Tatws wedi'u stew gyda phorc - dysgl eithaf a buddiol! Mae'r tatws wedi'i goginio'n gyflym iawn, yn cael blas ysgafn a dymunol, sy'n dangos ei hun wrth i'r prydau ddod i ben. Yn sicr, bydd y blas hwn i gyd i'w flasu, a bydd gwesteion yn gofyn ichi rannu rysáit.
Y rysáit ar gyfer steat tatws gyda phorc
Cynhwysion:
- porc - 500 g;
- tatws - 10 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 0,5 pcs.;
- dail bae - 2 pcs.;
- sbeisys;
- gwyrdd persli - ar ewyllys.
Paratoi
Caiff porc ei olchi, ei sychu'n sych, ei dorri'n giwbiau a'i ffrio mewn braster porc, neu ar olew llysiau, os yw'r porc yn fyr. Cofnodion ar ôl 10 o'r eiliad o ffrio, ychwanegwch at y modrwyau nion coch wedi'u malu a moron, gwellt wedi'i dorri. Mae'r cyfan yn gymysg, yn ychwanegu halen i flasu a ffrio ar wres gwan am 5-10 munud arall, gan droi'n gyson, fel nad yw llysiau a porc yn cael eu llosgi. Peidiwch â chreu tatws o'r briw, torri i mewn i giwbiau bach ac arllwyswch at y cig. Yna tywallt yr holl wydr o ddŵr, lleihau'r tân, cymysgu a thatws stew o dan y caead tan barod. Yn fuan cyn y diwedd, ychwanegwch dail lawen, pupur bregus, wedi'i dorri'n fân o wyrdd a halen.
Tatws wedi'u stiwio â phorc mewn multivariate
Cynhwysion:
- porc - 500 g;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- tatws - 500 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 l;
- dail bae - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Mae cig yn cael ei olchi'n dda, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Caiff tatws eu glanhau a'u torri mewn ciwbiau mawr, rhotir moron ar yr ŵyr, ac winwns wedi'i dorri'n fân. Nawr rydym yn arllwys yr olew llysiau i mewn i'r bowlen y multivarka, trowch ar y dull "Poeth", gosodwch yr amser am 15 munud, gosodwch y cig a'i ffrio am 10 munud gyda'r clawr wedi cau.
Ar ôl hynny, agorwch y clwt, cymysgu popeth, lledaenu'r moron, winwns wedi'i dorri a choginio'r gweddill 5 munud, nes ei fod yn frown euraid. Ar ôl y signal parod, cymysgu popeth yn drwyadl, chwistrellu halen, sbeisys i flasu ac ychwanegu tatws. Nawr arllwyswch yn y dŵr, cau'r clawr, gosodwch y dull "Cywasgu" am 2 awr a 5 munud cyn y diwedd, taflu'r ddeilen y bae. Ar ôl, diffoddwch y rhaglen a gadewch i'r dysgl drechu am 10 munud yn y modd "Gwresogi". Dyna, mae tatws wedi'u stwio â chig yn y multivarquet yn barod. Rydym yn gwasanaethu'r dysgl i'r bwrdd yn boeth, gan addurno'r brig gyda pherlysiau ffres.
Tatws wedi'i stewi gyda phorc mewn potiau
Cynhwysion:
- tatws - 5 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- mwydion porc - 500 g;
- moron - 1 darn;
- sbeisys a condiment;
- greens - ar gyfer addurno;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rydym yn cynnig un amrywiad mwy diddorol, sut i goginio tatws wedi'u stwio â llysiau a porc. Felly, i ddechrau, paratowch yr holl lysiau: tatws, moron a nionod yn cael eu glanhau a'u golchi. Mae cig cig yn cael ei brosesu, wedi'i rinsio â dŵr oer, wedi'i sychu a'i dorri'n ddarnau bach. Yna rhowch ef ar sosban ffrio a ffrio'r porc ar yr olew llysiau nes y bydd y cyflwr gwrthrychaidd.
Ar ôl hynny, ychwanegwch moron wedi'u gratio, ffrio hyd yn hanner parod a'u rhoi mewn potiau, dros y cig. Tatws wedi'u torri i mewn i giwbiau a rhowch yr haen nesaf. Ychwanegwch ychydig o halen a bwydo i bob pot. Yna arllwyswch y dŵr a rhowch y potiau yn y ffwrn, a'i gynhesu i 180 gradd. Coginiwch am 1 awr, yna agorwch y caeadau a chwistrellwch y pryd gyda pherlysiau newydd wedi'u malu. Gorchuddiwch y tatws wedi'u stiwio gyda phorc yn y ffwrn eto gyda chaeadau a'u gweini ar y bwrdd ar unwaith.