n cael eu coginio, yn dod â boil dro ar ôl tro ac yn ei lenwi â eirin ceirios mewn caniau. Rho'r cynwysyddion â chaeadau wedi'u sterileiddio a'u rhoi mewn lle cynnes cyn eu storio.