Mae aeron môr y môr yn fitamin bom, sydd mor angenrheidiol yn y tymor oer. Bydd ffrwythau môr y môr, a ddefnyddir fel un o'r cynhwysion o ddiodydd, jam neu bwdin, yn dirlawn eich corff gyda mwynau ac elfennau olrhain ar gyfer y diwrnod i ddod, a hefyd yn cryfhau'r imiwnedd sydd mor angenrheidiol yn y tymor oer. Ysgrifennwch ein ryseitiau gyda môr y môr i aros yn iach ac yn egnïol trwy gydol y flwyddyn.
Rysáit ar gyfer cymhlethdod o fagennen y môr
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 500 g;
- siwgr - 120 g;
- dŵr - 3 litr.
Paratoi
Mae aeron y môr y môr yn cael eu golchi a'u dywallt i mewn i sosban. Llenwch y ffrwythau gyda dŵr oer glân, ei roi ar y tân a dod â'r hylif i ferwi. Coginiwch fagllys ar gyfer rhyw funud, dim mwy, i beidio â dinistrio'r holl fantais fitamin. Rydyn ni'n tynnu'r sosban o'r tân ac yn ei lapio mewn blanced cynnes. Rydyn ni'n gadael y bwthen y môr fel ei fod yn cwympo'n llwyr, ac ar ôl hynny rydym yn hidlo'r compote ac yn tynnu'r aeron. Dim ond i melysio'r diod i flasu a gallwch chi fwyta!
Rysáit ar gyfer môr-bwthorn, wedi'i gludo â siwgr
Os ydych chi am gadw'r uchafswm o fuddion o fagennod y môr, yna chwistrellwch y ffrwythau gyda siwgr yn ei ffurf amrwd. Gellir diddymu'r pwysau a dderbynnir gan ddŵr poeth ac i yfed, neu mae'n bosibl bwyta dim ond ar stêm o lemynnau te yn y dydd, gan olchi te.
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 2.5 kg;
- siwgr - 5 kg.
Paratoi
Paratowch fagennen y môr gyda siwgr yn elfennol syml. Rhoddir ffrwythau mewn cynhwysydd enamel neu wydr, wedi'u gorchuddio â siwgr ac yn dechrau malu. Cyn gynted ag y bydd yr aeron yn cael sudd a byddant yn cael eu daear i mewn i fwyngloddiau, mae'n rhaid eu dywallt dros griwiau sych glân, wedi'u chwistrellu â dau lwy fwrdd o siwgr ar eu pennau a'u rhoi yn yr oergell.
Rysáit ar gyfer jeli o fagennen y môr
Cynhwysion:
- sudd o fagennen y môr - 1 l;
- siwgr - 1 kg;
- gelatin - 10-12 g.
Paratoi
Arllwys gelatin gyda dŵr oer a gadewch i chwyddo am 6 awr. Mae sudd môr-y-môr wedi'i gynhesu ychydig, rydym yn diddymu siwgr a gelatin sydd wedi'i chwyddo ynddo, byddwn yn dychwelyd popeth i'r tân ac yn berwi hyd at draean o'r gyfrol wreiddiol. Rydyn ni'n arllwys y jeli ar y jariau ac yn gadael nes iddo gael ei gadarnhau'n llwyr.
Os ydych chi am ymestyn storio jeli , yna ei sterileiddio mewn jariau gyda dŵr poeth (90 gradd) am 8-15 munud, yn dibynnu ar y gyfrol.
Rysáit am jam o fagennen y môr
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 500 g;
- siwgr - 1 kg.
Paratoi
Caiff aeron seabuckthorn eu golchi a'u sychu, yna eu rhoi mewn enamel neu wydr a rhwbio gyda siwgr nes eu bod yn unffurf. Rydyn ni'n gosod y cymysgedd sy'n deillio o'r tân ac yn berwi nes ei fod yn drwchus. Rydym yn arllwys jam ar y banciau, rydym yn oeri ac yn storio yn yr oergell.
Rysáit ar gyfer sudd bwthog y môr
Cynhwysion:
- aeron o fagennen y môr;
- siwgr - 1 kg.
Paratoi
Aeron o ddraenen y môr a sych, yna gadewch i ni fynd trwy'r melys a chymysgu â siwgr. Gwnewch yn siŵr bod yr holl grisialau siwgr yn diddymu'n llwyr, ar gyfer hyn, cymysgwch y sudd o bryd i'w gilydd am sawl awr. Gellir dywallt sudd a wnaed yn barod dros ganiau di-haint, wedi'u gorchuddio â chaead o barch neu wydr a'u storio mewn oergell.
Mae'n well paratoi sudd o'r fath mewn darnau bach i'w ddefnyddio ar ôl coginio ar unwaith, tra'n cadw'r budd mwyaf posibl. Dros amser, bydd y sudd hwn yn exfoliate, a rhaid ei ysgwyd cyn ei ddefnyddio.
Rysáit Hadau Môr Buckthorn
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 2 kg;
- siwgr - 1 kg;
- dŵr - 6 litr.
Paratoi
Rwy'n golchi fy mochynenen, rydyn ni'n ei ddraenio ac yn gadael iddo fynd heibio, neu rydyn ni'n rhwbio a gwasgu'r sudd gyda gwys. Llenwch y sosban gyda dŵr a chodi cacen y môr, coginio am 10-15 munud, clymwch y broth a'i gymysgu â siwgr a sudd. Dyna i gyd, mae ffrwythau môr-buckenorn yn barod!