Rydym yn argymell i goginio cacen blasus gyda chaws bwthyn ac aeron, gan ddefnyddio ein ryseitiau fforddiadwy a hynod o syml. Yn ddi-os, byddwch yn hoff iawn o flas anhygoel ac arogl blasus nwyddau pobi.
Cacen tywod bregus agored gyda chaws a aeron bwthyn - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd, wedi'i dipio'n dda - 265 g;
- menyn gwerin - 105 g;
- siwgr gronnog - 105 g;
- Olwyn wedi'i ddewis o gyw iâr - 1 darn;
Ar gyfer hufen:
- caws bwthyn meddal - 515 g;
- Dewis cyw iâr - 1 pc.;
- siwgr gronog - 140-190 g;
- hufen sur - 85 g;
- vanilla tywod siwgr neu fanillin - i flasu;
- starts - 60 g;
- unrhyw aeron - i flasu.
Paratoi
I ddechrau, wrth baratoi cywair, gosodwch y ffwrn i dymheredd o 195 gradd a'i droi ymlaen i gynhesu. Ar y pryd hwn yn y bowlen cyfuno siwgr ar gyfer toes, menyn meddal a chyrnwch y cynhwysion gyda chymysgydd nes ei fod yn anadl. Yn y broses o chwipio, ychwanegu un wyau cyw iâr. Ar ddiwedd y swp, rydym yn rhoi'r blawd yn y toes ac yn addurno'r bêl o'r màs a dderbyniwyd, a symudwn yn fyr i'r oergell.
Ar yr adeg hon, paratowch yr hufen cyrd ar gyfer cerdyn. I wneud hyn, rydym yn cylchdroi'r caws bwthyn gyda chymysgydd nes ei fod yn anadl, a'i gymysgu mewn cynhwysydd cyfleus gyda hufen, siwgr a starts, ychwanegu wyau, vanillin neu siwgr vanilla ac yn cymysgu'n dda hyd nes y bydd yr unffurfiaeth fwyaf.
Nawr rydyn ni'n tynnu'r bêl o toes o'r oergell, yn ei roi mewn ffurf olew a'i ddosbarthu ar hyd y gwaelod a'r waliau, gan addurno'r ochrau. Rydym yn lledaenu'r hufen cyrd ar ben, ac yn dosbarthu'r aeron golchi a sych ar ben. Gallant fod ychydig neu ddigon iawn i wneud y blas aroglyd yn gorwedd dros y cwch - rydym yn pennu'r nifer yn ôl eich hoffterau a'ch blas.
Dim ond i gacen y gacen yn unig am ddeugain neu hanner cant munud a gadewch iddo oeri yn llwyr.
Cyfrifir nifer y cynhwysion ar gyfer siâp diamedr mawr. Ar gyfer cynhwysydd â diamedr o 20-22 cm, rhaid lleihau'r cyfrannau gan hanner.
Cacen chwistrellu gyda chaws bwthyn ac aeron
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- ansawdd y blawd wedi'i dipio - 205 g;
- olew gwerin hufenog - 105 g;
- siwgr gronnog - 55 g;
- vanillin - pinch;
Ar gyfer stwffio cyrd ac aeron:
- caws bwthyn meddal - 365 g;
- dewis wyau cyw iâr - 3 pcs.;
- siwgr powdr - 265 g;
- vanillin - pinch;
- siwgr gronnog - 30 g;
- starts - 30 g;
- unrhyw aeron - 290 g.
Paratoi
Mae'n eithriadol o ysgafn a blasus yn troi cywelod gyda phast chwistrell. Er mwyn ei wneud, rydym yn gyntaf yn sychu mewn blawd o ansawdd, yn ei gymysgu â siwgr a vanillin, yna ychwanegu olew meddal a'i deifio â dwylo nes y caiff briwsion eu cael. Nesaf, rhowch y llong gyda'r prawf yn yr oergell, dechreuwn lenwi.
Mae caws bwthyn yn cysgu trwy griw bach neu gysgwr pylio, yna cymysgu â siwgr powdwr a fanillin, ychwanegu wyau a chwistrellu popeth yn ofalus. Mewn llong arall, rydyn ni'n gosod yr aeron wedi'u golchi o'r blaen a'u cymysgu â starts a siwgr.
Yn y ffurflen olew, rydym yn lledaenu ychydig mwy na hanner y toes ac rydym yn ei dreiddio, gan ei dosbarthu'n gyfartal ymlaen llaw ar y gwaelod a'r ochr. Nawr arllwyswch stwffio caws bwthyn, rydyn ni'n rhoi aeron arno ac yn taenu'r mochyn gweddill. Er mwyn pobi, mae angen gosod y gacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu am hyd at 180 gradd am tua 50 munud.
Cacen puff gyda chaws bwthyn ac aeron wedi'u rhewi mewn aml-gyfeiriol
Cynhwysion:
- toes fflaciog - 520 g;
- siwgr - 85-100 g;
- vanillin - pinch;
- caws bwthyn meddal - 305 g;
- Dewis cyw iâr - 1 pc.;
- unrhyw aeron wedi'u rhewi - 140 g.
Paratoi
Mae cacen ar gyfer y rysáit hon yn hynod o hawdd i'w baratoi. Mae'n ddigon i rannu'r pwrs pwff yn ddwy ran anghyfartal, ei roi allan, rhowch un mawr i lawer o olew olew, a lledaenu'r caws bwthyn cymysg â siwgr, wy a vanillin. Ar yr wyneb cyfan, rydym hefyd yn datblygu aeron wedi'u rhewi, heb ddadmer, ac yn cwmpasu'r cynnyrch gyda haen wedi'i rolio o un llai. Os yw'n ddymunol, gallwch dorri stripiau allan ohoni neu unrhyw ffigurau ac addurnwch y cacen fwy gwreiddiol. Gwisgwch y cynnyrch yn y modd "Baku" am hanner cant a hanner munud.