Mae bresych sbeislyd gyda garlleg a finegr yn ychwanegu ardderchog i unrhyw fwrdd. Mae byrbryd ysgafn a blasus yn hynod o hawdd i'w baratoi ac yn dod i ben yn gyflym iawn. Wrth baratoi bresych gyda garlleg ar gyfer y gaeaf, gallwch chi bob amser fwydo gwesteion sydd wedi cyrraedd yn annisgwyl neu amrywio cinio teuluol.
Rysáit am bresych gyda garlleg a finegr
Cynhwysion:
- bresych - 3 kg;
- moron - 2 ddarnau;
- garlleg - 4 clof;
- pupur coch - 1 llwy fwrdd;
- dŵr - 1 l;
- siwgr - 150 g;
- halen - 2 llwy fwrdd. l.;
- olew llysiau - 250 ml;
- finegr 9% - 2 llwy fwrdd. l.;
- dail bae - 4 pcs.
Paratoi
Torrwch bresych o'r dail uchaf a'i dorri'n ddarnau sgwâr. Yna rinsiwch, glanhewch y moron a'i dorri i mewn i unrhyw siâp yr ydych yn ei hoffi. Nesaf, cymysgwch y llysiau, ychwanegwch y pupur coch, y garlleg a'r dail garlleg sy'n cael eu pasio trwy garlleg. Rhowch y màs llysiau yn y jar. Mae'n bryd dechrau gwneud picl, gan mai ef yw'r un sy'n gwneud y bresych o goginio ar unwaith gyda garlleg crispy a blasus. Dewch â'r dŵr i ferwi, ychwanegu siwgr a halen, olew llysiau a finegr. Yna, rydym yn arllwys y bresych gyda'r sîn a gafwyd ac yn gorchuddio'r jar gyda chaead. Rydyn ni'n gadael y byrbryd wedi'i oeri i dymheredd yr ystafell am ychydig oriau, ac yna fe'i symudwn am un noson yn yr oergell. Gyda rhwyddineb yr un cynllun, gallwch chi baratoi a blodfresych gyda garlleg.
Os ydych chi am arallgyfeirio'ch hoff rysáit am bresych wedi'i biclo , byddwch yn sicr yn mwynhau'r dewis o frysu bresych gyda beets a garlleg.
Bresych wedi'i marinogi â beets a garlleg
Cynhwysion:
- bresych - 1,5 kg;
- moron - 1-2 darn;
- betys - 1 pc.;
- dŵr 0.5 litr
- siwgr - 100 g;
- halen - 1.5 llwy fwrdd. l.;
- Olew blodyn yr haul - 100 ml;
- dail bae - 2 pcs.;
- finegr (9%) - 100 g;
- garlleg - 1 pen.
Paratoi
Torrwch bresych o'r dail uchaf a'i dorri'n ddarnau sgwâr. Golchir moron, glanhau a malu â grater mawr i wellt. Mae'r beets yn cael eu golchi, eu glanhau a'u torri yn yr un modd. Yna cymysgwch yr holl lysiau a'u rhoi mewn sosban. Nesaf, rydym yn dechrau gwneud marinâd ar gyfer bresych . I wneud hyn, cymysgwch ddwr, siwgr, halen, olew llysiau a dail bae. Mae'r hylif sy'n deillio o hyn yn cael ei berwi a'i lenwi â llysiau mewn sosban a'i orchuddio â chaead. Bydd y pryd yn barod ar ôl ei gadw mewn cyflwr o'r fath un diwrnod ar dymheredd yr ystafell. Gall ffrindiau'r aciwt ychwanegu ychydig o pupur chili i'r byrbryd ar gyfer mwy o feiciau.