Er gwaethaf manteision eraill y cynorthwy-ydd cegin, y prif gerdyn trumpwm yw'r posibilrwydd o gynhyrfu cynhyrchion yn hir ac yn araf, sy'n eu galluogi i gael y blas mwyaf ohonynt. Yn y ryseitiau, byddwn wedyn yn cymhwyso posibiliadau'r multivark yn ymarferol trwy baratoi sawl math o raglen ynddi.
Gludwch mewn aml-farc gyda chig a thatws
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws - 530 g;
- bacwn - 140 g;
- mwydion eidion - 1.2 kg;
- blawd - 35 g;
- gwin coch - 480 ml;
- hylifennod - 430 g;
- moron - 350 g;
- dannedd garlleg - 4 pcs.;
- winwnsyn - 90 g;
- past tomato - 10 g;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- broth cig - 900 ml.
Paratoi
Cyn i chi goginio stwc gyda chig mewn aml-farc, mewn powlen sych, brownwch y sleisen o fawn ar y "Bake" a'u trosglwyddo i blât ar wahân. Ar y braster graddol, ffrio'r ciwbiau o fwydion eidion, gan ychwanegu'r olaf yn flaenorol a'u taenellu â blawd. Pan fydd y cig yn tynnu, ei dynnu ar blât hefyd, ac yn diheintio'r prydau gyda gwin ac aros tan 2/3 o'r anweddiadau hylif. Rhowch madarch yn y brazier, ac ar ôl 10 munud dychwelwch bacwn a chig wedi'i ffrio iddo. Nesaf, rhowch hanner modrwyau o winwnsyn, moron, lawen a garlleg gyda past tomato. Arllwys cynnwys y bowlen gyda chawl ac yn newid i "Quenching", amser coginio - 2 awr.
Sut i goginio ragout o zucchini mewn multivariate?
Cynhwysion:
- zucchini - 360 g;
- porc (is-golafin) - 230 g;
- winwnsyn - 60 g;
- saws soi - 35 ml;
- dŵr - 900 ml;
- chili - 1 pc.
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- winwns werdd - 3-4 plu.
Paratoi
Am awr cyn coginio, croeswch y darnau o isgordin mewn cymysgedd o saws soi gyda phupur chili. Cig marinog am ychydig funudau, gadewch iddo fynd i'r olew llysiau ar Baking. I'r porc, ychwanegwch y winwnsyn a'i arllwys dros ben gyda dŵr. Paratowch y cig gyda winwnsyn yn y modd "Cywasgu" am 20 munud, yna ychwanegu zucchini, garlleg a pharhau i goginio'r un cyfnod. Gweini gyda winwns wedi'i chwistrellu.
Stwff llysiau â thatws yn y multivark
Cynhwysion:
- dannedd garlleg - 4 pcs.;
- dŵr - 2.9 l;
- moron - 490 g;
- bresych gwyn - 420 g;
- gwenith - 1 eitem;
- ffa tun (gwyn) - 420 g;
- ffa tun (coch) - 480 g;
- tatws - 650 g.
Paratoi
Arllwyswch olew llysiau bach yn y bowlen, ffrio'r garlleg arno'n gyflym a rhowch yr holl gynhwysion eraill, ar ôl cael eu sleisio'n anghyffredin, arllwys y rhwb ac arllwys y dŵr. Ar ôl 2 awr yn y modd "Clymu", bydd y stwff yn barod.