Gall dewis arall i bob cawl llysiau, sy'n boblogaidd iawn yn ystod y cyfnod cyflymu, fod yn gawl ar madarch. Nid yw'r amrywiaeth o madarch a ddefnyddir yn israddol i lysiau. Mewn cwrs, gall madarch madarch neu wystrys fel arfer, a madarch coedwig mwy persawr neu gymysgedd o'r cyntaf gyda'r ail. Isod, byddwn yn siarad yn fwy manwl am un o'r opsiynau mwyaf fforddiadwy - cawl madarch bach o hylifennenni.
Cawl madarch madarch gyda madarch - rysáit
Mae madarch eu hunain wedi'u haintio ag arogl prin amlwg, ac felly dim ond croeso i bob math o ychwanegion fel sbeisys dwys, gwreiddiau bregus a madarch. Yn y rysáit hwn, penderfynwyd ail-greu analog o gawl wedi'i goginio ar y tân, diolch i ostyngiad o fwg hylifol.
Cynhwysion:
- hylifennod - 440 g;
- saws soi - 45 ml;
- surop maple - 25 ml;
- mwg hylif - 10 ml;
- winwnsyn - 145 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- ffa tun - 520 g;
- Mwstard Dijon - 25 g;
- llaeth soi - 355 ml.
Paratoi
Madarch wedi'i dorri a'i winwns, chwistrellwch at ei gilydd am 7 munud. Pan fydd pob lleithder o'r madarch yn anweddu, a bod y rhost yn cael lliw euraidd, arllwyswch surop maple iddo ac ychwanegwch y garlleg. Tua munud, gadewch i'r cynnwys caramelize, yna rhowch y ffa, ychwanegu mwstard a mwg sbwriel hylif. Arllwyswch yr holl laeth soi (neu unrhyw laeth llysiau arall) a gadael i goginio am 10-12 munud. Cymysgwch y cawl wedi'i baratoi gyda chymysgydd hyd nes y byddwch yn cael y cysondeb dymunol.
Cawl madarch gydag champignon a gwenith yr hydd
Er mwyn cynhesu, rydym yn argymell ychwanegu grawnfwydydd i gawliau hufen. Yn y cwrs, gall popeth fynd, beth bynnag, a hyd yn oed y garnish ar ôl ar ôl cinio ddoe. Y mathau mwyaf poblogaidd: haidd perlog, reis a gwenith yr hydd. Rydym wedi rhoi'r gorau i'n sylw ar yr opsiwn olaf.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 135 g;
- hylifennod - 1,2 kg;
- canghennau rhosmari - 2 pcs.;
- tatws - 390 g;
- moron - 115 g;
- gwenith yr hydd - 55 g;
- dail lawen - 4 darn;
- broth llysiau - 3 l;
- blawd - 35 g.
Paratoi
Paratowch y ffrwythau madarch-winwns sylfaenol gyda moron. Pan fydd lleithder gormodol yn dod allan, ychwanegu dail rhosmari wedi'i falu, yna aros nes byddant yn gadael eich arogl ac yn chwistrellu'r holl flawd. Ar ôl hanner munud, arllwyswch y cawl ac ychwanegu darnau bach o datws. Yn dilyn y tiwbiau, arllwyswch yr hydd yr hydd a gadael popeth wedi'i ferwi dros wres canolig gyda dail lawen nes bod y crwp a'r tatws yn dod yn feddal.
Gellir gwneud y cawl madarch o harddinau hefyd mewn multivarquet, mae'n ddigon i ffrio'r cynhwysion yn yr un drefn trwy gynnwys "Baking", ac yna, ar ôl ychwanegu hylif a thatws gyda chwp, ewch i mewn i'r modd "Cywasgu" am hanner awr.
Sut i goginio cawl madarch bach o champignons gyda vermicelli?
Nid yw hyn yn gawl safonol gyda vermicelli o'r ystafell fwyta, ond mae ei hadiadiad Asiaidd modern, sy'n cynnwys amrywiaeth llawer mwy o flas a nodweddion blas rhagorol.
Cynhwysion:
- tofu - 75 g;
- brocoli - 115 g;
- hylifennod - 160 g;
- pys - 110 g;
- pupur melys -85 g;
- plu o winwns werdd - 3 darn;
- gwreiddyn sinsir - 2 cm;
- moron - 1 darn;
- powdr cyri - 1 llwy de;
- llaeth cnau coco - 235 ml;
- broth llysiau - 930 ml;
- vermicelli reis - 90 g;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Paratowch ffrio moron a madarch. Pan fydd digonedd o leithder madarch yn anweddu, rhowch y pupur melys, yn ychwanegu sinsir wedi'i gratio a chriw. Llenwch bopeth gyda broth llysiau, rhowch y pys a rhowch y briwcoli. Pan fo'r brocoli wedi'i feddalu - mae'n amser i nwdls, nid yw'n cymryd mwy na munud i'w goginio, ac ar ôl hynny caiff y cawl ei ategu â llaeth cnau coco a'i weini gyda gwyrdd o winwns a phersli.