Mae llawer yn well gan y mathau o gig sydd eisoes yn gyfarwydd - maen nhw'n dewis cig eidion, porc, cig eidion, cig oen a chig dofednod yn unig. Peidiwch â rhoi'r gorau i gig anifeiliaid eraill. Er enghraifft, ystyrir bod cig â geifr yn gynnyrch dietegol defnyddiol iawn.
Priodweddau defnyddiol o gig gafr
Mae'r rhan fwyaf o'r braster yn y geifr wedi'i ganoli yn y ceudod yr abdomen, a dim ond ychydig bach o fraster sy'n cael ei storio dan y croen. Oherwydd bod y gafr hon yn cael ei ystyried yn gig dietegol, mae braster ynddi yn orchymyn maint llai nag mewn porc, cig oen neu eidion. Yn lle cig gafr, argymhellir cig mwy brasterog i bobl sydd â gormod o bwysau ac atherosglerosis.
Y cig gafr fwy defnyddiol, felly mae'n uchel mewn asidau amino, sy'n cael eu treulio'n hawdd. Ar ben hynny, mae'n ffynhonnell asidau amino hanfodol, na all ein corff gynhyrchu ar ei ben ei hun, ond yn derbyn bwyd yn unig. Er mwyn sicrhau bod y cig gafr yn ddefnyddiol o'r diwedd, byddwn yn rhestru'r cyfansoddion a gynhwysir ynddo.
- Mae geifr yn gyfoethog iawn o fitaminau grŵp B. Maent yn rheoleiddio'r prosesau metabolig sylfaenol yn ein corff, felly bydd bwyta gafr yn rheolaidd yn cael ei ddefnyddio'n rheolaidd yn caniatáu cynnal lefel uchel o fetaboledd.
- Mae cig geifr yn ffynhonnell fitamin A , sy'n gwneud y croen yn llyfn ac yn llawn, ac yn rhoi gwenyn naturiol i'r gwallt.
- Mae cig geifr yn cynnwys llawer o broteinau sydd am gyfnod hir yn atal y teimlad o newyn.
Mae geifr yn llai tebygol o ymosodiadau parasitig na gwartheg, defaid neu foch, felly mae bwyta'r anifeiliaid hyn yn llawer mwy diogel.
Manteision cig gafr gwyllt
Mae cig cig gafr gwyllt neu gig ceirw ychydig yn fwy difrifol na chig anifail domestig, heblaw ei fod yn dywyllach ac mae ganddo flas penodol. Fodd bynnag, nid yw cig ceirw yn llai defnyddiol na gafr domestig, mae ganddo amryw o fitaminau B , niacin, a set gyfan o elfennau olrhain.