Beth all fod yn fwy blasus na thaenell o dendr a doddi yn y geg, pic sy'n cynnwys arogl cain a sourness piquant? Gellir cyflwyno cwpan o de neu goffi i gacen lemwn o grosen fer, gan fod yn falch nid yn unig y gwesteion annisgwyl, ond hefyd perthnasau.
Cacennau tywod gyda llenwi lemon
Cynhwysion:
- hufen sur 15% - 250 g;
- menyn - 200 g;
- melyn wy - 1 darn;
- blawd o'r radd uchaf - 3 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- lemon - 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Felly, yn gyntaf mae angen i ni glynu toes fer gyda chi. I wneud hyn, cymerwch y rhewgell o flaen llaw, menyn solet, rhwbiwch ef ar grater a'i gymysgu â blawd wedi'i chwythu hyd at gyflwr mwden homogenaidd. Yna ychwanegu hufen sur braster isel ac yn cymysgu'r màs yn drylwyr nes bod yn llyfn. Ar ôl hynny, rhowch y toes i mewn i bowlen llyfn, ei roi mewn powlen, cau'r clawr a'i roi i ffwrdd am hanner awr yn yr oergell.
Yn y cyfamser, gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i wneud llenwi pysgod lemwn blasus. Mae Lemon wedi'i golchi'n drylwyr gyda dŵr cynnes, wedi'i chwipio â thywel cegin, rydym yn ei orchuddio â dŵr berw serth a'i rwbio ar grater melon. Nesaf, tywalltwch y siwgr a'i rwbio'n drylwyr gyda fforc, gan ddileu gormod o hylif os oes angen. Gosodir y ffurflen ar gyfer pobi gyda parchment, rydym yn lledaenu'n gyfartal y rhan fwyaf o'r toes oeri, rydym yn ei ddosbarthu ar yr wyneb cyfan ac yn ffurfio ochr isel. Rydym yn pwyso'r gweithle mewn sawl man gyda fforc, arllwyswch hufen lemwn ac yn gorchuddio'r pyt tywod gyda'r ail haenen toes, cyn ei rolio i mewn i haen denau gyda phol dreigl. Mae'r plot yn gosod yr ymylon mewn cylch yn gaeth ac yn iro'r wyneb gyda melyn wy wedi'i guro â siwgr. Rydym yn anfon y pwdin i'r ffwrn wedi'i gynhesu ac yn pobi am 20 munud ar dymheredd o 220 gradd. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y gacen lemon gyda powdwr siwgr powdr bas neu almonau wedi'u malu.
Criw bach lemwn
Cynhwysion:
- starts tatws - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd o'r radd uchaf - 400 g;
- menyn - 200 g;
- hufen sur braster isel - 1 eitem;
- bwyd soda - pinsiad;
- halen bach - pinsiwch.
Ar gyfer y llenwad:
- lemwn - 2 ddarnau;
- siwgr - 1 eitem;
- gwyn wy - 3 pcs.
Paratoi
Rydym yn tynnu'r olew ymlaen llaw i'r rhewgell a'i adael yno am 30 munud. Y tro hwn rydym yn cymryd powlen ddwfn, yn sychu'r blawd i mewn ac yn taflu pinsiad o halen. Rydym yn tynnu'r menyn hufen wedi'i oeri ac yn ei rwbio ar y grater mwyaf dros y blawd. Mae soda wedi'i gymysgu â hufen sur braster isel ac yn arllwys y gymysgedd i mewn i mochyn. Rhowch y toes gyda'ch dwylo yn gyflym, rhowch hi mewn pêl a'i roi yn yr oergell. Rydyn ni'n nodi tua 30 munud, ond ar hyn o bryd rydym yn paratoi'r llenwad. Rydym yn cymryd llwynau, yn eu golchi'n ofalus gyda brwsh a'u torri'n ddarnau bach, gan ddileu'r esgyrn. Yna trosglwyddwch nhw i mewn i fowlen y cymysgydd, arllwyswch siwgr a chwistrellwch nes yn esmwyth. Toes wedi'i oeri