Os ydych chi'n aros am aeddfedu llawn y ceirios du, gallwch chi baratoi nifer o baratoadau defnyddiol a fydd yn helpu i gryfhau iechyd yn yr oerfel. Gall un o'r ymgeiswyr teilwng am ail-lenwi stociau yn y pantri fod yn gymhleth o ash chokeberry ar gyfer y gaeaf, y ryseitiau y penderfynasom rannu yn y deunydd hwn.
Cymhlethwch yr afalau gyda chokeberry ar gyfer y gaeaf
Nid oes gan Chariot ei hun arogl a melysrwydd amlwg, oherwydd i arallgyfeirio'r gweithle a bydd y ddau yn helpu darnau o afalau.
Cynhwysion:
- chokeberry - 170 g;
- siwgr - 210 g;
- Afalau - 570 g.
Paratoi
Nid yw'r cynllun o baratoi cymhleth o'r fath yn wahanol i unrhyw un arall. Mae'r carri du wedi'i golchi wedi'i osod ar ganiau. Caiff yr afalau eu plicio a'u rhannu mewn sleisennau, ac yna fe'u hanfonir ar ôl yr aeron. Mae cynnwys y caniau yn llawn o surop siwgr berw ac yn cael ei adael am 10 munud. Ar ôl ychydig, caiff y syrup ei dywallt yn ôl, eto ei ddwyn i ferwi ac eto ei dywallt i mewn i aeron ac afalau mewn jariau. Nawr mae'n parhau i rolio cynwysyddion gyda chaeadau di-haint a gellir eu gadael i'w storio.
Rysáit syml ar gyfer compote o chokeberry du ar gyfer y gaeaf
Os nad ydych yn erbyn astringency ysgafn y ddiod, yna wrth wraidd y compote gallwch ddefnyddio dim cochion du yn unig. Yn ystod trwyth hir yn ystod storio, mae'r aeron yn cael eu hagor ar yr ochr newydd, gan roi blas a lliw cyfoethog i'r diod.
Isod, rydym yn cynnig rysáit sy'n eich galluogi i arbed yr holl fuddion a gynhwysir mewn aeron du.
Cynhwysion:
- chokeberry - 630 g;
- siwgr - 840 g.
Paratoi
Mae Blackfruit yn rinsio'n drylwyr, yn ôl-didoli aeron a dewis y rhai hynny nad ydynt yn cynnwys cylchdro. Dewiswch yr aeron i sgaldio ac arllwyswch mewn jariau glân. Gwnewch surop siwgr, gan wanhau'r siwgr a roddir mewn tair litr o ddŵr. Llenwch y ceirios du gyda surop berw ac ymosodwch yn syth i fyny caeadau sydd wedi'u sterileiddio ymlaen llaw.
Cymhlethwch o ramie a chokeberry
Cynhwysion:
- afalau ranietki - 1.4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- siwgr - 1,1 kg;
- dŵr - 4,3 kg.
Paratoi
Golchwch yr afalau. Wedi'i dorri a'i lanhau o'r pedicels o aeron du-gwenith, rinsiwch yn dda. Ar waelod pob jar glân, rhowch ychydig o afalau a chwpl o lond llaw o aeron, yna cadw'r jariau hanner llawn. Arllwys cynnwys y caniau â dŵr berw a gadael am 15 munud, yna arllwyswch y trwyth yn ôl i'r sosban, ei ddwyn i ferwi a'i gymysgu gyda'r siwgr. Arllwyswch ffrwythau ac aeron mewn caniau â surop berw, yna rhowch popeth ar unwaith gyda chaeadau di-haint.
Cymhleth o fagennen y môr a chokeberry du
Trwy gyfuno eiddo defnyddiol duer duon a môr-y-môr, gallwch gael diod aml-afiechyd i fynd i'r afael ag anadliadau tymhorol i bob annwyd. Yn ogystal â'i fuddion diangen, bydd hefyd yn flasus ac yn fregus.
Cynhwysion:
- dŵr - 3 l;
- siwgr - 145 g;
- rhostyr y môr - 165 g;
- chernoplodka - 95 g.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r compôp o'r chokeberry du, paratowch y rhostog y môr a'r lludw mynydd, gan eu clirio o'r dail a'r pedunclau. Mae aeron wedi'u puro a'u didoli yn golchi ac yn sych. Lledaenwch y ceirios du a chwistrell y môr mewn jariau glân, yna gorchuddiwch â siwgr ac arllwyswch ddŵr berw. Gorchuddiwch wddf y caniau gyda gorchuddion a'u rhoi i gael eu sterileiddio am hanner awr. Yn syth ar ôl sterileiddio, rhowch y compote a'i ganiatáu i oeri cyn ei storio.