Os oes angen ichi addurno'ch darnau sinsir gwreiddiol, yna mae'n well defnyddio gwydredd . Gall y cragen denau, ond dwys hyn gael cyfansoddiad gwahanol - o gymysgedd o siwgr gronog gyda lliwio bwyd i gyfuniad o siwgr powdr, wyau, siocled, hufen sur a chynhwysion eraill. I wneud y gwydr yn iawn, does dim angen i chi dreulio llawer o amser ac ymdrech. Mae yna lawer o ryseitiau, gyda phob un ohonynt â'i "chwest" unigol ei hun. Mae gingerbreads yn cael eu gorchuddio â gwydro gyda brwsh, gan ddefnyddio patrwm penodol, neu yn gwbl arllwys y pobi.
Glaze ar gyfer y sinsen Nadolig
Cynhwysion:
- hufen - 1 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- Siwgr Vanilla - i flasu;
- menyn - 1 llwy de.
Paratoi
I baratoi'r gwydredd anhygoel a blasus hwn, rydym yn arllwys allan siwgr yn y sosban, arllwyswch yr hufen braster a'i roi ar dân wan. Yn cwympo'n gyson, coginio am 15 munud, yna rhowch ddarn bach o fenyn hufennog a siwgr vanilla i mewn i gynnyrch trwchus. Nawr rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, rhwbio, ei gynhesu nes bod yr holl gynhwysion yn cael eu diddymu a'u tynnu o'r tân. Gadewch y gwydredd yn oer ar dymheredd yr ystafell, yna cymhwyswch y brws ar y sinsir gorffenedig.
Y rysáit ar gyfer gwydredd gwyn ar gyfer sinsir
Cynhwysion:
- dŵr wedi'i ferwi - 0,5 eitem;
- siwgr - 300 g.
Paratoi
Gadewch i ni ystyried un ffordd fwy o sut i baratoi gwydredd ar gyfer y sinsir. Diddymir siwgr mewn dŵr, wedi'i gynhesu ar dân wan nes i'r crisialau ddiddymu'n gyfan gwbl, ac yna byddwn yn ei dynnu yn yr oergell am rewi am tua 30 munud.
Gwydredd lliw ar gyfer y sinsir
Cynhwysion:
- siwgr powdr - 200 g;
- llysiau neu sudd ffrwythau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydym yn dewis sudd, yn dibynnu ar y lliw a ddymunir: moron, betys, sbigoglys neu ceirios, ac arllwys powdwr siwgr ynddo. Mwydwch y màs sy'n deillio'n drylwyr, ei roi yn yr oergell ac ewch at baratoi pobi.
Gwydredd Lemon
Cynhwysion:
- siwgr powdr - 200 g;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr wedi'i ferwi - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
I'r powdwr siwgr, arllwys sudd lemwn a dŵr gwresogi. Rydym yn troi popeth yn dda nes bod y gymysgedd yn dod yn gysondeb homogenaidd a chytbwys. Rydym yn cymhwyso'r gwydredd i'r bren sinsir gyda brwsh, neu dim ond arllwys y pasteiod ar ei ben.Gwydredd siwgr ar gyfer darnau sinsir
Cynhwysion:
- siwgr - 250 g;
- dŵr 125 ml.
Paratoi
Ystyriwch opsiwn arall, sut i wneud y gwydredd ar gyfer y sinsir. Arllwyswch ddwr i mewn i'r bwced, tywalltwch y siwgr, cymysgwch a rhowch dân bach. Dewch â'r cymysgedd i ferwi, tynnwch yr ewyn yn daclus, ei dynnu o'r plât a'i oeri i tua 80 gradd. Yna, os dymunwch, ychwanegu darnau.
Gwydredd haen sinsir mawr gyda brwsh, a darnau sinsir fechanwn ni mewn darnau bach mewn sosban gyda chymysgedd siwgr, yn eu troi'n ysgafn â llwy, fel eu bod wedi'u gorchuddio'n llwyr â syrup.
Ar ôl hynny, arllwyswch y cacennau ar y graig a sychwch ar 50 gradd nes bod criben sgleiniog yn ymddangos, gan roi'r cynnyrch yn brydferth
Rysáit gwydro siocled ar gyfer sinsir
Cynhwysion:
- siocled tywyll - 100 g;
- menyn - 40 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
Felly, rydyn ni'n rwbio siocled ar y croen, ac yna'n toddi mewn baddon dŵr neu mewn microdon. Yna, rydym yn ei gysylltu ag olew hufenog, yn troi'n ddwys ac yn ei dro yn gyntaf, y melyn gwyn, ac yna'n chwipio i'r protein ewyn. Gwydredd parod rydym yn oeri am 30 munud yn yr oergell, ac yna rydyn ni'n rhoi ar y cacennau .