Ydych chi am wneud cacen "Tenderness"? Mae ryseitiau gyda'r enw hwn ar y Rhyngrwyd yn llawer, i gyd yn hollol wahanol. Fodd bynnag, mae'n rhesymegol glir wrth enwi y dylai'r cynnyrch melysion hwn gael ei wneud o gynhwysion ysgafn, cain, nad ydynt yn llym, er enghraifft, bisgedi aer , nid hufen siwgr a heb fod yn rhy fraster, ffrwythau, efallai jeli ffrwythau. O hyn ymlaen, byddwn yn bwrw ymlaen.
Cacen "Ffrwythau Ffrwythau" - rysáit
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- blawd gwenith uchel - 100 g,
- siwgr (powdr gwell) - 150 g;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- brand rum neu gogydd - 2 llwy de;
- vanilla - 1 pinch;
- kiwi, banana;
- ceirios, wedi'i rewi neu mewn tun yn ei sudd ei hun.
Ar gyfer hufen:
- iogwrt trwchus heb ei siwgr - 400 ml;
- powdwr coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdwr;
- tywyll yn barod - 1 teilsen bach
- gelatin 15 g.
Paratoi
Ar gyfer hufen, rydym yn plannu mewn gelatin bowlen ar wahân mewn dŵr wedi'i ferwi ychydig yn gynnes, gadewch iddo chwyddo.
Nawr yn fisgedi . Mae melynod wyau wedi'u gwahanu o broteinau a daear gyda siwgr. Cymysgwch y gwyn ar wahân gyda chymysgydd hyd nes bod yr ewyn yn sefydlog. Rydym yn cyfuno'r ddau mewn powlen ac yn raddol ychwanegwch y blawd, y starts, y swn a'r fanila. Mae'r cymysgydd yn cymysgu'r toes, ei arllwys i mewn i fowld, wedi'i lapio â menyn. Rydym yn pobi cacen bisgedi yn y ffwrn am 20-25 munud (tymheredd tua 200 ° C).
Paratowch yr hufen. Cymysgwch powdwr coco gyda powdwr siwgr, ychwanegu siocled wedi'i doddi (hanner y teils). Cyfunwch y gymysgedd siocled gyda iogwrt, datrysiad gelatin, ychwanegu 30 ml o sudd ceir a chymysgedd.
Pan fydd y gacen yn barod i'w dynnu o'r mowld, ei dorri o'r ochr, cawn ddau gacen, ac un ohonynt fydd yr is-haen. Torrwch y swbstrad gyda hufen a lledaenu un haen wedi'i gymysgu â sleisen o bananas, ciwi a cherios heb bwll. Gorchuddiwch â haen o hufen a gorchuddiwch ag ail ochr corwig corc i fyny. Rydym yn chwistrellu'r cacen uchaf gydag hufen ac eto'n lledaenu haen o ffrwythau. Arllwys hufen cacen ac - yn yr oer am 3-5 awr, gadewch iddo soakio a chaledu. Mae'n sicr y gelwir cacen o'r fath yn "Ffrwythau Ffrwythau" (gall ffrwythau fod yn rhai eraill).
Caws bwthyn cacen "Tenderness" - rysáit heb pobi
Cynhwysion:
- bisgedi crackers ar gyfer y swbstrad;
- coch o gynnwys braster canolig - 500 g;
- llaeth - 1.5 cwpan;
- ffrwythau ffres, unrhyw aeron heblaw afalau neu hufen sur;
- sudd ffrwythau-ffres (unrhyw, er enghraifft, ceirios neu oren);
- siwgr (a phowdr yn ddelfrydol) - 100 g;
- iogwrt heb ei ladd;
- gelatin 25 g;
- cnau daear;
- sinamon.
Mae gelatin yn cael ei dywallt mewn dŵr cynnes mewn cwpan ar wahân (rydym yn dechrau paratoi pan fydd yn cwympo a diddymu).
Mae cracwyr wedi'u golchi mewn llaeth ac rydym yn lledaenu swbstrad ar y ddysgl.
Mae caws bwthyn yn mashio gyda fforc, yn ychwanegu ychydig o iogwrt a chnau daear yn y gymysgedd a ddymunir. Gwreswch y sudd ffrwythau'n ysgafn gyda siwgr fel bod y siwgr yn diddymu. Ychydig yn oer ac ychwanegwch ei draen trwy ateb gelatinous rhithyll. Rydym yn cyfuno'r gymysgedd gelatin ffrwythau gyda'r màs coch.
Gyda sbeswla, gosod haen o màs crisial-jeli ar ben y swbstrad cwci (dylai hanner y gyfrol fynd i ffwrdd). Mae'r haen nesaf yn cael ei osod mewn lleiniau tenau o ffrwythau, wedi'u cymysgu ag aeron. Gosodwch haen o gracwyr. Yn weddill y màs coch, gallwch gymysgu powdr coco cymysg â siwgr + ychydig o sinamon. Rydym yn lledaenu haen arall o fras cyrd, ar sleisennau o ffrwythau, aeron ac yn yr oergell am 3 awr.
Cacennau "Tenderness" sy'n cyfateb i'r enw a sicrhawyd gennym, rydym yn eu gwasanaethu gyda the, coffi neu roybus.