Mae astringency y drain a'i sourness cynhenid yn cael eu cysoni'n arbennig o dda yn yr jam a baratowyd ohono. Mae'r biled yn troi'n braf, yn ddymunol i flas ac yn hynod o ddefnyddiol, diolch i eiddo gwerthfawr niferus ffrwythau glas tywyll.
Mae jam wedi'i wneud o ddraenen wedi'i rwystro yn rysáit syml ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- troi (plygu) - 1.9 kg;
- siwgr tywod - 1,9 kg;
- dŵr puro - 95 ml.
Paratoi
Ar gyfer jam, bydd ffrwythau meddal aeddfed drain, ac ychydig yn llym, yn addas. Rhaid eu glanhau dan ddŵr sy'n rhedeg oer, gwaredwch y coesau a'r esgyrn. Rydym yn rhoi'r hanerau mewn cychod enamel, yn arllwys haenau o siwgr, ac yn gadael yr awr am bedwar yn yr ystafell.
Nawr rydym yn arllwys ychydig o ddŵr i'r cynhwysydd gyda'r preform ac yn ei roi ar y plât poeth y plât. Ni ddylai'r tân o dan y llong fod yn rhy gryf, fel arall bydd y siwgr yn llosgi yn gyflymach nag y mae'n toddi.
Cynhesu'r màs drain gyda chwythu yn aml nes ei berwi a'i goginio gydag arwyddion prin o berwi am ddeugain munud. Rydyn ni nawr yn gadael y llong gyda jam o'r tân, ac mae'n rhaid i ni oeri dan amodau ystafell ac mynnu deg awr. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydyn ni'n dod â'r gweithle eto i ferwi a gadewch iddo eistedd am drideg munud arall. Ar barodrwydd mae jam aromatig poeth yn cael ei dywallt ar garau di - haint a sych a baratowyd yn flaenorol. Rydym yn eu selio'n dynn gyda chaeadau wedi'u berwi a'u troi o dan blanced cynnes ar gyfer oeri a hunan-sterileiddio'n araf.
Sut i goginio jam "Pyatiminutka" o ddrain darnog?
Cynhwysion:
- troi (plygu) - 1.9 kg;
- siwgr tywod - 1,9 kg.
Paratoi
Bydd cadw fitaminau ac eiddo gwerthfawr y tro'n fwy effeithiol yn cynorthwyo'r isafswm amser ar gyfer ei driniaeth wres. Byddwn yn coginio'r "Pyatiminutka" jam. Ar gyfer hyn, mae'r ffrwythau dwfn yn cael eu golchi o dan ddŵr oer ac yn arllwys am ddwy neu dair awr gyda dŵr oer. Ar ôl hynny, rydym yn tynnu'r esgyrn, ac yn pwyso'r haneri a gafwyd ac arllwys yr un faint o siwgr gronnog mewn jam sy'n addas ar gyfer coginio jam. Gadewch y llong gyda'r biled am bedair awr ar hugain, yna ei roi ar y stôf, cynhesu'r cynnwys gyda chyffro'n aml nes ei berwi a'i goginio am bum munud. Gadewch y màs drain i oeri, a'i ddwyn yn ôl i ferwi a'i goginio am bum munud. Mae jam aromatig a defnyddiol yn cael ei dywallt yn boeth ar jariau di-haint a chardiau sych, rydym yn selio selio a throi drosodd o dan blanced neu blanced cynnes wrth gefn ar gyfer hunan-sterileiddio ac oeri araf.
Mae ryseit mewn multivariate yn barod o ddrain darnog
Cynhwysion:
- troi (plygu) - 1.5 kg;
- siwgr tywod - 1,2 kg;
- dŵr puro - 75 ml.
Paratoi
Yn arbennig o gyfleus i goginio jam o'r tro yn y multivark . I wneud hyn, tynnwch yr hadau o'r ffrwythau golchi, a rhowch y hanerau mewn multicast, arllwyswch siwgr, ychwanegu ychydig o ddŵr a gadael y màs am bedair awr o dan amodau ystafell. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y tro yn rhyddhau'r sudd ac yn dod yn fwy meddal. Os dymunir, gellir ategu jam rhag y tro gydag afalau, plwm ceirios neu gellyg. Yn yr achos hwn, mae angen cuddio'r ffrwythau o'r ffrwythau, torrwch y ffrwythau yn ei hanner, ac yna i mewn i ddarnau bach, gan gael gwared â'r lliwiau â hadau hefyd. Cydrannau ychwanegol, os dymunwn, rydym yn ychwanegu at y gweithle ar unwaith ynghyd â'r tro a siwgr.
Er mwyn paratoi'r jam trwythio ymhellach, gosodwch y ddyfais i'r modd "Cywasgu" am ddeg munud. Peidiwch ag anghofio cymysgu cynnwys y gallu aml-farc cyn dechrau'r coginio.
Mae'r darn dorn aromatig gorffenedig yn cael ei dywallt dros longau gwydr sych anferadwy, wedi'u selio'n dynn gyda chaeadau wedi'u berwi a'u gadael yn oeri'n araf o dan blanced neu blanced.