Mae jam apricot gyda lemwn yn driniaeth ddiddorol iawn a fydd yn eich atgoffa ar nosweithiau gaeaf oer am haf poeth heulog. Fe'i paratoir yn hawdd ac nid oes angen sgiliau a galluoedd arbennig arnyn nhw. Edrychwch ar eich pen eich hun!
Rysáit am jam bricyll gyda lemwn
Cynhwysion:
- siwgr - 1,5 kg;
- bricyll - 1 kg;
- lemwn - 1 darn;
- dŵr - 200 ml.
Paratoi
Rydym yn cuddio bricyll, tynnwch y cerrig, eu rhoi mewn sosban a'u gorchuddio â siwgr bach. Rydym yn cael gwared ar y prydau am oddeutu 8 awr mewn lle oer, ac wedyn yn draenio'n ofalus y sudd wedi'i ryddhau i mewn i bowlen ar wahân. Ychwanegu dŵr iddo ac arllwyswch y siwgr sy'n weddill. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl ac yn ei wresogi. Coginiwch am ferwi gwan am 5 munud, ac yna mynnwch dipyn o 15 munud. Ar ôl hynny, hidlo'r màs. Mae hanner y bricyll yn cael ei dywallt mewn syrup poeth a'i lanhau am 6 awr mewn lle oer. Yna gwreswch a choginiwch, gan gael gwared ar yr ewyn am 5 munud. Nawr rhowch sleisys jam bricyll i oeri, ychwanegwch y lemwn, ei dorri'n ddarnau bach, ac eto gwreswch i ferwi. Ar ôl 20 munud, rhowch y màs mewn jariau sych a rhol. Rydyn ni'n ei droi o gwmpas, yn ei lapio a'i adael i oeri.
Jam o fricyll gyda lemwn
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - 500 g;
- powdwr sinamon - i flasu.
Paratoi
Golchir bricyll, sychu'n sych a thynnu pyllau. Rydym yn lledaenu'r ffrwythau mewn sosban, yn cysgu â siwgr, yn ei roi ar y tân ac ar ôl berwi lleihau'r fflam. Coginiwch am 20 munud, gan droi a chymryd yr ewyn. Yn y pen draw, ychwanegwch sinam daear a lemon, wedi'i dorri'n fân â zest. Boil 5 munud arall, ac yna oeri jam o fricyll gyda lemon a gweini ar gyfer te neu gofrestri'r gaeaf, ymledu ar jariau glân.
Jam o fricyll gyda almonau a lemwn
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - 800 g;
- almonau - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
O bricyll rydym yn codi cerrig, rydym yn cwmpasu ffrwythau gyda siwgr ac yn arllwys sudd lemwn. Ewch yn drylwyr a thynnwch y sosban dros nos mewn lle oer. Y diwrnod wedyn rydym yn anfon y prydau i'r tân a choginiwch nes bod yr holl grisialau wedi'u diddymu. Yna, lleihau'r tymheredd a phwyso'r jam am oddeutu awr, gan droi. Ar ôl hynny, tynnwch y sosban o'r plât, cywwch y cynnwys a'i berwi eto. Ailadroddwch y weithdrefn sawl gwaith ac ar y diwedd, taflu'r betalau almon. Dillad poeth rydym yn ei osod ar jariau, rydym yn cau gyda chaeadau ac rydym yn gadael i oeri.