Llus yn y sudd ei hun

Llus yw'r paratoad gorau ar gyfer y gaeaf, yn enwedig os ydych chi neu'ch teulu yn aml yn dioddef o annwyd yn yr oerfel. Bydd set fitamin naturiol o sudd laser yn fwy nag amnewid unrhyw gyfadeiladau multivitamin a brynir. Ymhlith pethau eraill, nid yw llus yn ddefnyddiol, ond hefyd yn hynod o flasus. Bydd cwpl o leonau o lwy de llus yn dod ar yr adeg iawn ar gyfer cwpan o de gyda'r nos.

Y rysáit ar gyfer llus yn ei sudd ei hun

Nid yw'r rysáit syml a sylfaenol ar gyfer llus y llus yn eich sudd eich hun yn ei gwneud yn ofynnol i chi gael gram o siwgr. Mae coginio gyda'r rysáit hwn yn syml iawn, a sicrheir y canlyniad i syndod pleserus.

At hynny, mae'r dull hwn yn eich galluogi i wneud y gorau o fanteision aeron llus. Yr unig gyflwr fydd defnyddio glaswellt cyfan, iach a heb fod yn fydredig.

Felly, rydym yn dechrau drwy rinsio a sychu'n ofalus yr holl aeron sydd ar gael. Yna, ewch ymlaen i goginio. Os ydych chi'n bwriadu caffael llawer o lafa yn eich sudd eich hun ar gyfer y gaeaf, yna golchwch a sych y caniau ar gyfer canning. Ar gyfer paratoi unwaith ac am byth, bydd jar glân fach yn ddigon, a dylai gweddill yr aeron gael ei goginio mewn sosban.

Os ydych chi'n coginio mewn jariau, yna eu rhoi mewn baddon dŵr, rhowch y sosban ar y tân. Chwistrellwch yr aeron mewn cynhwysydd, ond nid pob un ar yr un pryd, wrth i ni arllwys llynnod ffres gan fod y sudd yn cael ei dynnu o'r un sydd eisoes yn cael ei drin yn wres. Ar ôl i'r swp gyntaf o aeron setlo, chwistrellu rhai newydd a'u hailadrodd dro ar ôl tro nes i'r jariau gael eu llenwi neu os bydd yr aeron yn dod i ben. Wedi hynny, dim ond i rolio y jariau â chaeadau di-haint, eu gadael i'w storio a'u defnyddio yn ôl yr angen.

Llus yn eu sudd eu hunain ar gyfer y gaeaf

Mae cynllun paratoi'r llus ar gyfer y dull hwn yn debyg i'r un blaenorol, ond y tro hwn yn ystod berwi'r aeron rydym yn ychwanegu siwgr ac ar yr un pryd yn sterileiddio'r caeadau.

Mae banciau wedi'u golchi'n drylwyr, wedi'u sychu a'u rhoi ar baddon dŵr. Mae aeron hefyd yn fwyn ac yn sychu. Chwistrellwch yr aeron ar y banciau yn y bath, ac ar ben pob un yn rhoi llwy fwrdd o siwgr. Gorchuddiwch y jariau gyda chaeadau, ond peidiwch â'u rholio, a gadael y lynellau wedi'u coginio nes ei fod yn ymgartrefu ac yn cael ei orchuddio â'i sudd ei hun. Nesaf, arllwys aeron ffres, fel y gwnaethom yn y rysáit flaenorol, ac eto'n gorchuddio â chwyth. Ar ôl i'r jar gael ei lenwi â sudd, rhowch y caeadau i fyny a gadael y llus mewn lle oer i'w storio.

Cynaeafu llus yn eu sudd eu hunain

Mae'n bosib paratoi llus mewn ffordd fwy confensiynol ac amlwg iawn: diolch i buro cychwynnol. Felly, rydyn ni'n gosod yr aeron, eu golchi, eu sychu a'u plicio o'r coesau ffrwythau, i mewn i gasgen bren, jar neu basn wedi'i enameiddio, mewn gair, unrhyw brydau na fyddant yn ymateb gydag asid o sudd aeron. Rydyn ni'n cymryd pestl neu yn bwyta tatws ac yn dechrau llusgo lafa mewn pure. Ar gyfer puro mwy hyd yn oed, gellir ychwanegu siwgr i'r aeron, bydd yn gwasanaethu fel sgraffin. Felly, arllwys aeron ffres i'r rhai sydd wedi'u malu eisoes, ac yn eu hymestyn yn raddol, rydym yn cael gallu llawn lafa yn eu sudd eu hunain. Mae'n parhau i sterileiddio'r gymysgedd. I wneud hyn, rhowch gynhwysydd o lafa ar dân gyda thermomedr coginio, cynhesu'r aeron i 90 ° C. Er bod yr aeron yn cyrraedd y tymheredd gofynnol, rydyn ni'n sterileiddio'r jariau. Gellir gwneud hyn mewn parau, ac yn y ffwrn neu'r microdon (peidiwch ag anghofio am y clawr!). Arllwyswch yr laf wedi'u coginio yn eu sudd eu hunain ar gynwysyddion di-haint a'u rholio â chaeadau.