Gall pwdinau gyda chaws mascarpone, y ryseitiau a gyflwynir isod, ddod yn ddarganfyddiad go iawn i bawb sy'n hoff o losin a ffrwythau hufenog. Mae mantais y prydau hyn yn gorwedd yn eu paratoi syml a chyflym, yn ogystal â blas anarferol a syndod o dendro.
Pwdin gyda chaws mascarpone - rysáit ar gyfer mefus
Cynhwysion:
- siwgr powdwr - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- mascarpone - 250 g;
- Mefus - 300 g;
- hufen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mintys - ar gyfer addurno.
Paratoi
Gall pwdin wedi'i wneud o fefus a mascarpone ddod yn wand go iawn rhag ofn y bydd angen i chi syndod i'r gwesteion â lle anarferol.
Dylai paratoi'r danteithrwydd hwn ddechrau pechu mascarpone a hanner siwgr powdr. Ar ôl ychydig funudau, ychwanegu hufen yn ofalus i'r cymysgedd, tra'n dal i chwipio. Pan fydd y cymysgedd yn dod yn homogenaidd, a bydd yn digwydd oddeutu 5 munud, gall y cymysgydd gael ei ddiffodd ac mae'r màs wedi'i osod o'r neilltu.
Rhaid golchi mefus, ei dorri'n ddarnau bach a'i gymysgu â'r siwgr sy'n weddill. Ar ôl 10 munud, rhaid draenio'r sudd sy'n deillio, ac yna gallwch fynd ymlaen i gam olaf y rysáit.
Mewn gwydrau neu fowldiau, mae angen ichi osod haen o fefus a chymysgedd o fasg-faen, yna addurnwch y pwdin gyda mintys. Gallwch chi wasanaethu'r dysgl ar unwaith.
Pwdin gyda mascarpone a bisgedi
Cynhwysion:
- mascarpone - 250 g;
- cwcis - 100 g;
- hydoddi coffi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae pwdinau gyda mascarpone ac aeron, bisgedi neu ffrwythau yn wahanol yn unig yn y set o gynhwysion, mae'r egwyddor o'u paratoi yn aros yr un peth.
Yn gyntaf, mae angen i chi guro mascarpone gyda siwgr, ychwanegu hufen iddo a dod â'r màs i wladwriaeth homogenaidd. Dylai cwcis gael eu crumbled neu eu daear mewn cymysgydd, ac ar ôl hynny gallwch chi ddechrau cydosod y pwdin.
Yn y ffurflen wedi'i goginio, mae angen gosod haen o gwcisau, ei orchuddio â haen o fagasg ac ailadrodd y llawdriniaeth nes bod y ffurflen wedi'i llenwi. Fel addurn, chwistrellwch bob coffi.
Maskarpone a pwdin ffrwythau
Cynhwysion:
- mascarpone - 250 g;
- ffrwythau - 150 g;
- hufen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cwcis - 50 g.
Paratoi
Mae'r pwdinau symlaf gyda mascarpone yn cael eu paratoi mewn ychydig funudau ac yn cynnwys amrywiaeth eang o gynhwysion. I baratoi'r rysáit hwn, gallwch ddefnyddio'ch hoff ffrwythau a chwcis, yn dilyn y cyfarwyddiadau a ddisgrifir uchod ac yn ail haenau cynhwysion wrth goginio. Peidiwch â bod ofn arbrofi, oherwydd mae'n amhosibl difetha pwdin o'r fath.
Gellir paratoi caws mascarpone gartref ac fe'i defnyddir ar gyfer rysáit ar gyfer pwdin clasurol "Tiramisu" .