Cwcis ar laeth - pastelau blasus a blasus, y gellir eu pobi yn hawdd gartref. Dim ond ychydig, ond credaf, y canlyniad yw ei werth!
Rysáit Coginio Syml ar Llaeth
Cynhwysion:
- llaeth - 200 ml;
- burum sych - 15 g;
- blawd - 500 g;
- rum - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 300 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - i flasu;
- siwgr powdr - 100 g;
- almonau - 200 g;
- lemwn - 1 darn;
- halen - pinsiad;
- rhesins - 150 g.
Paratoi
Mae raisins yn golchi'n dda ac yn arllwys rhom. Mewn powlen, arllwyswch y blawd, y frwyn sych ac arllwyswch mewn llaeth cynnes. Yna, ychwanegwch y menyn, tywalltwch siwgr, fanillin, taflu pinsiad o halen, chwistrell lemon a hanner almonau wedi'u torri. Rydyn ni'n cludo'r toes llyfn gyda'r dwylo ac yn cymysgu'r raisins â darnau bach. Gadewch iddo sefyll mewn lle cynnes am tua 50 munud, a'i rannu'n ddarnau bach. Rydym yn ffurfio peli oddi wrthynt, yn eu fflatio a'u gosod ar daflen pobi, ar bellter byr. Menyn menyn, mowliwch yr holl pechenyushki a chwistrellwch y almonau sydd wedi'u gweddill. Rydym yn ei anfon at y ffwrn ac yn ei goginio am 15 munud.
Bisgedi â llaeth sur
Cynhwysion:
- menyn - 100 g;
- blawd - 3 eitem;
- llaeth sour - 1 eitem;
- siwgr - 0,5 eitem;
- soda - pinsiad;
- olew llysiau;
- pabi - i flasu.
Paratoi
Mae poppy wedi'i sgaldio â dŵr berw ac wedi'i adael. Glanhewch y menyn gyda swm bach o flawd, yna arllwyswch laeth laeth, arllwyswch siwgr a thafwch soda. Ar ôl hynny, arllwyswch yr olew llysiau, taflu pinsh o halen a chliniwch y toes yn ofalus, gan arllwys yn y blawd. Yna rhowch hi'n haen denau a chwistrellwch gydag olew. Mae papai yn cymysgu â siwgr, yn chwistrellu popeth mewn cymysgydd ac yn lledaenu'r gymysgedd sy'n deillio'n gyfartal ar y toes. Trowch yr haen yn ofalus i mewn i'r gofrestr, ei dorri'n ddarnau a'i roi ar daflen pobi, wedi'i oleuo. Gwisgwch y bisgedi 15 munud cyn y wladwriaeth gwrthrychau.
Bisgedi gyda llaeth cannwys
Cynhwysion:
- blawd - 3,5 o eitemau;
- llaeth cywasgedig - 380 g;
- menyn - 200 g;
- siwgr powdwr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
Paratoi
Cyfunir menyn menyn â llaeth cywasgedig a'i chwistrellu â powdr siwgr cain os dymunir. Yna, rydym yn arllwys y blawd gyda'r powdr pobi ac yn clymu'r toes. Nawr rydym ni'n ffurfio cwci ohoni: rholiwch y peli yn gyntaf, ac wedyn eu fflatio'n fach a symud y bwtiau i'r hambwrdd pobi. Rydym yn pobi cwcis o laeth ar frys ar 200 gradd cyn ei blancio.