Basgedi bach sy'n cael eu gwneud o toes yw tartledi ac maent wedi'u llenwi â gwahanol llenwi - pysgod, cig, madarch a hyd yn oed ffrwythau. Bydd yr archwaeth hwn yn addurniad go iawn o unrhyw fwrdd. Byddwn yn dweud wrthych beth y gallwch chi ei roi yn y tarteli fel llenwi.
Tarteli rysáit gyda llenwi ar y bwrdd Nadolig
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- menyn - 150 g;
- hufen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- caws sydyn - 150 g;
- wy - 2 ddarn;
- caws bwthyn - 150 g;
- semolina - 0.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn cludo'r toes: mae melynod yn ein cawsio â chaws caws a bwthyn, rydyn ni'n taflu semolina ac rydym yn cyflwyno gwiwerod wedi'u curo'n dda. Mae pob un yn gywir yn cymysgu ac yn ychwanegu halen i flasu. Ar gyfer y toes, guro'r wy gyda hufen, ychwanegu'r menyn a chwistrellu'r blawd. Ychwanegu halen i flasu a rholio'r toes i mewn i haen. Yna tynnwch gwydraid o gylchoedd allan, ei ledaenu mewn mowldiau a'i lenwi â masws caws. Rydym yn anfon tartedi gyda stwffio i'r ffwrn a'i deifio nes ei fod yn frown euraid.
Llenwi i dartedi gyda madarch
Cynhwysion:
- Tartedi wedi'u paratoi o baraffri puff - 10 pcs.;
- tiwna tun - 400 g;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hylifennod - 130 g;
- hufen - 0,5 eitem;
- starts;
- sbeisys;
- lemwn - 0,5 darn;
- persli ffres.
Paratoi
Mae tarteli parod yn cael eu gwresogi yn y ffwrn ar daflen pobi sych. Yn y gweithleoedd poeth, rydym yn lledaenu'r stwffio a baratowyd. I wneud hyn, rhowch y tiwna mewn colander a'i adael am gyfnod, fel bod y gwydr i gyd yn olew. Ar yr olew llysiau, gadewch i ni falu'r winwnsyn wedi'i dorri, ac yna ychwanegwch y madarch wedi'i dorri'n blatiau. Rhowch frwd i gyd am 5 munud, ac arllwyswch yr hufen. Dewch â'r cymysgedd i ferwi ac ychwanegu at ddwysedd y starts. Rydyn ni'n gwisgo pysgod gyda darnau mawr, rhowch nhw mewn saws a chynhesu eto ychydig. Mae'r stwffio parod wedi'i osod mewn tartlets, wedi'i addurno â gwyrdd a gosod ar y bwrdd.
Rysáit tartedi gyda llenwi cyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- asbaragws tun - 200 g;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- gwin gwyn - 30 ml;
- starts - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd lemwn;
- pys gwyrdd - 200 g;
- llaeth - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- saws poeth - i flasu.
Paratoi
Cig cyw iâr berwi, oeri a thorri i mewn i giwbiau bach. Yn y padell ffrio, mowliwch y pys gwyrdd ac ychwanegu gwin gwyn iddo. Yna, rydyn ni'n taflu'r asbaragws tun gyda 'r saeth a'i gymysgu. Ychwanegwch y starts, wedi'i wanhau â dŵr, a chodi'r llaeth, sudd lemwn a saws poeth. Tymor gyda sbeisys i flasu, lledaenu darnau cyw iâr a chymysgu'n dda. Mae llenwadau parod wedi'u gosod ar y tarteli a'u cyflwyno i'r tabl.
Stwffin melys ar gyfer tartledi
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 250 g;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 50 g;
- fanillin;
- melyn wy - 1 darn;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer y llenwad:
- iogwrt hufen - 400 ml;
- croen lemwn - i flasu;
- hylif wy - 20 ml;
- siwgr - 50 g;
- gelatin - 6 plat;
- Mefus - 300 g;
- petalau almon - 50 g;
- jeli coch - 0,5 bag.
Paratoi
O flawd, menyn hufen, siwgr, vanillin, melyn a hufen sur, gliniwch y toes a'i dynnu am 2 awr yn yr oergell. Yna, rydym yn ei ddosbarthu ar fowldiau, wedi'u hoelio, a'u coginio am 20 munud. Mae iogwrt yn chwistrellu gyda siwgr, yn ychwanegu zest lemon wedi'i gratio, siwgr, vanillin a gwirod. Yna, rydym yn cyflwyno gelatin wedi'i ddiddymu ac yn lledaenu'r hufen i'r tartlets. Mae aeron wedi'u golchi, addurno'r pwdin ac yn arllwys dros y jeli wedi'i goginio. Rydym yn addurno tartedi gyda llenwi ar gyfer plant sydd â photalau almon.