Jam o grugiau oren

A ydych chi'n gwybod na ellir taflu cribau orennau ac nid hyd yn oed wedi'u sychu, ond yn hytrach paratowch jam jam blasus, tendr ac insanely. Bydd rholiau crib yn edrych yn wych yn y fâs ar eich bwrdd, a gallant hwyluso unrhyw bwdin neu gacen yn hawdd! Gadewch i ni ddarganfod sut i wneud jam o'u pyllau oren.

Rysáit ar gyfer jam o frwntiau oren

Cynhwysion:

Paratoi

Mae orennau'n brysur iawn, rydyn ni'n neilltuo dŵr berw ac yn cael eu glanhau'n ofalus, heb niweidio'r croen. Yna, rydym yn plygu pob darn o guddio i mewn i rolio tynn a'i edinio fel gleiniau. Rydym yn tynhau'r edau'n fwy dynn fel na fydd ein cyrl yn datblygu. Llenwch y croen oren gyda dŵr oer. Rydyn ni'n cwympo'r croen am oddeutu 5 diwrnod, nes bod y morgrug yn feddal, yn dryloyw ac yn peidio â bod yn chwerw. Mae dŵr yn cael ei newid dair gwaith y dydd.

Ar ôl hynny, arllwyswch y croen gyda dŵr glân a berwi 4 gwaith am 20 munud, bob tro yn newid y dŵr. Ar ôl pob croen provarivaniya dylid ei olchi gyda dŵr oer. Yna rydyn ni'n pwyso a mesur y cyfan. Dylai'r cyfrannau ar gyfer y jam fod o'r fath - siwgr yn fwy nag 1.5 gwaith, a dŵr - ddwywaith. Os nad oes gennych bwysau, yna gwnewch hyn i wneud hyn: am 10 orennau - 1 kg o siwgr, 1.2 litr o ddŵr ac 1 llwy de o asid citrig neu sudd hanner lemwn.

Felly, mae crwydro orennau wedi'u tostio yn cysgu â siwgr, yn arllwys dŵr, yn ychwanegu asid citrig ychydig ac yn coginio ar wres isel nes bod y golau yn drwchus. Dylai'r surop fod yn eithaf hylif, mewn cysondeb tebyg i fêl hylif iawn. Ar ôl i'r jam gael ei oeri yn llwyr, tynnwch yr holl edau yn ofalus a'i arllwys i mewn i'r jar sych glân. Dyna i gyd, mae jam o frithiau oren "Zavitushki" yn barod! Arllwyswch de poeth a gwnewch yn siŵr eich bod yn trin y bwrdd hynod o flasus!

Gellir coginio jam blasus o'r fath nid yn unig o oren, ond hefyd o tangerine a chwistrell lemwn. A sut i wneud hynny, byddwch yn awr yn darganfod!

Jam o dorri oren a thangerin

Cynhwysion:

Paratoi

Sut i goginio jam o frwntiau oren a mandarin?

Mae'r ysgrythyrau'n tywallt dŵr wedi'u berwi a'u rhoi yn yr oergell am oddeutu tri diwrnod, gallwch chi a mwy. Bob dydd rydym yn newid y dŵr, fel bod pob chwerw yn mynd i ffwrdd. Yna torrwch y morgrug mewn stribedi bach neu giwbiau. Rydym yn gwneud surop o ddŵr a siwgr. Gadewch iddo pee am bum munud, ac yna ychwanegwch y crwydr. Pan fydd popeth yn diflannu, rydym yn lleihau'r tân ac yn coginio am tua 30 munud, gan droi weithiau. Gadewch i oeri am 9 awr. Rydyn ni'n arllwys allan mewn caniau glân ac yn aros, ar ôl wythnos bydd y jam yn dechrau siwgr ac yn rhewi. Cyn gwasanaethu'r fath fwyd i'r bwrdd, toddi ychydig ar y stôf neu yn y microdon!

Jam o chwistrell lemwn

Cynhwysion:

Paratoi

Er mwyn paratoi jam rhag pelell lemwn, eu torri'n ddarnau bach ac ewch ychydig o ddyddiau mewn dŵr oer, gan newid y hylif o dro i dro.

Yna cogwch y crwst am 10 munud ac yn draenio'r dŵr yn ofalus. Nesaf, rydym yn paratoi'r surop siwgr, llenwch ein "ffrwythau" gyda nhw a'u coginio am tua 5 munud ar wres isel.

Wedi hynny, gadewch y gymysgedd am ychydig ddyddiau, yn ystod y cyfnod sawl gwaith yn berwi ac yn mynnu'r jam. Pan fydd y surop wedi'i drwchu'n llawn, a bod y brig yn troi'n dryloyw, gallwch chi ddechrau blasu.