Ydych chi eisiau gwneud amrywiaeth yn y fwydlen ddyddiol? Gweini bara garlleg wrth y bwrdd, ac mae'n ymddangos, yn gyfarwydd â chi, y bydd prydau bwyd, yn cael ei ddefnyddio mewn byrbryd ag ef, yn chwarae gyda liwiau newydd ac yn ymddangos yn fwy blasus ac yn fwy blasus.
Sut i goginio bara garlleg gyda'ch dwylo eich hun?
Cynhwysion:
- Baguette Ffrangeg - 1 pc.
- garlleg - 5-6 dannedd;
- menyn - 180 g;
- perlysiau ffres (dewisol).
Paratoi
I wneud bara garlleg, torrwch y bagwnette Ffrengig yn sleisys tua pedair centimedr o drwch. Cymysgedd menyn meddal gyda chyn-lanhau a'i wasgu trwy'r wasg garlleg ac ychwanegu, os dymunir, greens ffres ffres melrenko. Nawr rydym yn lledaenu pob sleisen o'r cymysgedd a gafwyd, casglwch y porth tan yr ymddangosiad gwreiddiol a'i lapio â ffoil. Nesaf, rhowch hi ar daflen pobi a'i roi mewn ffwrn 200 gradd cynhesu am bymtheg munud. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y bara yn troi crisp, wedi'i saethu mewn menyn a chael blas garlleg ac arogl.
Bara garlleg gyda chaws
Cynhwysion:
- paff bara - 1 darn;
- menyn - 180 g;
- garlleg - 3-5 dannedd;
- caws caled - 120 g;
- persli ffres a (neu) dill - i flasu.
Paratoi
Torrir y bara i mewn i ddarnau o'r trwch a ddymunir, a menyn meddal wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i dorri, wedi'i gratio trwy grater cain gyda chaws caled, a pherlysiau ffres wedi'u torri o ran melenko. Rydyn ni'n chwalu'r darnau bara gyda'r cymysgedd caws-garlleg wedi'i goginio a'u gosod ar daflen pobi. Os oes awydd i gael blas ysgafn o fara garlleg, yna rydym yn ychwanegu sleisys o accordion, gan eu gwasgu at ei gilydd, a'i lapio mewn ffoil a hefyd ei roi ar hambwrdd pobi.
Bacenwch bara mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am ddeg i bymtheg munud. Gall amser presenoldeb bara garlleg yn y ffwrn amrywio gan ddibynnu ar y lefel ffrio dymunol.
Bara garlleg Eidalaidd cartref
Cynhwysion:
- bara gwyn - 4 sleisen;
- tomatos ffres - 250 g;
- Gwyrdd basil ffres - 4 cangen;
- garlleg - 2 ddannedd mawr;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur du daear;
- halen.
Paratoi
Mae tomatos ffres yn cael eu golchi, rydym yn gwneud toriadau croesffurf o'r top, yn chwalu'r ffrwythau gyda dŵr berw ac yn tynnu'r croen. Yna torrwch y ciwbiau tomato cig, tymor gyda halen pupur du, ychwanegu gwyrdd basil wedi'u torri'n fân a'u cymysgu.
Mae sleisys o fara gwyn wedi eu brownio mewn ffwrn wedi'u gwresogi'n dda ac yn dal yn boeth yn rhwbio garlleg da. Yna, byddwn yn arllwys pob sleisen o fwrdd llwy fwrdd o olew olewydd, yn cymhwyso toppings o tomato a basil ac yn syth, anfonwch at y bwrdd.