Mae apricot yn ffrwythau defnyddiol a blasus iawn, mae'n cynnwys llawer o fitaminau a microelements gwahanol. Wrth gwrs, mae'n well bwyta bricyll mewn ffres neu sych (ffrwythau sych ffrwythau sych hysbys). Fodd bynnag, gallwch chi baratoi jam a bricyll.
Dywedwch wrthych sut i baratoi jam fricyll gyda lleiafswm o siwgr (yn ôl y ffordd, mewn bricyll a chymaint o ffrwctos).
Rysáit jamog bricyll
Cynhwysion:
- Bricyll yn aeddfed - 1 kg o ffrwythau (nodir pwysau heb bwll);
- siwgr o gynhyrchu domestig - tua 500-700 g;
- sudd lemwn - 1-2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Byddwn yn golchi bricyll gyda dŵr oer, yn rhannu'n hanerau ac yn tynnu pyllau.
Rydyn ni'n rhoi bricyll mewn basn neu basell wlyb (wedi'i enameiddio heb ddiffygion neu alwminiwm), yn tywallt y ffrwythau gyda siwgr am 3-5 awr, fel bod y ffrwythau'n gadael y sudd yn dda.
Rhowch y cynhwysydd ar y tân, ychwanegwch sudd lemwn ychydig ac, yn gymysgu'n ofalus â llwy bren neu sbatwla, yn dod â berwi ar wres canolig isel. Gostwng y gwres a choginio gyda berwi bychan am 10 munud, o dro i dro dynnu'r ewyn.
Ychydig yn oer a chyda chymorth cymhorthydd tanddwr sy'n dod i gyflwr y tatws mân. Unwaith eto dewch â berwi ar wres isel a choginio, gan droi'n gyson, am 10 munud. Dylai Gem fod yn drwchus. Drip jam ar soser, os nad yw'r gollyngiad yn lledaenu, yna mae'r jam yn barod.
Gellir rholio jam bricyll wedi'i wneud yn barod mewn jariau wedi'u sterileiddio a'u storio ar veranda gwydr neu logia.
Mae jam apricot yn dda i wasanaethu â the, rooibos, carcade neu gymar.
Hefyd, gyda jam bricyll, gallwch goginio pasteiod, cacennau, pasteiod, rholiau, cwcis, cynhyrchion melysion eraill a pwdinau amrywiol.
Rhol siocled cudd gyda jam bricyll
Cynhwysion:
- caws bwthyn - tua 600 g;
- Blawd gwenith - 5-8 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- naturiol llaeth hufen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr-2 llwy fwrdd. llwyau;
- vanilla - 1 pinch;
- jam bricyll.
Paratoi
Rydym yn cysylltu mewn mug o goco gyda siwgr, yn cymysgu'n drylwyr, fel nad oes unrhyw lympiau, ychwanegwch hufen a diddymu â gwresogi golau. Oeri i lawr.
Cyfunwch y cwch gyda blawd mewn powlen, troi gyda fforc. Blawd cyn-sifft. Rydym yn ychwanegu wyau a chymysgedd siocled hufenog. Trowch y toes yn drylwyr a ffurfiwch ddalen hirsgwar ohono ar ddarn o ffilm neu bapur. Gan droi yn ôl o ymyl centimedr 3, rydyn ni'n gosod stribedi hydredol trwchus o jam.
Rydym yn lapio'r gofrestr, yna troi y papur a gosod y cynnyrch ar sosban wedi'i orchuddio gyda'r un papur coginio. Gwisgwch ar dymheredd o tua 200 gradd am tua 30 munud. Rydym yn torri ar ôl i'r rholio gael ei oeri. Gweini gyda the neu goffi.