Nawr mewn unrhyw siop gallwch brynu cacen barod. Ond wedi'r cyfan, mae cacennau cartref bob amser yn fwy blasus. O'r erthygl hon byddwch yn dysgu ryseitiau syml ar gyfer pobi yn y ffwrn o gacen hufen sur.
Cacen Sur - rysáit syml
Cynhwysion:
- llaeth cywasgedig - 1 jar;
- blawd gwenith o'r radd uchaf - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn naturiol - 90 g;
- mae hufen sur yn drwchus - 450 g;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- siwgr tywod - 95 g;
- coco - 15 g;
- soda - 5 g.
Paratoi
Rhowch fenyn meddal gydag wyau, arllwys llaeth cywasgedig. Sift y blawd, arllwyswch ar gynhwysion paratowyd. Ychwanegwch y soda wedi'i chwistrellu a'i droi'n egnïol. Mae'r toes sy'n deillio o hyn wedi'i rannu'n hanner. Mewn un rhan rydym yn arllwys y coco ac yn cymysgu'n ddwys. Rydym yn pobi 2 gacen yn 180 gradd. Mae pob cacen yn cael ei dorri'n ei hanner, torri'r rhannau ochr a'u troi'n fraen. Ysgwydwch yr hufen sur gyda siwgr. Rydyn ni'n rhoi'r hufen ar y cacennau, yn ei daflu gyda briwsion. Rydym yn cael gwared ar y cacen deim symlaf wedi'i frwydro mewn lle oer.
Cacen hufen syml a blasus
Cynhwysion:
- blawd gwenith o'r radd uchaf - 340 g;
- hufen o 30% o gynnwys braster - 490 g;
- siwgr gronnog - 290 g;
- Mae hufen sur yn drwchus - 180 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- jeli trwchus - 200 ml;
- bananas - 3 darn.
Paratoi
Chwiswch yr hufen sur gyda 200 g o siwgr, arllwyswch y powdr pobi, blawd wedi'i chwythu. Rhannwn y toes yn ei hanner, coginio cacennau ar 175 gradd nes bod yn barod. Yna rydym yn rhannu'r cacennau yn hanner. Rydyn ni'n eu hysgogi â kissel a'u gorchuddio â hufen chwipio. Ar gyfer y chwistrell hufen hwn ar gyflymder uchaf o tua 5 munud, yna arllwyswch y siwgr sy'n weddill a gwisgwch dda arall. Mae pob haen wedi'i gyffwrdd â ffrwythau wedi'u sleisio. O'r uchod mae cacen hufen swn syml hefyd wedi'i chwythu gydag hufen ac wedi'i addurno.
Cacen hufen siocled hufen
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn naturiol - 95 g;
- wyau - 1 darn;
- blawd gwenith uchel - 490 g;
- mêl naturiol - 190 g;
- hufen sur trwchus - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Soda bwyd - 10 g.
Ar gyfer hufen:
- mae hufen sur yn drwchus - 190 g;
- siwgr vanilla - 10 g;
- cnewyllyn cnau Ffrengig - 90 g;
- siwgr powdr - 100 g.
Ar gyfer gwydro:
- siocled naturiol - 90 g;
- menyn - 25 g;
- siwgr tywod - 150 g;
- llaeth - 50 ml.
Paratoi
Toddi menyn, ychwanegwch wy, siwgr, hufen sur, mêl, blawd sifted, soda a gwneud toes. Rydyn ni'n ei rannu'n 3 rhan, rhowch allan a chacenwch 3 grwmp o 10 munud yr un ar 200 gradd. Ar gyfer hufen sur hufen rhwbio â powdwr, ychwanegu siwgr vanilla, cnau wedi'u torri a chymysgedd. Lliwch yr holl gacennau gydag hufen. Ar gyfer y gwydredd toddi y siocled, ychwanegwch yr olew. Rydym yn gwneud syrup o siwgr a llaeth. Gyda thrylliad tenau arllwyswch i'r siocled, cymysgwch ef ac arllwyswch y gacen gyda'r gwydredd sy'n deillio o hynny.