Tomatos gydag arlleg ar gyfer y gaeaf

O'r tomatos daw llawer o baratoadau diddorol allan. Disgrifir ryseitiau o tomatos gyda garlleg ar gyfer y gaeaf isod.

Tomatos wedi'u stwffio â garlleg ar gyfer y gaeaf

Cynhwysion:

• tomatos trwchus canolig - 500 g;
• nid halen graig iodedig - 30 g;
• pupur mân - 1 pc.;
• dail lawrl - 3 darn;
• finegr - 40 ml;
• siwgr - 30 g;
• Dill ffres - 1 criw;
• pysur pupur du - 5 pcs.;
• dŵr yfed - 900 ml.

Paratoi

1. Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r marinâd - rydyn ni'n arllwys y dŵr i mewn i sosban, halen, siwgr a thaflu'r dail lawen gyda phupur du. Rydym yn dod â'r hylif i ferwi.
2. Garlleg wedi'i falu, a dill melenko shink. Cymysgwch y 2 gynhwysyn hyn.
3. Mae fy tomatos wedi'u sychu, ac ym mhob un rydym yn gwneud incisions crosswise.
4. Cylchoedd tenau sgleiniog pupur Sharp.
5. Y tu mewn i bob tomato, rydyn ni'n rhoi tua 1 llwy de o gymysgedd garlleg a chylch o bupur chwerw.
6. Rydyn ni'n rhoi tomatos gyda phupur a garlleg ar gyfer y gaeaf yn cael ei dorri i mewn i jariau. Rydyn ni'n arllwys y marinâd a'r corc. Rydym yn storio yn yr oerfel.

Tomatos gyda gwisgoedd a garlleg ar gyfer y gaeaf

Cynhwysion:

• tomatos sudd - 1 kg;
• halen bwrdd - 40 g;
• pennau mawr o arlleg - 2 pcs.;
• gwreiddiau marchog - 50 g;
• siwgr - 45 g.

Paratoi

1. Gwreiddiau marchogaeth am 20 munud yn llawn o ddŵr oer. Yna caiff ei ddraenio, mae'r gwreiddyn yn cael ei lanhau o'r croen a'i dorri'n ddarnau mawr.
2. Rydym yn sgrolio drwy'r grinder cig gyda'r gril canol, y gwreiddiau marchog. Yna, yn yr un modd, chwistrellwch a tomatos gyda deintigau garlleg wedi'u plicio.
3. Y màs o halen, siwgr a throi yn dda yn sgîl hynny.
4. Rydym yn lledaenu màs ar jariau glân, corc ac yn anfon at yr oer.

Tomatos gydag arlleg ar gyfer y gaeaf "Lick your fingers!"

Cynhwysion:

• tomatos;
• dŵr yfed;
• garlleg - 6 deintig;
• halen - 30 g;
• hanfodetig - 20 ml;
• siwgr - 90 g.

Paratoi

1. Caiff tomatos eu golchi'n ofalus a'u dosbarthu ar jariau glân. Llenwch nhw gyda dŵr berwi a gadael am 10 munud.
2. Yna, rydym yn draenio'r dŵr o'r can, ei halen, a'i siwgr. Ar ôl berwi, arllwyswch yn y finegr.
3. Yn y jariau, mae tomatos ar ben yn lledaenu'r garlleg wedi'i dorri.
4. Llenwch y tomatos gyda salwch berwi arlleg a chorc ar unwaith.

Salad tomato gydag arlleg ar gyfer y gaeaf

Cynhwysion:

• tomatos sudd cudd - 1.5 kg;
• garlleg - 6 deintig;
• halen heb iodized - 40 g.

Paratoi

1. Mae ewin garlleg yn cael eu glanhau a'u torri i mewn i blatiau mawr.
2. Tynnu tomatos. Yna, rydym yn cuddio oddi ar y croen a'u torri â lobiwlau.
3. Mewn jariau wedi'u sychu, rydym yn lledaenu hanner y tomatos, rhywfaint o garlleg, hanner halen. Yna, rydym yn lledaenu'r tomatos a garlleg sy'n weddill. Rydym yn syrthio i gysgu gyda'r halen sy'n weddill.
4. Rydym yn gorchuddio'r jariau gyda chaeadau, eu rhoi mewn cynhwysydd gyda dŵr a'u sterileiddio am tua 30 munud dros dân bach.
5. Rydym yn symud yn ofalus y jar poeth o'r sosban, ei rolio a'i hanfon i'r oer i'w storio ymhellach.