Nawr fe wnawn ni rysáit i chi am fyrbryd blasus. Isod rydych chi'n aros am wahanol opsiynau ar gyfer coginio tomatos wedi'u halltu'n ysgafn. Byddant yn adio rhagorol i ginio syml, ac i fwrdd Nadolig.
Tomatos ceirios wedi'u halltu'n ysgafn
Cynhwysion:
- tomatos ceirios - 0.5 kg;
- garlleg - 2 ewin;
- gwyrdd (coriander, persli, dill) - 100 g;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Gwenwch y gwyrdd yn ofalus. Caiff y garlleg ei basio trwy'r wasg, rydym yn ei gymysgu â gwyrdd a halen. Torrwch y drychin yn dynn gyda tomato ar y ddwy ochr. Cymysgwch tomatos gyda pherlysiau a garlleg a'u rhoi mewn 2 fag plastig. Gadewch am 2-3 awr ar dymheredd yr ystafell, ac yna trosglwyddwch i'r oergell a gadael yno am 12 awr. A dyna hi! Mae tomatos yn barod! Bydd dysgl ochr ardderchog iddynt yn cael eu berwi .
Rysáit ar gyfer tomato wedi'i halltu
Cynhwysion:
- tomatos canolig - 1 kg;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 5 dentig;
- dail bae - 2 pcs.;
- pys pupur du - 6 pcs.;
- tarragon - 4 cangen;
- gwyrdd, pupur poeth - i flasu;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Mae tomatos yn fwyngloddio ac rydym yn tynnu eu cynffonau. Ar y pwynt hwn, rydym yn gwneud darniad gyda dannedd poen tua 1-1.5 cm. Ar waelod y jar sterile a baratowyd, rydym yn gosod hanner y gwyrdd, yr garlleg a'r pupur. O'r uchod, rhowch tomatos a'r ail ran o garlleg, pupur a llysiau gwyrdd. Rydym yn paratoi'r saim: ychwanegu siwgr a halen, pupur clo a dail bae i'r dŵr. Stirwch, tynnwch funud ferwi a mwydferwch 2. Yna gadewch iddo oeri i ryw 40 gradd. Llenwch y tomatos gyda'r swyn hwn, gorchuddiwch y jar gyda gwys a gadael am 2 ddiwrnod ar dymheredd yr ystafell. Ar ôl hynny, rydym yn cau'r jar gyda chaead ac yn ei anfon i'r oergell i'w storio, er bod y tomatos eisoes yn gwbl barod i'w bwyta ac mae ar gael ar unwaith.
Tomatos wedi'u halltu'n ysgafn gyda lliain arlleg
Cynhwysion:
- tomatos - 1,5 kg;
- Mae halen yn fawr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur du - 8 pys;
- pupur braf - 8 pys;
- mustard sych - 1 llwy de;
- dail bae - 10 pcs.;
- hadau dill - 20 g;
- dill, persli, garlleg, pupur poeth - i flasu.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r swyn: mewn dwr rydym yn diddymu halen, siwgr, mwstard, ychwanegu taelen bae, hadau dill a phwd pupur. Rydym yn dod â berwi a berwi am 2-3 munud, ac yna'n ei oeri i dymheredd yr ystafell.
Rydym yn gwneud y llenwad: torri'r dail, y persli a'r garlleg, torri'r pupur poeth yn ddarnau - dylent fod gymaint â thomatos. Ym mhob un ohonynt, rydym yn torri croes ar y groes o ochr y cynffon a'i lenwi gyda chymysgedd o garlleg a glaswellt, ac ar ben hynny darn o bupur. Rydyn ni'n gosod y tomatos wedi'u paratoi mewn sosban mewn haenau, rhyngddynt rydym yn gosod popeth sy'n cynnwys: dail o fagllys, y stwffin sy'n weddill, anhygoelion o ddill. Llenwch hyn i gyd gyda salwch. O'r blaen rhowch plât gwastad a phwysau bach, gadewch ar dymheredd yr ystafell am ddiwrnod. Wedi hynny, mae tomatos yn barod!
Tomatos gwyrdd wedi'u halltu'n ffres
Cynhwysion:
- tomatos yn wyrdd - 1 kg;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur poeth, garlleg, dail marchog, ymbarellau melin, popcorn blasus - i flasu.
Paratoi
Ym mhob tomato, rydym yn gwneud nifer o bwyntiau gyda ffor mewn sawl man. Mae garlleg wedi'i dorri'n blatiau, mae pupur wedi'i dorri'n ddarnau. Ar waelod y prydau parod rydym yn rhoi'r sbeisys, ac ar ben y tomatos. Trowch yr halen i mewn i 2 litr o ddŵr, arllwyswch yn y mwstard a'r siwgr. Mae marinâd wedi ei baratoi arllwys tomatos, gorchuddiwch â chaead neu blât a gosodwch y llwyth ar ei ben. Gadewch y diwrnod am 3 ar dymheredd yr ystafell. Ac ar ôl hynny, rydyn ni'n rhoi tomatos yn y jar a'u llenwi â salwch. Rydym yn storio yn yr oergell. Yn ôl y rysáit hwn, mae hefyd yn bosibl coginio tomatos brown halenog halenog.
Bydd gwledd amrywiol hefyd yn helpu tomatos wedi'u piclo , mae ryseitiau coginio yn eithaf syml.