Mae clytiau gyda mafon yn driniaeth flasus a fydd yn syfrdanu pawb nid yn unig â'i blas llachar a chyfoethog, ond hefyd yr arogl aroglau di-haen.
Porfa puff gyda mafon
Cynhwysion:
- toes burum puff - 500 g;
- siwgr - i flasu;
- mafon ffres - 350 g;
- startssh corn - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae'r toes yn barod wedi'i daflu a'i dorri i mewn i sgwariau bach, ac mae'r sosban wedi'i gorchuddio â phapur ar gyfer pobi. Rydyn ni'n rinsio'r mafon yn drylwyr, yn eu troi at colander, ac yna'n cysgu â siwgr a starts. Nawr rhowch y llenwad ar bob sgwâr a gwasgarwch y toes yn ofalus, gan ffurfio pattiau trionglog tatws. Lledaenwch y biledau ar hambwrdd pobi a'u pobi am 15 munud.
Patties gyda mafon yn y ffwrn
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- blawd - 4 eitem;
- menyn - 250 g;
- powdwr pobi - 15 g;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn y menyn hufen wedi'i doddi, arllwyswch siwgr a halen, cymysgwch ac arllwys llaeth wedi'i gynhesu. Rydym yn sifftio'r blawd, ei ychwanegu at y màs llaeth, ychwanegu'r powdwr pobi a chymysgu'r toes homogenaidd. Yna rholio i mewn i bêl a'i hanfon i'r oergell am 1 awr. Heb golli amser, rinsiwch dan redeg mafon dŵr a chwympo'n cysgu â siwgr. Mae toes wedi'i oeri wedi'i rolio, torri allan yr un cylchoedd cwpan ac yng nghanol pob lledaeniad haen. Rydym yn cysylltu ymylon y toes ac yn gwneud patties bach. Rydyn ni'n eu rhoi ar daflen pobi, rydym yn ei anfon i'r ffwrn ac yn pobi yn 200 gradd 30 munud.
Patties ffres gyda mafon
Cynhwysion:
- toes pwff wedi'i rewi - 800 g;
- mafon - 300 g;
- siwgr - i flasu;
- wy - 1 pc.
- siwgr powdr - ar gyfer powdwr.
Paratoi
Mae pastry puff yn cael ei ddad-ddadio cyn ei roi a'i roi i mewn i haen sgwâr denau. Rinsiwch fafon, rhowch nhw mewn cynhwysydd a'u harllwys gyda siwgr. O'r toes wedi torri allan sgwariau bach ac yng nghanol pob lledaeniad haen. Rydym yn cysylltu ymylon y groes groesffordd ac yn lledaenu'r pasteiod wedi'u paratoi yn olew llysiau cynhesu. Eu ffrio'n gyntaf o un ochr i gyflwr gwrthrychau, ac yna trowch i'r llall yn ysgafn.
Rysáit am pasteiod gyda mafon
Cynhwysion:
- burum sych - 2 llwy fwrdd.
- blawd - 1 kg;
- wy - 2 ddarn;
- menyn - 100 g;
- dŵr - 70 ml;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- vanillin - 1 sachet;
- llaeth - 300 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- mafon - 400 g.
Paratoi
Yn y tanc, arllwyswch y dŵr, ei wresogi i 40 gradd, ac yna arllwyswch yeast yn raddol, cymysgwch a gadael am 10 munud i ddiddymu. Ar ôl hynny, arllwyswch y llaeth, arllwyswch siwgr, cyflwyno menyn hufen wedi'i doddi a gyrru un wy cyw iâr. Rydym yn cymysgu popeth hyd at unffurfiaeth. Yn y màs sy'n deillio, arllwys yn raddol y blawd wedi'i chwythu a chymysgwch y toes gyda'ch dwylo.