Mae crempogau mewn manga yn fwy ufudd wrth eu pobi, maen nhw'n cael eu tynnu'n dda o sosban ffrio, peidiwch â chadw a chael blas ysgafn a blasus dymunol. Bydd yr opsiwn hwn o goginio'ch hoff ddysgl yn cael ei dderbyn yn frwdfrydig gan y gwragedd tŷ cyntaf, gan ei bod bob amser yn rhoi canlyniad ardderchog.
Sut i goginio crempogau gyda manga?
Gellir paratoi crempogau o semolina, fel traddodiadol, ar unrhyw laeth neu ddŵr, gyda burum, soda wedi diffodd neu heb gyfranogi powdr pobi.
- Mae angen defnyddio'r manga i brofi'r toes ar gyfer chwyddo'r grawnfwydydd. Bydd amser y trwyth yn dibynnu ar faint y grawn, a bennir yn unigol, ond dylai fod o leiaf hanner awr.
- Wrth glustio'r toes, mae'r cydrannau hylif yn ymyrryd â'r rhai sych, ac nid i'r gwrthwyneb. Os yw'r amod yn cael ei arsylwi, nid yw'r lympiau wedi'u ffurfio yn y prawf, ac mae'r sail yn unffurf.
- Os yw'r rysáit yn darparu ar gyfer y defnydd o burum, cânt eu diddymu mewn cyfrwng cynnes a rhoddir amser i'r prawf gynyddu yn y cyfaint a'r prawf. Rhoddir y sylfaen mewn lle cynnes am o leiaf awr.
- Pobi crempogau manna mewn padell ffrio haearn bwrw gwresog neu gwneuthurwr crepe, gan oleuo'r gwaelod â menyn, ac yna brownio'r gyfran toes o'r ddwy ochr.
- Wrth weini, mae'r cynnyrch yn ategu hufen sur, pob math o sawsiau melys neu lenwi'ch dewis a'ch blas.
Crempogau burum ar fanga
Mae cacengampion gyda manga ar laeth gyda burum yn cael eu cywilyddog, yn ysgafn ac yn gymesur o drwch. Gallwch hefyd ddefnyddio burum ffres, gan ychwanegu 50 g o'r cynnyrch i'r swm hwn o laeth llaeth cynnes. Ychwanegiad delfrydol i gynhyrchion rhwyd fydd hufen, mêl, jam, llaeth cywasgedig, syrup ffrwythau.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 200 g;
- semolina - 1.5 cwpan;
- Llaeth - 0.5 litr;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- burum sych a halen - 1 llwy de;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Diddymwch boeth a siwgr llaeth cynnes, gadewch am 15 munud.
- Dechreuwch y gymysgedd burum o wyau, olew a halen.
- Cysylltwch â'r manga â blawd ar wahân, ychwanegu cydrannau hylif, cymysgu a gadael am 2 awr yn y gwres.
- Trowch y toes a chogwch grawngenni trwchus ar y manga, gan iro gwaelod y sosban gyda haenen tenau o fenyn.
Crempog gyda iogwrt
Bydd meddal ysblennydd a phryfeddol yn gwisgo crempogau dyn ar kefir. Dadlwch y sail yn yr achos hwn soda, y dylid ei ychwanegu at finegr neu sudd lemwn, os nad yw'r iogwrt yn sour. Bydd blas hyfryd arbennig ac anffafriwch ychwanegol i'r cynhyrchion yn cael ei ychwanegu at y gee batter.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 220 g;
- Manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 0,5 tsp.
- ghee - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Yn kefir, diddymwch y soda a gadewch i sefyll am 10 munud.
- Ychwanegwch wyau wych gyda siwgr, halen, yna arllwyswch y cymysgedd i mewn i gynhwysydd gyda manga a blawd.
- Trowch y toes gyda chwisg, gan ychwanegu menyn wedi'i doddi, adael am 40 munud i gynyddu'r semolina.
- Mae crempogau pobi yn wych ar fanga yn y modd traddodiadol.
Crempogau dwyn mewn manga
Gellir defnyddio crempogau dwyn gyda manga ar laeth a dŵr i ategu pob math o lenwi gyda chynhyrchion brown yn dilyn. Nid ydynt yn rhan annatod o drallod gormodol, er diolch i semolina mae'r dysgl yn troi'n arbennig o dendr. Llaeth a dŵr - mae'r cydrannau'n gyfnewidiol, gallwch ddefnyddio un ohonynt yn unig.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- manga - cwpan 2/3;
- llaeth - 250 ml;
- dŵr 350 ml;
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 25 g;
- halen, olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Caiff Manco ei dywallt â dŵr a'i adael dros nos.
- Peidiwch â chwythu lleithder heb ei amsugno ac ychwanegu at y crwp wyau chwipio gyda siwgr, llaeth, halen, blawd a menyn.
- Rhowch y sylfaen gyda chymysgydd.
- Arllwyswch rannau o'r toes i mewn i orsell ffrio olewog a rhowch y crempogau ar y manga o ddwy ochr.
Crempogau Mordofiaidd ar y bwlch trwchus
Breichledi trwchus Mordovaidd yn y manga ar ôl pobi mewn padell ffrio yn ychwanegu at y dysgl gyda cherbyd trawiadol, promazyvaya pob menyn wedi'i goddi yn hael. Gellir addasu trwch cyfan y cynhyrchion gan faint o flawd sy'n cael ei ychwanegu at y toes, gan ddefnyddio o un i ddau wydraid o'r cynnyrch.
Cynhwysion:
- wyau - 5 pcs.;
- blawd - 1-2 cwpan;
- manka - 1 gwydr;
- llaeth - 250 ml;
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd. llwy;
- burum sych - 1 llwy de;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn llaeth cynnes, rhowch y mango am ychydig oriau.
- Ychwanegwch lwy o blawd, burumwch â siwgr, troi, gadael yn y cynhesrwydd ar gyfer y dull.
- Cychwynnwch y melynau chwipio, y blawd, halen, menyn sy'n weddill, ac yna'n chwipio hyd at brigau'r proteinau.
- Crewch grawnfeiriau Mordovian ar fanga manga, brownio dogn o'r toes mewn padell ffrio.
Crempogau Moroco o Manga
Bydd y rysáit Moroco ar gyfer crempogau gyda manga yn eich galluogi i werthfawrogi brwdfrydedd rhagorol y fersiwn hon o'r cynnyrch. Mae dogn y toes yn barod i ysgubo ysgafn ar un ochr mewn padell ffrio sych, oer, heb fod yn ffon. Ar ôl ffrio pob cynnyrch, caiff y sosban ei throi o dan yr wyneb i lawr o dan nant o ddŵr oer ac wedi'i oeri. Yn gwasanaethu crempogau o'r fath gyda saws melys o gyfrannau cymysg mewn cyfartaledd o fêl hylif a menyn wedi'i doddi.
Cynhwysion:
- melynau - 2 ddarnau;
- blawd - 300 g;
- Manga - 100 g;
- dŵr yn gynnes - 850 ml;
- siwgr ac olew olewydd - 1 llwy de;
- burum sych - 1 llwy de;
- menyn a mêl i'w weini.
Paratoi
- Cysylltwch yr holl gydrannau sych.
- Ychwanegu melyn a dŵr cynnes, cymysgu màs gyda chymysgydd, gadewch yn y gwres am 1.5 awr.
- Pobi crempogau Moroccan ar sgilêt mewn padell ffrio oer ar un ochr, gyda sos o fêl a menyn.
Crempogau Tatar mewn Manga
Paratowyd y crempogau Tatia ar y manga ar sail llaeth wedi'i doddi, a fydd yn rhoi blas unigryw i'w hadnabod i'r cynhyrchion. Yn y toes, ni ellir ychwanegu blawd o gwbl, gan gymryd rhan ychwanegol o semolina yn ei le. Pan fyddant yn barod, caiff crancenni lush eu hychwanegu at y ddysgl a'u smeiddio gyda menyn wedi'i doddi.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 0.5 cwpan;
- manka - 2 gwpan;
- llaeth wedi'i doddi - 0,5 l;
- dŵr poeth 250 ml;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- burum sych - 2 llwy fwrdd.
- Menyn - 100 g.
Paratoi
- Mewn llaeth toddi cynnes, mae burum a siwgr yn cael eu diddymu.
- Ychwanegwch halen, wyau, semolina, blawd, cymysgwch y màs a gadael yn y gwres am 2 awr.
- Ychwanegwch olew llysiau, gwydraid o ddŵr berw, cymerwch y toes gyda chwisg neu gymysgydd.
- Arllwyswch dogn o'r sylfaen a gafwyd i ganol y padell ffrio gwresog a brown y crempogau o ddwy ochr.
Crempogau mawn ceirch
Paratowyd crempogau mana ceirch ar iogwrt heb ychwanegu blawd gwenith. Ni fydd awyrgylch godidog, tynerwch a meddalwedd cynhyrchion yn gadael unrhyw fwydydd bwytaidd na fyddaf yn gyrru. Gellir gwisgo hylifau Herculean ynghyd â manga mewn kefir am y nos, ac yn y bore ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill ac yn dechrau ffrio'r cynhyrchion.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 1 gwydr;
- manka - 1 gwydr;
- kefir - 0,5 l;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- soda a halen - am 0.5 llwy de.
Paratoi
- Cymysgwch mango gyda ffrwythau, arllwyswch kefir am 2 awr.
- Ychwanegwch chwipio gyda siwgr ac wyau halen, soda, menyn, ffrwydro.
- Crewch crempogau mewn ffordd draddodiadol, gyda hufen sur, mêl, llaeth cywasgedig, jam.
Cywasgu ar fanga heb frawd
I gaceni crempogau heb flawd gyda manga, gallwch chi heb blawd ceirch, os nad oedd un ar gael. Mae'r toes yn caffael y gwead a ddymunir ar ôl ychwanegu dŵr berwedig iddo, sy'n rhannol yn torri'r crwp ac yn rhoi gwead mwy gludiog a meddal iddo. Yn hytrach na soda, gallwch chi ychwanegu at y toes yn y cyfnod cychwynnol, a'i roi amser i brawf.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- Manga - 2.5 cwpan;
- kefir - 0,5 l;
- dŵr berw - 250 ml;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 0,5 tsp.
Paratoi
- Arllwyswch mango gyda kefir a gadael am ychydig oriau.
- Ychwanegwch chwipio gyda siwgr a phinsiad o halen, wyau, soda, menyn ac arllwys dŵr berw.
- Trowch y toes gyda chwisg neu guro gyda chymysgydd a dechrau pobi y cynhyrchion.
Crempogau o uwd semolina
Gallwch goginio crempogau semolina gyda llaeth heb aros i'r grawnfwydydd chwyddo. I wneud hyn, caiff ei goginio gyda uwd semolina clasurol, ac yna'i ddefnyddio fel sylfaen ar gyfer y prawf. Bydd y rysáit yn dod yn berthnasol hyd yn oed pan nad yw'r uwd wedi ei fwyta ar ôl y pryd blaenorol. Gall wyau gael ei ddisodli yn syml gan wy, ond heb brotein bydd y cynhyrchion yn dendr.
Cynhwysion:
- melynau - 2 ddarnau;
- mango a blawd - 100 g;
- llaeth - 3 sbectol;
- dŵr - ¾ cwpan;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, menyn.
Paratoi
- Mae hanner llaeth o laeth yn ychwanegu halen, siwgr, mango ac yn coginio uwd semolina, gan ychwanegu olew i flasu.
- Ar ôl oeri, cymerwch y melyn, y dŵr, y llaeth a dŵr sydd ar ôl.
- Trowch y toes, chwistrellwch ychydig a'i ddefnyddio i gaceni crempogau mewn modd traddodiadol.
Crempogau wedi'u gwneud â llaw pinwydd
Hyd yn oed heb gyfraniad llaeth ac wyau, bydd crempogau a baratowyd yn gryno ar ddŵr â manga yn ymddangos yn flasus ac yn awyddus, os byddwch yn mynd i'r broses yn greadigol ac yn greadigol. Bydd moron a winwnsyn ychwanegol yn y toes yn rhoi blas ffres ychwanegol i'r cynhyrchion, a bydd pinsiad o dyrmeric yn staenio'r crempogau mewn lliw heulog gwanwyn dymunol.
Cynhwysion:
- manka - 1 gwydr;
- dŵr - 1.5 cwpan;
- moron - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, tyrmerig - pinch.
Paratoi
- Trowch y winwnsyn â nionod wedi'i dorri a'i moron wedi'i gratio a thyrmerig ar grater dirwy.
- Mae Munk wedi'i gymysgu am 15 munud mewn dŵr poeth.
- Ychwanegwch lysiau wedi'u rhostio i'r mancha, troi'r bas, ei guro ychydig a dechrau ffrio'r crempogau cyflym.