Jam bricyll blasus - rysáit

Un o'r ffrwythau mwyaf defnyddiol yw bricyll. Yn unol â hynny, yn y gaeaf, gall ni a'n babanod, fitaminau a microelements sydd eu hangen arnom eu cael o jam! Felly, yr ydym am rannu'r ryseitiau gorau o'r rhai mwyaf blasus ac, wrth gwrs, jam bricyll defnyddiol, lle rydym yn disgrifio'n fanwl sut i'w berwi.

Sut i goginio sleisys jam bricyll blasus - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

I ddechrau, rydym yn golchi'r holl fricyll yn drylwyr, ac wedyn yn rhannu eu ffrwythau dwys i mewn i haneru, gan gael gwared ar yr esgyrn. Ffrwythau wedi'u gosod o amgylch gwaelod powlen enamel neu alwminiwm mawr.

Rydym yn cymryd cynhwysydd arall, y byddwn yn arllwys i mewn i ddŵr, arllwyswch siwgr mân a rhoi syrup siwgr ar y stôf. Pan fydd yn boilsio'n ofalus, tynnwch yr ewyn ac, ar ôl ei alluogi i ferwi am dri munud, arllwyswch mewn ffurf poeth ar y sleisys apricot a'i gymysgu â sbatwla pren. Drainiwch ar ôl 15 munud y syrup hwn ynghyd â'r sudd ac, dod â hi i'r pwynt berwi, unwaith eto arllwyswch ar fricyll. Gorchuddiwch y jam a gadewch iddo sefyll y noson, ac ar y bore rydyn ni'n ei roi ar y hob ac yn coginio am o leiaf hanner awr ar dân wan.

Yn y jariau parod (di-haint), rhowch lwy fawr i'r lobiwlau a rhowch y syrup â lliw euraidd. Rydyn ni'n ymgolli â chaeadau di-haint ac yn rhoi'r caniau nes eu bod yn cael eu hoeri yn llwyr.

Y jam bricyll mwyaf blasus ar rysáit y nain

Cynhwysion:

Paratoi

Hefyd, rydym yn golchi'r ffrwythau mewn dŵr oer ac wrth i ffrwythau ein bricyll fod yn hynod o sudd, rydym yn eu rhannu yn helpwch y cyllell sydyn a dynnwch esgyrn caled i wahanu yn ofalus. Mewn cynhwysydd cyfforddus eang, y byddwn ni'n mynd i goginio jam, yn lledaenu cylch o lobiwlau gydag ochr agored y mwydion i fyny. Yn aml, cwmpaswch y bricyll gyda siwgr, fel nad ydynt yn weladwy o gwbl ac yn rhoi 3-4 awr o amser iddynt fel y gallant ddechrau'r sudd. Yna, rydym yn rhoi'r jam ar y stôf nwy ac ar ôl iddi ddechrau berwi, rydym yn coginio'r cyfan am o leiaf 15 munud. Yna mae'n oeri i dymheredd yr ystafell, ac fe'i hanfonwn eto i goginio, ond am 20 munud.

Rhostir rasiau yn y ffwrn, ac ar ôl eu llenwi'n llawn â'n jam di-staen, rholiwch hefyd gyda chaeadau wedi'u rhostio a chadwch y jariau i fyny'r tu ôl am ddiwrnod.