Salad "Helfa" ar gyfer y gaeaf - rysáit sy'n eich galluogi i lysiau ffres tymhorol yn effeithiol a blasus i'w defnyddio yn y dyfodol. Mae byrbryd sbeislyd, maethlon yn cyd-fynd yn berffaith mewn unrhyw fwydlen, ei llenwi â lliwiau, a'i wneud yn fwy defnyddiol ac amrywiol.
Sut i wneud salad ar gyfer y gaeaf?
I baratoi salad "Hunter" ar gyfer y gaeaf nid oes angen gwybodaeth uchel am goginio na phrofiad cyfoethog o baratoadau cartref. Bydd cydymffurfiaeth ag argymhellion y rysáit a ddewiswyd a'r awgrymiadau sylfaenol a amlinellir yn y paragraffau isod yn sicrhau derbyn byrbrydau delfrydol ym mhob ffordd.
- Rhaid i lysiau a gymerir ar gyfer cynaeafu fod o ansawdd uchel, heb ddifrod neu ddirywiad.
- Pennir y ffurf o gydrannau sleisio gan y rysáit neu yn unigol yn ōl y dewisiadau.
- Anfonir llysiau wedi'u torri â chydrannau marinâd i'r plât coginio ar unwaith neu, os ydynt yn cael eu darparu gan dechnoleg, ar ôl piclo cychwynnol.
- Mae banciau ukuporennye poeth yn troi ar y caead, gwres wedi'i lapio am ddiwrnod, a fydd yn sicrhau bod byrbrydau'n cael eu cadw'n berffaith.
Salad clasurol "Hela" ar gyfer y gaeaf
Mae salad blasus "Hela" o lysiau ar gyfer y gaeaf, wedi'i goginio yn ôl y rysáit clasurol, yn cadw ffresni'r cydrannau sy'n ffurfio y marinâd sy'n ennill piquancy arbennig ac arogl anhygoel. Bydd haenau'r cydrannau llysiau yn sicrhau eu bod yn diffodd cywir.
Cynhwysion:
- moron, ciwcymbres, bresych, winwns a phupur melys - 1 kg yr un;
- tomatos - 3 kg;
- siwgr - 1 cwpan;
- olew - 1 gwydr;
- halen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 150 ml;
- pupur, wenith - i flasu.
Paratoi
- Torrwch i mewn i haenau a llysiau lleyg mewn padell gynhenid gyda gwaelod trwchus yn y drefn ganlynol: mwgiau o foron, ciwcymbrau, hanner modrwyau o winwns, stribedi o bresych a phupur, taflenni tomato.
- Llenwch yr holl gyda olew a'i hanfon at y stôf.
- Cynhesu'r màs i ferwi heb gymysgu'r haenau a chynnal tân cymedrol.
- Ychwanegwch weddill y cynhwysion, gwreswch am ychydig funudau, cymysgwch y màs a'i lledaenu dros y jariau.
- Sterilize y salad "Hunter" clasurol 15 munud, wedi'i selio mewn jariau.
Salad "Helfa" - rysáit ar gyfer y gaeaf heb bresych
Bydd "Helfa" Salad, y rysáit y caiff ei nodi nesaf, yn cael ei berfformio heb bresych. Mae'r ffaith hon yn newid nodweddion blas byrbrydau yn ddramatig, sydd i lawer yn ymddangos yn fwy deniadol ac yn well. Ar gyfer cywirdeb y cyfansoddiad gellir ategu pod chili wedi'i dorri.
Cynhwysion:
- moron, winwns a phupur melys - 1 kg yr un;
- ciwcymbr - 500 g;
- tomatos - 3 kg;
- siwgr - 150 g;
- olew - 150 ml;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 150 ml;
- pupur, wenith - i flasu.
Paratoi
- Torrwch yr holl lysiau, ychwanegwch y cynhyrchion sy'n weddill o'r rhestr, cymysgwch, adael am y noson.
- Gwaredu'r llong gyda llysiau ar y stôf a choginio'r cynnwys am 30 munud.
- Mae'r salad gaeaf poeth "Helfa" wedi'i selio mewn jariau di-haint.
Salad hela o giwcymbrau ar gyfer y gaeaf
Fel rheol, mae ciwcymbrau yn bresennol yn y rhan fwyaf o ryseitiau o salad tebyg. Unigrywiaeth y fersiwn nesaf yw, yn ychwanegol at y sbesimenau ifanc a ddewiswyd, mae'n bosibl defnyddio ffrwythau sydd wedi gordyfu hefyd, y mae'n rhaid eu glanhau o'r croen yn gyntaf a rhaid eu tynnu oddi ar yr hadau caled.
Cynhwysion:
- moron, winwns - 1 kg yr un;
- tomatos - 3 kg;
- ciwcymbres a bresych - 1,5 kg yr un;
- greens - 1 criw;
- siwgr - 200 g;
- olew - 250 ml;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 150 ml;
- pupur, wenith - i flasu.
Paratoi
- Shirku paratoi llysiau.
- Ychwanegu halen, siwgr, olew, adael am awr.
- Dewch â'r màs i ferwi, berwi am 20 munud.
- Taflwch greens, sbeisys, tywallt finegr, cynhesu cynnwys y cynhwysydd am 5 munud arall.
- Salad Cork "Hunter" ar gyfer y gaeaf gyda ciwcymbrau mewn jar , lapio.
"Helfa" Salad o tomatos gwyrdd ar gyfer y gaeaf
Ar ddiwedd y tymor cynhaeaf, pan fo bresych yn y gaeaf eisoes, ond nid oes tomatos iach, fe'ch cynghorir i goginio salad "Hunter" o tomatos gwyrdd i'w ddefnyddio yn y dyfodol. Gellir cywiro'r fersiwn o set llysiau a gyflwynir isod, gan eithrio un o gydrannau, er enghraifft, bresych, pupur bwlgareg melys neu ciwcymbrau.
Cynhwysion:
- tomatos gwyrdd, ciwcymbr a phupur melys - 1 kg yr un;
- moron, winwns - 0.5 kg yr un;
- ciwcymbres a bresych - 1,5 kg yr un;
- garlleg - 5 dannedd;
- halen, siwgr, glaswellt - i flasu;
- olew - 150 ml;
- finegr - 1 llwy fwrdd. llwy ar jar hanner litr.
Paratoi
- Glanhau llysiau, ychwanegu gwyrdd, halen, siwgr i flasu, adael am awr.
- Cynheswch y màs llysieuol trwy ychwanegu olew i ferwi, ei ledaenu ar ganiau, ychwanegu at bob finegr.
- Lledaenwch y cynwysyddion am 20 munud, cap.
Salad "Helfa" gyda reis ar gyfer y gaeaf - rysáit
Bydd "Hunter" Salad am y gaeaf, y cyflwynir y rysáit yn ddiweddarach, yn cael ei baratoi gydag ychwanegu reis, sy'n caniatáu ei ddefnyddio nid yn unig fel ychwanegyn i'r prif brydau, ond hefyd fel byrbryd neu garnis annibynnol. Gyda pherfformiad cywir y dechnoleg, mae nodweddion y gweithle yn well nag unrhyw ganmoliaeth.
Cynhwysion:
- bresych - 1,5 kg;
- tomatos - 1 kg;
- Pupur Bwlgareg, ciwcymbrau, winwns - 0.5 kg yr un;
- moron - 250 g;
- finegr - 75 ml;
- olew - 150 ml;
- halen a siwgr - i flasu.
Paratoi
- Torri llysiau, ychwanegu menyn, siwgr, halen.
- Boilwch y cynhwysion am 15 munud, ychwanegwch y reis, parhau i baratoi'r ddysgl, heb droi, 30 munud.
- Sêl y salad "Helfa" gyda reis ar gyfer y gaeaf mewn caniau di-haint.
Salad "Helfa" gyda phupur Bwlgareg
Wedi'i goginio ar y rysáit ganlynol, bydd salad "Hela" ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio yn falch o'r terfysg o liwiau a blas blasus godidog. Yn ddelfrydol, caiff y pupur bwlgareg melys, sy'n digwydd yn yr achos hwn, ei gymryd mewn gwahanol liwiau, a fydd yn ymddangosiad disglair deniadol ar gyfer y gweithle.
Cynhwysion:
- Pupur Bwlgareg - 1,5 kg;
- bresych, ciwcymbrau, moron a winwns - 1 kg yr un;
- garlleg - 10 dannedd;
- olew a siwgr - 250 g;
- finegr - 150 ml;
- halen - 100 g;
- pupur, wenith - i flasu.
Paratoi
- Torrwch y llysiau, cymysgu â halen, siwgr, olew, finegr a sbeisys.
- Un awr yn ddiweddarach, gosodir cynhwysydd gyda preform ar y plât, caiff ei ferwi o'r pwynt berwi am 20 munud.
- Cadwch y byrbryd mewn jariau di-haint, cynhesu i oeri.
"Helfa" Salad ar gyfer y gaeaf heb giwcymbr
Yn aml, mae llysiau "Helfa" salad ar gyfer y gaeaf yn cael eu paratoi gyda ciwcymbrau. Mae'r rysáit canlynol yn eithriad i'r rheol. Bydd zucchini yn cael ei ddisodli gan dorri ciwcymbr yn yr achos hwn, y mae'n rhaid ei gludo a'i dorri a'i dorri i mewn i giwbiau neu semicirclau. Gosodir llysiau mewn padell mewn haenau a'u cwympo heb gymysgu.
Cynhwysion:
- bresych - 1 kg;
- zucchini, pupur cloen, moron a winwns - 0.5 kg yr un;
- siwgr a finegr - 0.5 sbectol yr un;
- olew - 150 ml;
- halen - 60 g;
- pupur, wenith - i flasu.
Paratoi
- Mewn corn sosban wedi'i dorri'n ôl moron, bresych, zucchini, winwns a phupur melys.
- Cymysgwch siwgr gyda halen, finegr, menyn, arllwys i mewn i lysiau, gan ychwanegu sbeisys.
- Coginio'r salad am 30 munud, cymysgwch, datgelwch mewn jariau, cap a lapio.
Salad "Hunter" ar gyfer y gaeaf heb goginio
Bydd y rysáit wreiddiol ar gyfer helio salad ar gyfer y gaeaf , a gyflwynir isod, yn eich galluogi i gadw ffresni llysiau i'r eithaf, a gaiff eu rhoi mewn caniau ffres. Bydd y sterileiddio dilynol o gynwysyddion gyda byrbryd yn sicrhau ei ddiogelwch ardderchog am gyfnod hir hyd yn oed dan amodau ystafell.
Cynhwysion:
- moron, winwns - 1 kg yr un;
- tomatos - 2 kg;
- ciwcymbres a bresych - 1,5 kg yr un;
- greens - 1 criw;
- siwgr - 200 g;
- olew - 250 ml;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 150 ml;
- dŵr - 1 l;
- pupur, wenith, ewin - i flasu.
Paratoi
- Torrwch y llysiau gyda gwellt, cymysgwch mewn cynhwysydd ar wahân, yna rhowch y jariau yn dynn.
- Boilwch ddwr gyda ychwanegu siwgr, halen, olew, finegr a sbeisys, arllwys y llysiau marinade sy'n deillio o fewn cynwysyddion.
- Gorchuddiwch y llongau gyda chaeadau, sterileiddio am 25 munud, cap.
Salad Hwngari "Hela" - rysáit
Mae "Hela" Salad ar gyfer y gaeaf, rysáit syml a gyflwynir nesaf, yn cael ei baratoi gydag ychwanegu tomatos aeddfed, brown neu wyrdd. Mae gweithredu'r dechnoleg unigryw yn sicrhau cadw uniondeb y sleisennau, a fydd yn effeithio'n ffafriol ar yr edrychiad cyffredinol a blas gwirioneddol y byrbryd.
Cynhwysion:
- bresych, ciwcymbrau, moron, winwns, pupur melys - 1 kg yr un;
- tomatos - 3 kg;
- ciwcymbres a bresych - 1,5 kg yr un;
- siwgr ac olew - 1 gwydr;
- halen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - cwpan 2/3;
- pupur, wenith - i flasu.
Paratoi
- Torri llysiau, gorweddwch mewn haenau mewn sosban a dod â berw heb gymysgu.
- Ychwanegu halen, siwgr, olew, finegr, sbeisys, ei droi'n ysgafn, berwch am 5 munud a'i roi mewn jariau.
- Sterilize the containers for 10 minutes and cap the Hungarian salad salad for the winter.