Erbyn heddiw, mae kohlrabi yn dal i fod yn chwilfrydedd yn hytrach na chynnyrch cyfarwydd. Daeth y planhigyn hwn, sy'n debyg i rywbeth rhwng twmp a bresych, i ni o Ogledd Ewrop, lle caiff ei werthfawrogi am ei nodweddion unigryw a'i fitaminau cyfoethog. Gan wybod pa mor ddefnyddiol yw bresych kohlrabi, gallwch chi benderfynu - mae'n werth ei gynnwys yn eich diet neu beidio.
Kohlrabi bresych - cyfansoddiad a budd-daliadau
Yn y llysiau diddorol hwn, i'r blas sy'n atgoffa stum, mae'n cynnwys llawer o fitaminau: PP, K, E, C, B1, B2, B6, B9 ac A. Am y digonedd o kohlrabi fitamin C, gelwir y lemwn gogleddol - o leiaf nid yw'r llysiau hyn yn waeth yn helpu i ymdopi ag annwyd! Mae'r sylweddau mwynol a gynrychiolir yn y kohlrabi hefyd yn cynrychioli rhestr eithaf hir: mae'n cynnwys boron, fflworin, seleniwm, molybdenwm, cobalt, manganîs, sinc, ïodin, copr, haearn, ffosfforws, sodiwm, magnesiwm, potasiwm a llawer o rai eraill. Wrth gwrs, mae'r set hon o eiddo buddiol yn cael effaith gymhleth ar y corff, ei gryfhau a'i ddiogelu.
Priodweddau defnyddiol bresych kohlrabi
Gellir defnyddio Kohlrabi fel y prif gynhwysyn ar gyfer salad, ac ar gyfer byrbrydau llysiau, ac fel meddyginiaeth sy'n helpu gyda llawer o anhwylderau. Mae'n bwyta llysiau o'r fath yn rheolaidd o dan yr amodau canlynol:
- problemau gyda'r system dreulio;
- nifer fawr o tocsinau yn y corff (ar ôl cymryd meddyginiaeth, alcohol, maeth amhriodol);
- prosesau llid amrywiol genesis;
- llid y mwcosa mewnol;
- lleihau metaboledd;
- problemau gyda swyddogaeth yr afu a'r balabledr;
- risg o oncoleg;
- problemau gyda'r system nerfol;
- colesterol uchel;
- diffyg archwaeth.
Yn ddefnyddiol nid yn unig y ffrwythau ei hun, ond hefyd y broth sy'n weddill ar ôl ei goginio: mae'n feddw ag asthma, twbercwlosis, peswch, clefyd yr arennau ac anemia. Am 100 gram o kohlrabi, dim ond 44 kcal sydd eu hangen, sy'n golygu y gellir ac y dylid ei fwyta wrth golli pwysau. Gan ailosod y fersiynau llysiau traddodiadol, byddwch yn lleihau cynnwys calorig y diet yn sylweddol ac yn sicrhau cywiro pwysau.
Kohlrabi bresych - da a drwg
Gall rhai eiddo kohlrabi, sy'n ddefnyddiol ar gyfer organeb iach, niweidio claf. Peidiwch â defnyddio'r amrywiaeth hwn o bresych gyda mwy o asidedd y stumog, yn ogystal ag anoddefiad unigol. Ym mhob achos arall, gallwch ddiogelu prydau o kohlrabi yn eich diet wythnosol.