Cytunwch na all bwrdd Nadolig, ac yn enwedig gwyliau Nadolig llachar, ei wneud heb ddiffyg blasus a gwreiddiol. Gallwch ei brynu ymlaen llaw yn y siop, ond rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer paratoi cacen Nadolig gartref .
Y rysáit ar gyfer y gacen Nadolig
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 0.25;
- starts tatws - 0.25;
- siwgr gronnog - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 4 pcs.
Ar gyfer y llenwad:
- cognac - 2 llwy de;
- siocled - 250 g;
- melyn wy - 4 darnau;
- siwgr - 150 g;
- menyn - 150 g;
- coffi du wedi'i falu - 2 llwy fwrdd.
Hufen ar gyfer addurno:
- melyn wy - 2 ddarnau;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 75 g;
- rum - 2 llwy fwrdd;
- coffi du - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
I baratoi cacen Nadolig Ffrengig, gliniwch y toes ar gyfer bisgedi yn gyntaf. Mae wyau wedi'u torri'n daclus i mewn i bowlen ac rydym yn gwahanu'r proteinau gan y melyn. Yna guro'r cymysgydd cyntaf mewn ewyn mawr a chyflwyno hanner siwgr yn raddol. Chwiliwch y melynod gyda'r tywod sy'n weddill yn wyn ac yn gosod y gwiwerod. Yn y blawd sifft màs a starts starts tatws. Cymysgwch bopeth ychydig, ychwanegu'r proteinau chwith sy'n weddill ac cymysgu'n ofalus a lledaenu'r toes ar hambwrdd pobi, a'i ddosbarthu ar ffurf petryal. Pobwch yn y ffwrn am tua 15 munud.
Heb golli amser, rydym yn paratoi'r llenwi: mewn melynau wyau, arllwyswch siwgr a chwisgwch ynghyd â chymysgydd. Mae siocled yn toddi, taflu coffi du cryf a chyflwyno melynion wyau. Nesaf, rhowch ddarn o fenyn ac ychwanegu cognac. Chwiswch y màs tan yn llyfn ac yn lân yn yr oergell.
Rydyn ni'n gosod y bisgedi gorffenedig ar y tywel, ei droi i mewn i gofrestr, gorchuddio â thywel a'i adael i oeri. I wneud hufen, cymysgu coffi du gyda rum. Mae melynod yn rhwbio gyda siwgr ac yn arllwys yn ofalus y cymysgedd coffi. Yna, ychwanegu menyn meddal a chwistrellu nes bod hufen esmwyth ar gael.
Ar ôl hynny, ewch ymlaen i gynulliad y gacen: bydd y bisgedi yn datblygu, gosod y llenwad arno ac yn ei ddosbarthu'n gyfartal. Unwaith eto, trowch i ffwrdd, gorchuddiwch gydag hufen coffi a fforc, rydyn ni'n ymgeisio ar groovenau sy'n debyg i frisgl coed. Rydym yn cael gwared â'r driniaeth yn yr oergell am o leiaf 1 awr.
Sut i addurno cacen Nadolig? Torrwch y rhol yn groes i'r ddau ben. Symudwn y log i mewn i ddysgl, a thorri'r darnau torri o'r uchod, gan ffurfio knotiau. Chwistrellwch gyda chnau wedi'u torri'n fân a gwasanaethwch y gacen "Nadolig" i'r bwrdd.
Cacen Cacen Nadolig
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- cwcis byrbrwyth - 20 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins, bricyll sych, cnau - i flasu;
- siocled - 100 g;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.;
- croen oren;
- siwgr powdwr;
- hufen - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cymysgu â siwgr a'i rannu'n ddwy ran. Mewn cyfran lai, rydym yn taflu coco a chymysgu. Ffrwythau sych a chwythwch, cnau'n torri, ac yn malu oren yn crogi ar grater. Rydym yn cyfuno hyn i gyd gyda'r rhan fwyaf o'r caws bwthyn. Rydym yn clymu'r bisgedi am ychydig eiliadau mewn llaeth cynnes.
Rydym yn rhoi ffilm bwyd ar y bwrdd torri. Nawr rydym yn rhoi 4 cwcis ar y brig ac yn dosbarthu yn ofalus ran o'r caws bwthyn cymysg â ffrwythau a chnau sych. Ar bob ochr rydym yn ffurfio waliau tŷ a wneir o'r un cwci. Kiwis fy, chwipio, torri'r croen a thorri i mewn i gylchoedd. Rydym yn eu lledaenu ar ben caws bwthyn ac yn cwmpasu gyda 4 cwcis. Yna, rydym yn eu crafu gyda chaws bwthyn gyda choco, gan ffurfio màs o gorochcoi, ac yn cwmpasu'r cwcis sy'n weddill. Llenwch y tŷ gorffenedig gydag eicon siocled. Ar gyfer hyn, toddiwch y siocled ac ychwanegu ychydig o laeth.
Nawr mae'n parhau i addurno ein creadwaith yn unig: o'r gwregysau oren rydym yn gwneud y ffenestri, ac rydym yn rhoi'r hufen chwipio ar y to, gan efelychu'r eira. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch gacen gyda siwgr powdr.