Mae bwydydd gyda berdysau yn ddysgl wreiddiol a blasus iawn a fydd nid yn unig yn addurno unrhyw fwrdd, ond bydd hefyd yn rhoi rhywfaint o hwyl a thrafferth iddo.
Byrbrydau mewn tartedi gyda berdys
Cynhwysion:
- glas caws - 200 g;
- berdys - 500 g;
- gwin sych gwyn - 40 ml;
- garlleg - 2 ewin;
- sudd lemon - 20 ml;
- tarteli - 20 pcs.
Paratoi
Rydym yn berwi'r dŵr, yn arllwys ychydig, yn taflu'r berdys ac yn coginio mor barod. Y tro hwn, rydyn ni'n glanhau'r garlleg, gwasgu ef gyda chyllell ychydig, ac yna'n ddirwynder. Nesaf, cymerwch sosban ffrio, cynhesu ychydig i fyny a rhowch gaws glas arno. Pan fydd yn toddi, ychwanegwch y corgimychiaid wedi'u peinio a'u cymysgu'n dda gyda'r caws. Yna ychwanegwch sudd lemon, gwin a garlleg wedi'i dorri. Rydyn ni'n rhoi'r dysgl ychydig i'w basio, ac yna'n tynnu'r padell ffrio o'r tân, gorchuddiwch ef gyda chwyth ac yn ei adael i oeri. Nawr cwblhewch ein tartedi gyda'r stwffio a baratowyd a'i weini i'r bwrdd.
Byrbryd gyda berdys ar griwiau
Cynhwysion:
- bara - 200 g;
- caws wedi'i brosesu - 2 pcs.;
- berdys - 100 g;
- caws caled - 200 g;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
O'r bara, rydym yn torri darnau bach ac yn eu lledaenu â chaws wedi'i doddi . Ar y ysgerbydau, rydym yn plannu berdys wedi'u berwi , darn o gaws plaen a thriws bach o lemwn, ac o danfonwch fara isod.
Byrbryd gyda berdys a phîn-afal
Cynhwysion:
- pîn-afal - 1 darn;
- berdys - 400 g;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- greens.
Ar gyfer saws:
- mwstard - 1 llwy de;
- siwgr - pinsiad;
- cognac - 2 llwy de;
- mayonnaise - 0.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Pineapple wedi'i dorri'n rhannol, tynnwch y mwydion a'i dorri'n sleisen. Mae corgimychiaid yn berwi mewn dŵr hallt gyda sudd lemwn yn cael ei ychwanegu, yn lân a'u lledaenu i mewn i'r ceudod o binafal, ynghyd â mwydion ffrwythau. Mwstard rydyn ni'n rhwbio gyda siwgr, pupur, halen, arllwys cognac, olew a rhoi mayonnaise. Wrth weini ar y bwrdd, addurnwch y gwyrdd pîn-afal wedi'i stwffio ac arllwyswch y saws.
Blas o afocado a berdys
Cynhwysion:
- afocados - 1 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- Bara bresych;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- berdys - 300 g;
- garlleg;
- olew olewydd.
Paratoi
Mae llysiau a ffrwythau'n cael eu golchi, tomatos a bresych wedi'u trwytho a'u cymysgu. Gwneir yr un peth ag afocado, berdys wedi'u berwi a phupur Bwlgareg. Yna rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion gyda'i gilydd, ychwanegwch y gwyrdd, llenwch y salad gydag olew olewydd a gweini mewn cwpanau afocado neu fowlen salad syml.