Nid yw pawb yn caru'r melys, a rhaid i lawer o bobl ddilyn y ffigur. Gellir cyflwyno rholiau o borrynd pwd gyda stwffin sawrus fel dysgl ychwanegol - yn lle bara neu'n gwbl gwbl annibynnol i ddiodydd blasus gwahanol. Gallwch chi ddefnyddio fel llenwadau:
- wedi'i ffrio â madarchyn nionyn;
- bresych wedi'i stiwio;
- bresych, wedi'i fridio gydag wyau wedi'u berwi;
- pysgod gwyn wedi'i ferwi;
- cig bach a mwy. Dywedwch wrthych sut i goginio rholyn o borryndyn puff gyda chig pysgod - mae'n hawdd.
Rholio crwst puff gyda stwffio cig
Cynhwysion:
- poff toes wedi'i rewi - 1 kg;
- cig eidion porc wedi'i fagiog - 0.6 kg;
- winwnsyn ddim yn fawr - 1 pc.;
- Menyn - 60 g;
- tomato - 1 pc.;
- halen - 2 pinyn;
- Pupur newydd yn ffres - i flasu;
- greens - i flasu.
Paratoi
Wrth gwrs, yn gyntaf bydd angen i chi baratoi'r llenwi fel ei fod yn oeri, oherwydd na allwch chi lapio'r poeth mewn gofrestr. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i dorri mor fach â phosib. Rydyn ni'n diddymu'r menyn, rydyn ni'n ysgafnhau'r nionyn, yna ychwanegwch y mochyn, ac yn ei droi, gan droi nes bod y mochyn yn newid ei liw. Yn y cyfamser, mwynglawdd, sychu'n sych a'i rwbio ar grater neu dorri ein cymysgydd gyda chymysgydd. Dylai fod yn ddigon blasus, ond nid yn ddyfrllyd. Ychwanegwch y tomato i'r cig, halen, pupur a stew, gan droi, am 5 munud arall. Os oes gwyrdd, gallwch chi ychwanegu ychydig o sbrigiau o bersli a basil, ond mae hyn eisoes yn fater o flas. Pan fydd y llenwad wedi oeri i lawr, rhoi'r toes yn ei ryddhau, dosbarthwch y cig bach a rholio'r gofrestr. Byddwn yn ei symud i'r hambwrdd pobi a'i goginio am 15-20 munud, gan fod ein llenwad bron yn barod.
Ac ni wnaethom anghofio am ddant melys. Mae'r ryseitiau canlynol ar eich cyfer chi.
Rholiau o borfa puff gydag afalau
Cynhwysion:
- afalau mathau o hydref - 4 pcs.;
- tocyn fflach - 1 pecyn (tua 1 kg);
- wy cyw iâr - 1 darn;
- olew "Gwerinwr" - 50 g;
- sinamon - i flasu;
- siwgr - 3-4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Ac eto, y peth cyntaf a wnawn yw stwffio. Mwynhewch a sychu'r afalau, tynnwch y croen a'i dorri'n giwbiau bach. Er mwyn peidio â chael amser i dywyllu, rydyn ni'n eu sychu'n syth i mewn i sosban ffrio gydag olew ac yn eu troi'n ysgafn fel eu bod yn dod yn ychydig yn fwy meddal. Mae 2 funud yn ddigon, ar ôl hynny, mewn afalau cynnes, ychwanegu siwgr (gall fod ychydig yn fwy neu ychydig yn llai) a sinamon. Rhowch y cacen allan, dosbarthwch y stwffio wedi'i oeri, rholiwch y gofrestr ac, ewch i mewn gydag wy wedi'i chwipio, pobi am 20-25 munud.
Rholiwch gyda hadau pabi o barasta puff
Cynhwysion:
- toes fflachog - 0.8 kg;
- pabi - gwydr anghyflawn;
- siwgr - ½ cwpan;
- olew "Ffermwr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Nid yw llaeth yn rhydd o fraster - ½ cwpan.
Paratoi
Fel y nodwyd uchod, yn gyntaf oll rydym yn paratoi'r llenwi pabi. Yn y sosban wedi'i chwistrellu arllwyswch y llaeth a'i wresogi, yna ychwanegwch yr olew a'r siwgr, ei droi'n gyson nes bod hylif homogenaidd yn cael ei gael, yna arllwyswch y pabi a'i goginio am 3 munud, gan gymysgu'r màs yn gyson. Oerwch a dosbarthwch y cacen rolio o'r pastew puff. Plygwch y gofrestr a'i bobi am 20 munud.
I wneud cofrestr o borfa puff gyda chaws bwthyn, dim ond lledaenu'r cacen gyda chred (gallwch ei gymysgu â siwgr, unrhyw jam, cnau, ac ati), roulette rholio a rholio. Nid yw symlach yn digwydd.