Rydyn ni'n paratoi i chi heddiw gawl reis blasus gyda chig ar gyfer cinio. Mae'r cyfuniad o gig, reis a llysiau yn y cawl hwn yn glasur go iawn, sy'n agos at ein calon. Bydd yn flasus iawn i wasanaethu darn o fara rhyg gydag arlleg i gawl o'r fath. Gadewch i ni ystyried sut i baratoi cawl syml, ond anarferol a chalon iawn ar gyfer cinio.
Cawl reis gyda chig eidion
Cynhwysion:
- cig eidion - 200 g;
- reis - 150 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 2 l;
- garlleg, halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Felly, cymerwch ddarn o gig, ei olchi, ei dorri'n ddarnau bach a'i lenwi â dŵr. Ychwanegu'r halen i flasu a choginio'r cawl dros wres canolig. Er ei fod yn bregu, golchwch fy reis yn dda a'i roi mewn sosban gyda chig. Tatws, moron a mwyngloddio a glanha. Tatws wedi'u torri'n giwbiau a'u taflu i mewn i sosban. Moron tri ar grater mawr, a garlleg yn gwasgu trwy'r garlic. Yna, rydym yn cael gwared ar y nionyn o'r pibellau a'u torri'n hanner cylch. Dewch olew winwnsyn ffres gyda moron nes ei fod yn euraidd, yna ychwanegu màs garlleg, past tomato a phupur du, stiwio at ei gilydd am 5 munud. Caiff rhost yn barod ei ychwanegu at y sosban a'i goginio nes ei fod yn barod am gig a reis. Rydych chi'n gweld, mae llai na 30 munud wedi mynd heibio, ac mae cawl reis anhygoel gyda broth cig eidion yn barod. Gan ddefnyddio'r rysáit hwn, gallwch goginio mwy o gawl diet, dim ond disodli'r cig eidion gyda chig twrci ac yna cewch gawl reis ysgafn a chalor isel gyda thwrci.
Rysáit Cawl Rice gyda Bwyta Cig
Cynhwysion:
- broth - 2 litr;
- reis - 70 g;
- briwgig (porc) - 300 g;
- wy - 1 darn;
- tatws - 3 pcs.;
- moron - 1 darn;
- halen, pupur a greens - i flasu.
Paratoi
I goginio cawl reis gyda phorc, tynnwch y tatws, ei gogli a'i dorri i mewn i stribedi. Yna byddwn yn cuddio'r winwns a'u torri i mewn i hanner cylch. Mae'r holl lysiau hyn yn cael eu hanfon at y cawl. Mwynau reis a hefyd yn rhoi sosban. Pan fydd y tatws wedi eu coginio bron, rydym yn ychwanegu'r moron wedi'i rwbio ar grater mawr a gwneud y tân yn wan iawn. Tra bo'r llysiau'n cael eu berwi, byddwn yn delio â chig fach. Rydyn ni'n rhoi wyau, halen a phupur ynddo ac yn cymysgu popeth. Rydyn ni'n rhedeg peli bach o faged cig a'u hanfon i sosban. Rydyn ni'n rhoi amser da iddynt pee tua 7 munud, yna ychwanegwch y gwyrdd a'u gorchuddio â chaead. Dyna i gyd, mae cawl porc cig porc yn barod, gallwch chi arllwys ar blatiau, golchi eich dwylo a eistedd i lawr i gael cinio!