Eisiau rhoi gwreiddioldeb a piquancy i'ch prydau? Neu, efallai, dim ond i arallgyfeirio amrywiaeth y bylchau ar gyfer y gaeaf yn y seler? Yna ceisiwch ryseitiau radis piclyd o'n herthygl.
Radish piclo
Cynhwysion:
- radish - 2 llond llaw;
- moron - 2-3 pcs.
- pupur poeth - i flasu;
- persli - 1 criw;
- finegr gwin gwyn - 1/2 llwy fwrdd;
- finegr seidr afal - tabl 1/2;
- siwgr - 1/4 yr eitem;
- halen - i flasu.
Paratoi
Cymysgwch y ddau fath o finegr gyda siwgr a halen, rhowch y cymysgedd ar dân bach a'i ddwyn i ferwi. Rydym yn sicrhau bod crisialau halen a siwgr yn cael eu diddymu. Gadewch i ni oeri y marinâd parod i dymheredd ystafell.
Er bod y marinâd yn oeri, mae radish, moron a phupurau wedi'u torri i mewn i sleisenau tenau gan ddefnyddio cyllell, neu sleiswr arbennig. Persa wedi'i dorri'n fân. Cymysgwch y llysiau gyda pherlysiau a'u rhoi mewn jar.
Ar ôl 12 awr, gellir bwyta radish piclo. Gellir storio paratoad o'r fath am hyd at bythefnos, ond os ydych chi am wneud saethiad wedi'i marinogi ar gyfer y gaeaf, yna sterileiddio'r caniau cyn gosod y llysiau.
Rysáit am radis marinogedig ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- radish - 2 llond llaw;
- dŵr - 3/4;
- finegr seidr afal - eitemau 3/4;
- halen - 1 1/2 llwy de o lwy;
- mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Radis yn ofalus a'i dorri'n sleisenau tenau. Mae garlleg yn cael ei dorri yn yr un ffordd. Cymysgwch a staciwch y llysiau mewn caniau wedi'u sterileiddio cyn.
Cymysgir dŵr, finegr seidr afal, halen a mêl a rhowch y marinâd ar y tân. Rydym yn aros nes bod y gymysgedd yn falwi ac yn gadael iddo berwi am 30 eiliad. Llenwch y cynnwys marinâd poeth o ganiau a rhowch y caead i fyny.
Sut i wneud radis piclyd?
Cynhwysion:
- radish - 2 llond llaw;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- pupur poeth - 1 darn;
- finegr reis - hanner canrif;
- siwgr - hanner canrif;
- halen - 1/2 cwp.
Paratoi
Mae glaswellt, siwgr a halen yn gymysg ac arllwyswn y cymysgedd yn sosban enamel bach. Coginiwch y marinâd nes bydd y crisialau siwgr yn diddymu. Radis a moron yn ofalus a'u torri i mewn i sleisenau tenau. Yn yr un modd chili a garlleg. Gosodir llysiau wedi'u paratoi mewn marinâd poeth ac ar unwaith tynnwch y cynhwysydd o'r tân.
Rydym yn lledaenu'r radish gyda moron i mewn i ganiau, arllwys marinâd a gorchuddio â chwyth. Rydym yn storio'r byrbryd piclo yn yr oergell am 1-2 wythnos. Gallwch fwyta radish mewn 12 awr.