Mae cynhyrchion lled-orffenol weithiau'n helpu hyd yn oed y gwragedd tŷ mwyaf profiadol, nad ydynt bob amser yn cael amser rhydd i sefyll yn y stôf am amser hir, gan ginio neu ginio. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio yn y selsig popty am ffrio.
Y rysáit ar gyfer selsig ar gyfer ffrio yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Gwin sych coch - 185 ml;
- selsig crai - 6-7 darnau;
- winwnsyn - 225 g;
- olew llysiau;
- olew olewydd - 45 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn ffrio'r padell ffrio gydag olew llysiau, yn ei gynhesu, gosodwch y selsig a'u ffrio am sawl munud. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i dorri â lledaenau tenau. Nesaf, brownwch hwy yn ysgafn ar olew olewydd mewn padell arall. Ar y ffurflen, tywallt gwin sych coch, gorchuddiwch winwns a'i chwistrellu i flasu â sbeisys.
Rydym yn lledaenu'r selsig tost ar y brig ac yn anfon y dysgl i'r ffwrn am oddeutu 35 munud.
Selsig ar gyfer ffrio yn y ffwrn gyda thatws
Cynhwysion:
- tatws ifanc - 315 g;
- selsig cartref - 3 darn;
- iogwrt naturiol - 135 ml;
- sbeisys;
- caws - 85 g.
Paratoi
I goginio selsig wedi'u ffrio, y peth cyntaf yw goleuo'r popty a'i adael i gynhesu tymheredd o 185 gradd. Mae tatws yn cael eu golchi, eu glanhau a'u torri mewn sleisys mawr. Yna rhowch hi mewn mowld a chwistrellwch sbeisys i flasu. Yn bennaf, dosbarthwch selsig cartref, eu cwympo â nodwydd ac arllwys iogwrt. Rydym yn tynhau'r dysgl gyda ffoil a'i roi yn y ffwrn am 40 munud. Ar ôl i'r ffoil gael ei dynnu, rhowch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio yn helaeth a'i fwyta eto, nes ei fod yn toddi.
Selsig ar gyfer ffrio yn y ffwrn gyda llysiau
Cynhwysion:
- selsig crwn cartref - 605 g;
- tatws - 505 g;
- cyfartaledd moron - 65 g;
- bwlb - 65 g;
- eggplant - 55 g;
- Pupur Bwlgareg - 65 g;
- tomatos - 5 pcs.;
- olew llysiau - 40 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Mae bylbiau a moron yn cael eu prosesu, mae melenkoe yn cael ei dorri a'i frownio mewn olew llysiau nes ei fod yn rhwd. Mae eggplants a phupurau yn cael eu glanhau, wedi'u tynnu'n fawr, a'u tomatos wedi'u torri i mewn i ddarnau. Rydym yn cuddio'r tatws, yn torri'r stribedi ac yn ffrio ar wahân mewn olew llysiau. Nawr rydym yn symud yr holl lysiau i mewn i ddysgl pobi, ei rannu â sbeisys, taenellu olew a'i gymysgu. Mewn selsig rydym yn gwneud ychydig o bwyntiau ac yn eu lledaenu rhwng llysiau. Rydym yn anfon y dysgl i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd ac yn pobi am 35 munud.