Gallwch brynu salo salad. A gallwch wneud hynny eich hun. Sut i gael braster cywir a halenog, darllenwch isod.
Pa mor flasus yw piclo cig moch yn y sâl?
Cynhwysion:
- braster - 1 kg;
- halen - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 litr;
- dail bae - 6 pcs.;
- garlleg - 7 deintig;
- pys pupur du - 6 pcs.;
- pys pupur melys - 5 pcs.
Paratoi
Yn y pot, tywallt y dŵr a'i roi ar y stôf. Arllwyswch yn y halen a chymysgwch yn dda. Ar ôl berwi, tynnwch y sosban o'r plât a'i oeri. Mae sleisys o garlleg yn cael eu torri i mewn i blatiau. Salo wedi'i dorri'n ddarnau sy'n gallu ffitio'n hawdd yn y jar. Felly, rhowch y llafn mewn jar, a'i arllwys â chofnau garlleg a dail law, sy'n dal i gael ei dorri'n ddarnau. Yma rydym yn anfon pupurau du a blasus. Pan fydd tymheredd y swyn yn cyrraedd tua 40 gradd, ei llenwi â bacwn. Rydym yn cwmpasu'r jar gyda chwyth ac yn ei adael ar dymheredd yr ystafell am 2 ddiwrnod, ac wedyn ei lanhau yn yr oergell am 2 ddiwrnod. Ar ôl hynny, rydym yn tynnu'r braster o'r saeth ac yn ei ddipio â napcynau papur. Ac yna gall y braster gael ei rwbio â sbeisys neu ei adael fel y mae. Rydym yn lapio'r braster wedi'i halltu mewn ffoil a'i hanfon i'r rhewgell, lle gellir ei storio am amser hir.
Pa mor flasus ydyw i ddewis bwrdd gyda garlleg?
Cynhwysion:
- lard - 300 g;
- garlleg - 4 clof;
- halen - ¼ cwpan;
- cymysgedd o bupur - 1 llwy de;
- Hadau o gwn - 1 llwy de.
Paratoi
Mae darn o fraster wedi'i rinsio â dŵr ac wedi'i brynu gyda napcyn. Caiff y garlleg ei basio trwy'r wasg neu i dorri melenko, ychwanegu pipur, halen, cwmin a chodi'n dda. Rydyn ni'n rwbio'r braster gyda'r tatws mân, ac i'w wneud yn fwy saeth, gellir gwneud toriadau ar yr wyneb cyfan. Rydyn ni'n lapio'r braster mewn ffilm ffoil neu fwyd ac o'r brig mae'n dal i gael ei daflu'n dda gan ddwylo. Gadewch ef ar dymheredd yr ystafell am oddeutu 8 awr, ac yna am 2 ddiwrnod rydym yn ei lanhau yn yr oergell.
Pa mor ddelfrydol yw piclo'r braster yn y pysgodyn nionyn?
Cynhwysion:
- braster ffres - 500 g;
- Pibellau winwnsyn - 150 g;
- halen - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- betys - 1 pc.;
- garlleg - 10-12 deintigau.
Paratoi
Mewn sosban arllwys oddeutu 2.5 litr o ddŵr, pan fydd hi'n tywallt, arllwys halen. Nesaf, rydym yn gosod y pysgod a'r beets crai wedi'u torri'n ddarnau. Coginio'r cyfan at ei gilydd am tua 15 munud. Yna, rydym yn gostwng y darnau o bacwn a choginio am 6 munud arall. Yna trowch y tân i ffwrdd, a gadael y braster mewn sosban. Nawr rydym yn paratoi'r cymysgedd ar gyfer y cwymp. I wneud hyn, torri'r garlleg, ychwanegu cymysgedd o bupurau a chymysgedd. Yn y braster wedi'i oeri, rydym yn gwneud toriadau i'r croen a'i roi yn y gymysgedd a baratowyd. Rydym yn ei lapio â ffilm bwyd a'i dynnu am ryw ddiwrnod yn y rhewgell.
Pa mor flasus yw cicio mochyn gyda rhynggo?
Cynhwysion:
- braster - 2 kg;
- garlleg - 7 deintig;
- halen - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dail bae - 4 pcs.;
- mayonnaise - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- popcornen du - 4 pcs.;
- pupur du daear - 1 llwy de;
- paprika - 0,5 cwyp.
- Sychu dill - 0.5 cwyp.
- blagur carnation - 2 pcs.
Paratoi
Mae'r llain wedi'i golchi a'i sychu yn cael ei dorri'n stribedi tua 10 cm o led a 7cm o led. Ym mhob un ohonynt rydym yn gwneud incisions bach ac yn gosod garlleg ynddynt. Mae'r dail bae wedi'i falu, rydym yn ychwanegu mayonnaise, pupur, paprika, halen a'r cymysgedd a geir wedi'i ledaenu ar bob ochr.
Fe wnaethom ddweud wrthych sut i salo gyflym a blasus. Mae cynnyrch syml sydd ar gael i bawb yn mynd yn flasus iawn. Paratowch, mae byrbrydau mor siŵr yn siŵr eich bod chi'n hoffi eich anwyliaid!