Gellir dod â chofion o'r "tymor melfed" gyda chi i'r tywydd oer trwy dreigl jar o jam mân-droed mewn cwmni gydag orennau ffug. Bydd trin cyfoethog a bregus yn eich gwasanaethu'n dda mewn pwdinau eraill neu ddarn o fara a menyn ffres. Byddwn yn dweud wrthych sut i wneud jam rhag aflannau ag oren yn y deunydd canlynol.
Rysáit o jam o aflwyddog gydag orennau
Cynhwysion:
- braiddogau aeddfed - 980 g;
- orennau - 340 g;
- sudd lemwn - 30 ml;
- siwgr gronog - 690 g.
Paratoi
Rhowch gynwysyddion ar gyfer cadwraeth ac mae'n cwmpasu iddynt gael eu sterileiddio mewn unrhyw ffordd gyfleus. Gyda chwistrellau, croenwch a thorri'r cnawd yn chwarteri. Rhowch y darnau o fwydion bysgod mewn cymysgydd a chwistrellu mewn tatws mân. Cymysgwch y ffrwythau gyda sudd lemwn. Ar ôl peintio orennau rhag croen, mwydion gwyn a philenni, maent hefyd yn eu malu a'u cyfuno â phwri pysgod. Arllwyswch y tatws wedi'u maethu i fwydydd wedi'u enameiddio, arllwyswch y siwgr a gadael popeth i ferwi. Rhowch y jam wedi'i ferwi am o leiaf dri munud, yna dosbarthwch i jariau poeth a rholio'n gyflym.
Jam o chwistrellau gyda orennau a mintys
Cynhwysion:
- pesiki - 750 g;
- sudd dau orennau;
- mêl - 25 ml;
- sprigs o mintys - 3-4 pcs.
Paratoi
Peachwch y mwydion mewn sosban, arllwyswch sudd sitrws a gadael i fudferu ar y gwres isaf. Ar ôl awr, rhowch y dail mintys wedi'i dorri i'r ffrwythau, arllwyswch y mêl a gadael popeth i ferwi am hanner awr arall. Mae jam bragu arall yn ymledu ar y tanciau a'r gofrestr.
Os ydych chi eisiau gwneud jam o brawfysys gydag orennau mewn multivark, yna ar ôl rhyddhau'r chwistrellau o'r esgyrn a'r croen, rhowch nhw yn y bowlen ynghyd â'r holl gynhwysion eraill, gosodwch y modd "Baking" a chaniatáu berwi tua awr.
Jam o chwistrellau gyda orennau a mafon
Cynhwysion:
- persfyrfedd - 1.4 kg;
- mafon - 450 g;
- siwgr gronnog - 360 g;
- croen dau orennau;
- sudd lemwn - 190 ml.
Paratoi
Torrwch y chwistrellau o chwistrellau, ac o orennau - zest. Rhowch y pwp pysgodyn mewn enamelware ynghyd â'r pelen sitrws, ychwanegwch yr aeron mafon a thywallt y sudd lemwn. Arhoswch am y funud pan fydd holl grisialau siwgr yn diddymu, ac yna'n troi, coginio jam nes bod yn drwchus. Parhewch yn boeth, arllwyswch dros jariau glân, rhowch ar baddon dwr a sterileiddio, wedi'i orchuddio â chaeadau, am tua 20 munud. Rholiwch y jariau ac oer cyn eu storio.