Moron - y cofnod ymhlith yr holl lysiau ar gyfer cynnwys maetholion. Ynglŷn â pha fitaminau y gellir eu canfod mewn moron, gallwch ysgrifennu triniaeth feddygol gyfan, ond rydym yn dal i geisio disgrifio ei ddefnydd na ellir ei ddehongli'n laconiaidd ac yn hwylus.
Ffeithiau cyffredinol
Daeth Moron i Ewrop yn y ganrif ar bymtheg, ond wedyn, nid oedd neb â diddordeb yn ei gnwd craidd. Gwerthfawrogir moron am flodau ac hadau bregus.
Heddiw mae'n cael ei drin ar bob cyfandir ac yn ymarferol ym mhob gwlad. Fodd bynnag, am resymau na chafodd ei esbonio, ni chaiff ei fwyta yn Georgia, ac mae'r Sioewyr yn rhybuddio: os gwnewch chi ddysgl gyda moron a dywedwch mai bwyd Sioraidd ydyw - peidiwch â'i gredu, maen nhw'n gorwedd i chi.
Cyfansoddiad
Felly, gadewch i ni ddechrau rhestr o beth mae fitaminau, ac nid yn unig fitaminau wedi'u cynnwys mewn moron.
Cyfansoddiad fitamin:
- fitaminau grŵp B;
- fitamin PP;
- fitamin C;
- fitamin E;
- fitamin K.
Wedi meddwl ein bod ni wedi anghofio am fitamin A ? Nid yw popeth mor syml. Mae moron yn cynnwys llawer iawn o garoten - rhagflaenydd fitamin A. Er mwyn cyfuno a chymathu fitamin A yn llwyddiannus, dylid cyfuno moron â bwydydd sy'n cynnwys braster - olew olewydd, hufen sur.
Mae moron yn gyfoethog nid yn unig mewn fitaminau, ond hefyd mewn mwynau. Rhestr o fwynau, yn drawiadol helaeth:
- potasiwm;
- haearn;
- crome;
- ffosfforws;
- nicel;
- cobalt;
- copr;
- ïodin;
- sinc;
- fflworin.
Gyda pha fitaminau sy'n cynnwys moron, bellach mae popeth yn grisial glir. Ond mae categori diddorol arall o sylweddau defnyddiol - ffytoncids.
Mae ffytoncidau yn wrthfiotigau naturiol y mae planhigion yn eu cynhyrchu ar gyfer eu diogelu eu hunain. Mewn llawer o blanhigion, mae ffytoncidau yn dangos eu hunain yn arogl miniog, fel mewn winwns a garlleg. Moron, er ei fod â'i flas ei hun, ond yn amlwg nid yw'n fygythiol. Fodd bynnag, er mwyn dinistrio fitaminau yn y ceudod llafar, mae'n ddigon i guro moron newydd.
Eiddo defnyddiol
Mae fitaminau a geir mewn moron yn cael effaith fuddiol ar ein corff cyfan.
Er enghraifft, mae caroten yn hwyluso gwaith yr ysgyfaint, yn ddefnyddiol i ferched yn ystod glasoed, ac, fel y gwyddys, yw'r bwyd gorau i'n llygaid. Mae sudd moron wedi'i wasgu'n ffres yn atal a thriniaeth wych ar gyfer pob clefyd y llygad.
Mae sudd moron yn cael ei drin gyda'r clefydau canlynol:
- beriberi;
- clefyd yr afu;
- clefydau cardiofasgwlaidd;
- aren;
- anemia;
- polyarthritis;
- colitis.
Mae moron crwd yn cryfhau'r gwm, ac mae caroten yn hyrwyddo cynhyrchu hormon twf, sy'n ddefnyddiol i blant a phobl o bob oedran ar gyfer adfywio'r corff cyfan.
Defnyddir moron ar gyfer atal canser, yn ogystal ag ar gyfer trin diabetes.
Dim ond un cwestiwn sy'n parhau: pam mae plant mor osgoi yn osgoi gwrthdaro â'r llysiau defnyddiol hwn ac esgeuluso hynny mewn unrhyw ffurf?