Un o'r ffrwythau mwyaf defnyddiol yw bricyll. Yn unol â hynny, yn y gaeaf, gall ni a'n babanod, fitaminau a microelements sydd eu hangen arnom eu cael o jam! Felly, yr ydym am rannu'r ryseitiau gorau o'r rhai mwyaf blasus ac, wrth gwrs, jam bricyll defnyddiol, lle rydym yn disgrifio'n fanwl sut i'w berwi.
Sut i goginio sleisys jam bricyll blasus - rysáit
Cynhwysion:
- bricyll trwchus - 2 kg;
- dŵr yfed - 3 eitem;
- siwgr cain - 2.5 kg.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn golchi'r holl fricyll yn drylwyr, ac wedyn yn rhannu eu ffrwythau dwys i mewn i haneru, gan gael gwared ar yr esgyrn. Ffrwythau wedi'u gosod o amgylch gwaelod powlen enamel neu alwminiwm mawr.
Rydym yn cymryd cynhwysydd arall, y byddwn yn arllwys i mewn i ddŵr, arllwyswch siwgr mân a rhoi syrup siwgr ar y stôf. Pan fydd yn boilsio'n ofalus, tynnwch yr ewyn ac, ar ôl ei alluogi i ferwi am dri munud, arllwyswch mewn ffurf poeth ar y sleisys apricot a'i gymysgu â sbatwla pren. Drainiwch ar ôl 15 munud y syrup hwn ynghyd â'r sudd ac, dod â hi i'r pwynt berwi, unwaith eto arllwyswch ar fricyll. Gorchuddiwch y jam a gadewch iddo sefyll y noson, ac ar y bore rydyn ni'n ei roi ar y hob ac yn coginio am o leiaf hanner awr ar dân wan.
Yn y jariau parod (di-haint), rhowch lwy fawr i'r lobiwlau a rhowch y syrup â lliw euraidd. Rydyn ni'n ymgolli â chaeadau di-haint ac yn rhoi'r caniau nes eu bod yn cael eu hoeri yn llwyr.
Y jam bricyll mwyaf blasus ar rysáit y nain
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 1,5 kg;
- bricyll sudd - 2.8 kg.
Paratoi
Hefyd, rydym yn golchi'r ffrwythau mewn dŵr oer ac wrth i ffrwythau ein bricyll fod yn hynod o sudd, rydym yn eu rhannu yn
Rhostir rasiau yn y ffwrn, ac ar ôl eu llenwi'n llawn â'n jam di-staen, rholiwch hefyd gyda chaeadau wedi'u rhostio a chadwch y jariau i fyny'r tu ôl am ddiwrnod.