Beth nad ydych yn ei wneud yn unig â asennau cawnog: pobi, ffrio, coginio ar y gril a diffodd. Rydym yn awgrymu eich bod chi'n paratoi asennau mwdog mewn amlfeddyg, os oes gennych y cynorthwy-ydd cegin hwn eisoes.
Pa mor flasus i goginio asennau cig oen?
Yn well i marinate asenau mawnog ar gyfer y noson, yna bydd y cig yn cael ei ysgwyd gan arogl berlysiau a gwin. Ond, os na wnaethoch chi ofalu am hyn ar noswyliau, gadewch yr asennau yn y sbeisys am o leiaf awr.
Ribiau Oen yn y Multivariate - rysáit
Mae'r rysáit yn y multivarquet, yr ydym yn ei gynnig i chi, yn sicr, yn ddymunol i'r rhai sydd eisoes wedi llwyddo i brynu'r cynorthwyydd wyrth hwn.
Cynhwysion:
- asennau defaid - 2 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- te, coriander - i flasu;
- persli, mintys - i flasu;
- gwin coch - 200 ml;
- gwreiddyn sinsir - 1 darn;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Rydym yn torri asennau yn ddarnau bach o 1-2 darn ac yn marinate mewn oergell 8-10 awr. Mae marinade yn cael ei baratoi fel a ganlyn: torri'r winwns yn giwbiau, moron - modrwyau, cymysgu â pherlysiau wedi'u malu a gwreiddiau sinsir, tywallt gwin coch a'u cymysgu.
Ar ôl i'r cig gael ei gludo, rydyn ni'n ei roi i mewn i'r aml-farc ac yn coginio yn y modd "Cywasgu" am 2 awr. Mae asennau cig oen wedi'u stiwio wedi'u taenu â llysiau (dewisol) a'u gweini gyda llysiau.
Ribiau Oen yn y Multivariate
Cig, wedi'i lywio â llysiau - un o'r ryseitiau mwyaf poblogaidd ar gyfer unrhyw wraig tŷ. Mae'r rysáit hon ar gyfer y rheini sydd am goginio asennau cig oen mewn multivarquet gyda phupur, eggplant a thatws.
Cynhwysion:
- asennau defaid - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- tomato - 2 pcs.;
- pupur (melys) - 1 darn;
- eggplant - 1 darn;
- tatws - 5 pcs.;
- bresych gwyn - 350 g;
- garlleg - 4 clof;
- gwyrdd, halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Rinsin yr asennau a thorri'n ddogn. Rydyn ni'n eu rhoi mewn multivark, halen, ychwanegu sbeisys a garlleg. Mae bwlb yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau a'i ddosbarthu'n gyfartal ar yr asennau. Rydyn ni'n creu'r tatws, yn eu torri i mewn i 4 rhan ac yn eu rhoi ar ben y winwns. Ychwanegwch ychydig o halen, yna lledaenwch y pupur, y moron a'r eggplant, ei dorri'n ddarnau mawr a halen eto. Mae bresych yn carthu, halen ac yn ychwanegu'r haen nesaf. Y haen olaf yw tomatos, wedi'i dorri'n gylchoedd. Rydym yn coginio'r asennau mawnog yn y multivark yn y modd "Clymu" am oddeutu 1.5 awr. Wrth weini, taenwch nhw gyda berlysiau wedi'u torri.
Os ydych chi eisiau gwybod ychydig o ryseitiau eraill, darllenwch yr erthygl "Sut i goginio asennau cig oen?" Ond os yw'ch gŵr yn well gennych cig oen, a chi - porc, yna byddwch chi'n hoffi barbeciw asennau porc .