Gwisgo sleisys jam gydag oren

Gellir bwyta bricyll ffres, a mwy ohonynt gallwch goginio llawer o fannau gwag blasus. Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi jam fricyll gydag oren.

Sut i goginio jam fricyll gyda oren?

Cynhwysion:

Paratoi

Rydym yn dewis ffrwythau cryf, efallai hyd yn oed ychydig o danau. Mwynhewch nhw, rhannwch nhw yn hanner, a dynnwch y cerrig. Rydym yn cwympo bricyll gyda siwgr, yn ysgwyd y prydau, fel ei fod yn cwmpasu'r bricyll yn gyfartal, ac yn gadael y gwyliad am 10-12. Yna, rydym yn tynnu'r oren mewn grinder cig. Peidiwch â chael gwared ar y croen. Rydym yn anfon y pwysau a dderbyniwyd i fricyll. Erbyn hyn, bydd y siwgr yn diddymu a byddwch yn cael llawer o surop. Bydd cog jam gyda phren oren yn cael ei goginio mewn 3 set o 5 munud yr un. Dewch â'r jam dros dân mawr i ferwi, yna gwnewch dân ychydig yn llai na'r cyfartaledd ac, gan droi, berwi am 5 munud. Yna gadewch iddo oeri am ryw awr ac ailadrodd y weithdrefn eto. Ar ôl yr ymagwedd ddiwethaf, caiff y jam ar unwaith mewn ffurf poeth ei orchuddio dros jariau wedi'u sterileiddio , eu rholio, eu troi, eu lapio a'u gadael i oeri. Fel rheol, o'r fath gynhyrchion mae'n troi allan 4 litr o jam bregus.

Ceginwch jam gyda oren a gelatin

Cynhwysion:

Paratoi

Mae bricyll yn golchi'n ofalus, yn tynnu'r carreg, ac mae'r cnawd wedi'i orchuddio â siwgr. Cymysgu'n ofalus a gadael pwysau'r gwyliad am 3 - yn ystod y cyfnod hwn, bydd llawer o sudd yn cael ei ryddhau, a bydd y siwgr yn diddymu'n dda. Rydyn ni'n rhoi'r màs ar y tân ac yn berwi'r jam am hanner awr. Ar yr un pryd, i ferwi, rydym yn dod â'r gwres màs dros gyfrwng canolig, Ac yna rydym yn ei leihau ac yn coginio'r jam dros dân araf. Wedi hynny, gadewch iddo oeri. Ac os yw amser yn caniatáu, rydym yn ei adael am ddiwrnod. Ar ôl hynny, berwi'r jam am 20 munud arall a sicrhewch eich bod yn tynnu'r ewyn wedi'i ffurfio. Cool eto. Nawr mae gelatin yn cael ei wanhau gyda dŵr oer ac yn gadael i chwyddo. Yn y cyfamser, gadewch i'r oren a'r zest fynd drwy'r grinder cig ac ychwanegu'r màs sy'n deillio i'r jam bricyll, cymysgu a berwi 20 munud arall. Yna arllwyswch y gelatin diddymedig, cymysgwch a dal am 3 munud ar dân fechan. Wedi hynny, rydym yn ei dywallt ar jariau a'u rholio. Mae gan y jam hwn gysondeb eithaf trwchus ac mae'n addas ar gyfer gwahanol bwdinau a phostis.