Mae crempogau yn eithaf arferol ac yn arferol ar gyfer ein dysgl bwrdd. Gallwch chi wneud crempogau gydag ychwanegu llysiau, ffrwythau, hyd yn oed bysgod neu faged cig. Ac os ydych chi eisiau rhywbeth arbennig, gallwch wneud crempogau cnau coco. I wneud hyn, nid oes angen prynu cnau coco, gallwch (a hyd yn oed yn fwy cyfleus) i ddefnyddio sglodion cnau coco (sy'n hawdd i'w ddarganfod ar werth).
Sut i goginio crempogau cnau coco?
Cynhwysion:
- sglodion cnau coco - 1 mesur (er enghraifft, gwydr);
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- llaeth neu keffir - 2 fesur (gellir paratoi argyfwng cnau coco ar gyfer eplesu, iogwrt a chynhyrchion llaeth tebyg tebyg);
- blawd gwenith uchel-radd - tua mesur 1-s;
- darn o lard neu olew llysiau bach.
Paratoi
Rydym yn cymysgu siwgriau, wyau a chefir cartref (neu gynnyrch llaeth arall). Rydym yn cymysgu blawd wedi'i redeg o reidrwydd. Ewch yn drylwyr ac yn chwistrellu'n sydyn, gallwch chi a chymysgu. Ni ddylai toes fod yn rhy drwchus - fel arfer ar gyfer crempogau, efallai ychydig yn fwy trwchus. Gadewch i'r prawf sefyll am 20-30 munud, a gallwch fynd ymlaen.
Mae'n well saif y padell ffrio gyda lard, a pheidiwch â ffrio mewn olew llysiau, oherwydd yna byddwn yn pobi crempogau yn hytrach na ffrio. Gellir ystyried y dull hwn o driniaeth wres yn fwy iach.
Rydym yn pobi crempogau cyn browning ar y ddwy ochr. Dylai'r cysgod fod yn aur.
Rydym yn gwasanaethu crempogau cnau coco gyda iogwrt byw, hufen neu hufen sur heb ei ladd. Mae hefyd yn dda gwasanaethu te poeth newydd gyda lemwn, siocled poeth, karkade, cymar, rooibos neu gompost poeth ffres.
I baratoi argyfwng poron-cnau coco, rydym yn arsylwi holl gyfrannau a dilyniant gweithredoedd y rysáit flaenorol (gweler uchod). Ychwanegwch at y moron wedi'i gratio 1 toes ar grater bach ac ychydig yn lleihau faint o flawd. Dylid nodi bod y pwmpen a / neu'r banana yn rhoi canlyniadau mwy diddorol, mae'r moron yn dal i fod braidd yn anhrefn. Os ydych chi'n ychwanegu banana, gallwch chi ei glustio â fforc neu ei falu mewn cymysgydd neu gyfuno. Rhaid pwmpen, wrth gwrs, ei gratio neu
Mae hefyd yn ddiddorol gwneud cnydau cnau coco o flawd reis. Gellir dod o hyd i flawd reis mewn cadwyni manwerthu neu ei weithgynhyrchu'n annibynnol gyda chymorth melin cartref. Mae'r cyfrannau oddeutu yr un fath ag yn y rysáit flaenorol (gweler uchod). Er mwyn crempogau cnau coco o flawd reis, mae'n dda i gyflwyno sawsiau ffrwythau. Os bydd y sawsiau hyn yn cynnwys mango, afocado, calch, pupur coch poeth, past tamarind a chynhwysion addas eraill, bydd yn well hyd yn oed o ran cydweddoldeb harmonig dilys.