Mae hufen sur wedi peidio â rhoi i'r bwrdd yn unig fel saws yn unig ar gyfer prif brydau. Mae'r cynnyrch hwn yn defnyddio melyswyr, gan ei ychwanegu at gludenni ac amrywiaeth o fwdinau. Rydym wedi casglu nifer o ryseitiau o bwdinau gwreiddiol o hufen a gelatin ar eich cyfer, gan ychwanegu ffrwythau amrywiol, a bydd yn sicr y bydd yn rhaid i chi flasu.
Pwdin gyda gelatin hufen sur a mefus
Cynhwysion:
- mefus newydd - 500 g;
- hufen sur braster isel - 800 ml;
- llaeth cyddwys - 200 ml;
- cwcis - 300 g;
- gelatin sych - 35 g;
- dŵr - 500 ml.
Paratoi
Mae gelatin wedi'i lenwi â dŵr poeth a'i gymysgu'n dda nes ei fod wedi'i diddymu'n llwyr. Yna, rydym yn neilltuo ac yn gadael i oeri. Y tro hwn, rydym yn cymysgu llaeth cywasgedig gydag hufen sur, ac yn torri'r cwcis yn fraster bach ac yn eu gosod ar waelod y kremanki. Mae mefus yn cael eu golchi, rydym yn tynnu eu cynffonau a'u lledaenu o'r uchod. Pan fo gelatin yn dod yn ychydig yn gynnes, ei gyfuno ag hufen sur ac arllwyswch y cymysgedd hwn yn fowldiau.
Pwdin o hufen sur gyda pinafal a gelatin
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 400 g;
- gelatin - 20 g;
- hufen sur braster isel - 200 ml;
- pineaplau tun - 200 g;
- sudd pinafal - 500 ml;
- Vanillin - i flasu;
- llaeth cywasgedig - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae gelatin wedi'i diddymu mewn sudd pinapal ac yn gadael am tua 30 munud. Mae caws bwthyn yn curo'n dda gydag hufen sur, taflu fanillin a rhoi llaeth cywasgedig. Cwyliwch y gelatin ar wres isel, ond peidiwch â berwi. Wedi hynny, rydym yn ei gyflwyno i'r màs coch ac yn taflu ciwbiau pinafal. Rydyn ni'n arllwys y pwdin ar y tir gyda gelatin a ffrwythau yn ôl y mowldiau a'i roi yn yr oergell ar gyfer rhewi.
Pwdin o hufen sur gyda gelatin a bricyll
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- siwgr - 50 g;
- hufen sur - 250 ml;
- bricyll - 200 g;
- siocled, cnau - os dymunir;
- Gelatin sych - 12 g.
Paratoi
Mewn cyllyll, rhowch hufen sur braster isel a chwistrellu cymysgydd da ar y munudau cyflymder isaf. 3. Yna, tywalltwch y siwgr yn raddol a'i gymysgu'n drwyadl. Mae'r gelatin wedi'i gymysgu mewn dŵr poeth ac yn aros nes iddo goddi, ac yna ei dywallt yn daclus i'r màs coch ac eto mae popeth yn gymysg. Mae bricyll yn fy ngolwg, rydym yn tynnu'r esgyrn ac yn rhoi'r darnau mewn caws bwthyn. Nawr cymerwch y keramaks neu wydrau gwydr a gosodwch y màs a baratowyd. Rydym yn anfon y pwdin i'r oergell a'i farcio am tua 3 awr. Pan fydd y dwysedd yn stiffens, ewch â hi a'i weini i'r bwrdd, wedi'i chwistrellu â siocled wedi'i gratio neu gnau wedi'u torri ar y brig.