Mae'r niwcleoli pomegranad yn dŷ tŷ go iawn o fwynau a fitaminau defnyddiol. Defnyddir yr aeron hyn ers yr hen amser mewn meddygaeth, cosmetoleg ac, wrth gwrs, wrth goginio. Ar y cyd â chig, llysiau a glaswellt, ni fydd y Garnet yn gadael yn anffafriol unrhyw gourmet. Gadewch i ni ystyried gyda chi y ryseitiau ar gyfer coginio salad gyda phomegranad.
Salad gyda pomegranad a chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- wy - 1 darn;
- cnau cedrwydd - i flasu;
- pomegranad - 0.5 pcs.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- caws "Parmesan" - 50 g;
- iogwrt naturiol - ar gyfer ail-lenwi;
- olew olewydd.
Paratoi
Ffiled cyw iâr a berwi wy ar wahân hyd nes ei goginio mewn dŵr wedi'i halltu, a'i dorri'n fân. Mae winwnsyn yn cael ei lanhau, wedi'i falu gyda hanner modrwyau a'i ffrio mewn olew olewydd nes ei fod yn frown euraid. Yna trosglwyddwch ef i mewn i bowlen ar wahân a gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell. Mae caws wedi'i rwbio ar grater, ac mae hadau pomgranad wedi'u gwahanu o'r grychfan. Nawr, ewch ymlaen i osod yr haenau salad mewn gwydrau tryloyw yn y drefn ganlynol: ffiled cyw iâr wedi'i ferwi gyntaf, winwns wedi'i ffrio, hadau pomgranad, yna cnau cedar, caws wedi'i gratio a phomegranad eto. Caiff pob haen ei chwythu â mayonnaise a rhowch salad parod gyda pomegranad am ychydig oriau yn yr oergell i'w wneud yn flasu'n well.
Salad â pomegranad a chig
Cynhwysion:
- cig eidion - 400 g;
- halen - 1 llwy de;
- hufen sur - 200 g;
- garlleg - 3 ewin;
- pomegranad - 0.5 pcs.
Paratoi
Mae cig yn cael ei berwi mewn dŵr hallt nes ei goginio, yna ei oeri, ei sychu a'i dorri'n ffibrau bach. Mewn powlen, rydym yn cymysgu'r garlleg wedi'i chwistrellu drwy'r wasg, persli wedi'i dorri a'i hufen sur. Rydym yn llenwi'r saws hwn gyda chig a'i roi i ffwrdd am 1 awr yn yr oergell. Yn union cyn ei weini, gosodwch y salad gyda chig eidion ar gyfer bowlenni dogn ac addurnwch y brig gyda hadau pomegranad.
Salad gyda bresych a pomegranad
Cynhwysion:
- Brwynau Brwsel - 300 g;
- ffenigl - i flasu;
- pomegranad - 0.5 pcs.;
- afal - 1 darn;
- almonau - 100 g;
- sudd lemwn - i flasu;
- olew olewydd ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Felly, mae brithyll y brwsws yn cael eu glanhau'n drylwyr, wedi'u sychu, eu torri yn hanner ar hyd ac wedi'u torri'n fân i gael rhubanau tenau. Mae ffenglyn wedi'i dorri'n hanner cylch, ac mae afalau yn cael eu torri i mewn i ddarnau bach. Nawr cymerwch bomgranad, ei lanhau a dewiswch yr holl grawn. Yna, rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion mewn powlen ddwfn neu fowlen salad, yn ychwanegu almonau, yn chwistrellu â sudd lemon, tymhorau gydag olew olewydd ac yn cymysgu'r salad yn ofalus gyda dwylo. Rydym yn cael gwared â salad o bresych ffres am sawl awr yn yr oergell, fel bod y sudd lemwn yn amsugno'n dda ac yn ei feddalu.
Archwaeth Bon!