Mae Charlotte yn gacen anhygoel syml a chyflym gyda chlwst siwgr ysgafn ar ben. Ystyrir bod yr afalau yn draddodiadol ar gyfer charlotte, ond yn y gaeaf, pan fydd ffrwythau sitrws yn fwyaf blasus ac aromatig, mae'n bechod peidio â chwythu'ch hun â gwyrth mor fel carlotte gyda thangerinau.
Y rysáit am charlotte Nadolig gyda thangerinau
Mae'r cerdyn hwn yn ymddangos yn lush a sudd, ac fe fydd y cyfuniad o sitrws a chnau yn creu hwyliau gwyliau a gormod.
Cynhwysion:
- menyn - 200 g;
- siwgr - 190 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 230 g;
- blawd - 220 g;
- tangerinau - 4 darn;
- cnau - 100 g;
- powdr pobi - 1 sachet;
- sinamon, vanillin.
Paratoi
Rydym yn toddi'r menyn, yn ei guro â siwgr, un i un i ychwanegu wyau. Yna, ychwanegwch yr hufen sur, ei glinio. Cynhwysion sych, e.e. blawd, vanillin a powdwr pobi, yn cymysgu â'i gilydd ac yn cymysgu mewn darnau bach i'r toes.
Gyda mandarin, rydym yn tynnu'r croen a'i rannu'n ddarnau. Os yw'r lobiwlau'n fawr iawn, gellir eu torri'n hanner. Mae siocled a chnau wedi'u torri i mewn i fwynen mawr ac wedi'u cymysgu i'r toes ynghyd â thangerinau. Mae gwaelod y ffurflen wedi'i gorchuddio â parchment, rydym yn arllwys ein toes yno ac yn pobi am ychydig llai nag awr ar dymheredd o 175 gradd.
Rysáit ar gyfer carlotti gyda thangerinau ac afalau mewn multicrew
Mae hwn yn rysáit elfennol, yn ôl pa bopeth sy'n cael ei wneud yn gyflym ac yn syml, ac yn bwysicaf oll, nid oes angen poeni a yw'r pic yn cael ei losgi.
Cynhwysion:
- wyau - 5 pcs.;
- blawd - 240 g;
- siwgr - 260 g;
- afalau - 2 ddarnau;
- tangerinau - 2 ddarnau;
- soda - 10 g;
- menyn - 10 g;
- fanillin.
Paratoi
Rhowch wyau gyda siwgr nes bod ewyn trwchus yn ffurfio. Wedi hynny, rydym yn arllwys y blawd wedi'i gymysgu â vanilla a soda i'r wyau a'i gymysgu nes i'r màs ddod yn unffurf. Dylai'r toes fod ychydig yn denau, tua fel llaeth cywasgedig. Rydym yn torri afalau ac yn dewis hadau, os yw'r cregyn yn gadarn ac yn drwchus, rydym yn ei lanhau. Rydym yn ei dorri gyda segmentau mympwyol. Mae mandarinau hefyd wedi'u plicio, wedi'u rhannu'n segmentau. Rydyn ni'n goleuo bowlen yr olew aml-farc ac yn rhoi traean o'r toes yno, rydym yn rhoi taflenni apple ynddo, ychydig yn pritaplivaya. Arllwyswn drydedd arall o'r prawf ac, fel yr afalau, rydym yn lledaenu'r mandarinau. Llenwch weddill y prawf a'i osod i baratoi yn y modd "Baking". Gellir cyflwyno charlotte yn barod i'r bwrdd trwy ei chwistrellu â siwgr powdr .
Charlotte gyda thangerinau a siocled
Cynhwysion:
- Menyn - 190 g;
- wyau - 4 darn;
- siwgr - 200 g;
- blawd - 260 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- tangerinau - 3 darn;
- siocled tywyll - 1 teils;
- fanillin.
Paratoi
Curwch yr wy, y vanilla a'r siwgr gyda chymysgydd i wneud ewyn trwchus. Yn y blawd wedi'i chwythu, ychwanegwch powdr pobi ac arllwyswch i wyau mewn dogn, bob tro yn penlinio'n ofalus. Pan gymysgir y blawd a'r wyau, ychwanegwch fenyn meddal ond heb doddi iddynt a chymysgu'n dda. Torrwch y siocled i ddarnau bach a'i glymu yn y toes. Glanheir tyrbinau a'u rhannu'n lobiwlau. Gosodir y toes mewn mowld, ar ôl ei lansio gydag olew neu wedi'i chwistrellu â manga, o'r tu hwnt rydym yn lledaenu'r mandarinau, gan eu pwyso ychydig. Gwisgwch am oddeutu hanner awr ar dymheredd o 185 gradd. Gallwch chi wasanaethu ar y bwrdd gyda sglodion coco neu siocled.