Mae pasteiod cartref - yn ddiffyg ar gyfer y gwesteion, os bydd ymwelwyr yn annisgwyl. Wedi'r cyfan, maen nhw'n paratoi'n gyflym ac yn addas ar gyfer yfed ysbrydol. Ond weithiau, rydych chi eisiau gwneud rhywbeth newydd, anhygoel, fel y gallwch chi syndod i bawb. Credwch fi, heddiw byddwch chi'n curo'ch perthnasau a'ch gwesteion yn y fan a'r lle, os ydych chi'n coginio cacen "Helw" gyda cherry. Wel, ac er mwyn peidio â gwastraffu amser yn ofer, rydyn ni'n dechrau ei baratoi ar unwaith.
Rysáit am falwen gyda cherry
Cynhwysion:
- margarîn ar gyfer pobi - 180 g;
- kefir brasterog - 1 eitem;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
- halen fach - pinch;
- Blawd gwenith - 420 g;
- ceirios ffres - 450 g;
- starts tatws - 4 llwy fwrdd.
- siwgr gronnog - 80 g;
- siwgr powdwr - 40-50 g.
Paratoi
Mae margarîn ar gyfer pobi yn cael ei doddi a'i gyfuno â kefir braster, gan ychwanegu pinyn o halen ddirwy. Stirio'r corolla o'r cynhyrchion cyfunol i wladwriaeth homogenaidd. Mae'r powdwr pobi yn cael ei ledaenu dros y blawd, ac wedyn ei chwythu i mewn i bowlen gyda chyfanswm màs. Mae cymysgu'r cynhwysion yn cyfuno'r cynhwysion ac felly'n cael toes meddal ond trwchus. Gan ddefnyddio pin dreigl, rhowch y toes i mewn i haen fawr, tenau a'i dorri i mewn i'r stribedi hiraf gyda lled o 7-8 centimedr o leiaf.
Cyfunwch y starts gyda faint iawn o siwgr a chwympo'n cysgu gyda'r cymysgedd hwn wedi'i wahanu oddi wrth y ceirios aeron carreg. Cymysgu ceirios yn gyflym ac yn gyflym, heb roi amser i'r aeron i adael i'r sudd osod eu rhesi hyd yn oed yng nghanol pob un o'r stribedi toes. Rydym yn cau ymylon y toes dros y ceirios, gan ei dynnu'n dynn. Mae'r ffurflen wedi'i gorchuddio â parchment, ac yn dechrau o'r ganolfan, rydym yn lledaenu'r gwythiennau ar y papur gyda'r tiwb wedi'i halogi ar gyfer cacen, yr ydym yn troi ar ffurf cragen cochlea. Mae'r ffurflen wedi'i llenwi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 185 gradd a 25 munud yn pobi'r gacen.
Piedl barod, hardd a thaflus wedi'i chwistrellu'n helaeth gyda siwgr powdr.
Peiriant gwydn "Neidr" wedi'i wneud o borryndyn puff
Cynhwysion:
- pastry puff parod - 500 g;
- ceirios tun yn eu sudd eu hunain - 1 l;
- starts tatws - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd.
- blawd - 30-40 g.
Paratoi
Rydyn ni'n cymryd y toes puff a brynwyd o'r pecyn ac yn ei roi yn dipyn bach. Yna, rydym yn ei osod ar wyneb gweithredol y bwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd, a'i roi'n ddeniadol.
Mae ceirios o'r caniau yn cael eu taflu mewn colander i gael gwared â syrup di-ddefnydd. Rydym yn lledaenu'r ceirios tun ar hyd cyfan y stribedi toes ac yn cau'r aeron, gan dywallt ymylon y crwst puff. Mae'r siâp crwn a fwriedir ar gyfer pobi wedi'i oleuo ac, yn dechrau o'i ganol, trowch y twmplau â cherios yn sydyn. Rydyn ni'n gosod y siâp yng nghanol y ffwrn a chogi'r cacen yn 175 gradd am 25 munud yn gyntaf, ac ar ôl 10 munud arall, gan gynyddu'r tymheredd o 10 gradd.