Mwstard, sy'n cael ei ychwanegu at y salad, yn rhoi blas dychrynllyd a bodlon ar gyfer y dysgl a math o ostrinku. Ceisiwch baratoi dysgl gyda mwstard ar gyfer y gwyliau a syndod i'ch gwesteion.
Salad Groeg gyda Mwstard
Cynhwysion:
- bwlb - 1 darn;
- tomato - 2 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- dail letys;
- olewydd heb bibellau - 120 g;
- caws feta - 200 g;
- perlysiau ffres, sbeisys;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.
Ar gyfer saws:
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- sudd afal - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 0,5 darn;
- mwstard - 1,5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ôl gan lleddir; torri'r salad i ddarnau, torri'r pupur a phaws Bwlgareg yn giwbiau; tomatos a chiwcymbrau - lobiwlau. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd, heblaw am gaws, yn cymysgu mewn powlen salad, yn ychwanegu olewydd, yn gwisgo â saws. Chwistrellwch y salad gorffenedig gyda chaws feta wedi'i falu, addurnwch â phlisli neu frigau basil. I baratoi'r saws, cymysgu sudd afal , olew llysiau, mwstard a sudd lemwn.
Salad Cesar gyda mwstard
Cynhwysion:
- Bras bresych - 0,5 darn;
- tomatos - 5 pcs.;
- dail letys;
- bara gwyn;
- garlleg - 2 ewin;
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- olew olewydd;
- wy - 6 pcs.
Ar gyfer ail-lenwi:
- melyn wy - 4 darnau;
- mwstard bwrdd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys;
- angoriadau - 20 g.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach a ffrio mewn padell. Mae dail o letys a bresych Peking yn cael eu dal gyda dwylo, tomatos a wyau wedi'u coginio wedi'u torri'n fawr. Caiff y bara ei falu mewn ciwbiau, rhowch sosban ffrio sych a'i sychu ar wres canolig nes i fisgedi. Mae garlleg yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n fân a'i dorri mewn olew olewydd i olwg euraidd. Yna, yn gyfartal, arllwyswch ar y dresin hon gyda croutons.
Ar gyfer paratoi saws mwstard, cymysgwch y melyn wyau, y mwstard, arllwys y finegr, halen a chwistrellwch y màs i unffurfiaeth gyda chymysgydd. Yna gosodwch yr angoriadau, arllwyswch olew olewydd a churo eto. Nawr rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, cymysgwch, dwr gyda gwisgo mwstard a'i weini ar y bwrdd.
Salad gyda ham a mwstard
Cynhwysion:
- ham - 300 g;
- olew olewydd - 50 ml;
- hufen - 100 ml;
- wingryn gwin gwyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Mwstard Dijon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwns werdd - 50 g;
- ffres salad - 100 g;
- harddinau marinog - 200 g;
- caws - 100 g.
Paratoi
Madarch rydym yn torri slices, ham a chaws shinkuem ar brusochki, ac yn torri'r winwns yn fân. Cymysgu mwstard gyda finegr, arllwys olew olewydd, hufen, halen a phupur. Mewn powlen fawr, cyfuno dail letys gyda madarch, caws, ham, gwisgo'r dysgl gyda saws a chwistrellwch winwns. Dyna i gyd, mae salad gyda mwstard Dijon yn barod!