Mae gwerth cig cwningod yn ddiamau - mae'n cael ei gydnabod ledled y byd fel un o'r rhai mwyaf ysgafn, tendr, sy'n effeithio'n gadarnhaol ar y corff ac yn hawdd ei dreulio. Mae cymaint o ddiffyg yn werth mwy na'r cyw iâr, porc a phorc yr ydym yn gyfarwydd â hwy, ond mae'r tag pris hwn yn eithaf cyfiawn. A yw cig cwningen yn ddefnyddiol? Yn sicr! O'r erthygl hon byddwch yn dysgu beth yn union.
Cyfansoddiad cig cwningod
Mewn cig cwningen mae nifer anhygoel o faetholion, ymhlith y rhain - grŵp bron o fitaminau B, yn ogystal â magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, calsiwm , sodiwm, haearn a llawer mwy. Mae cynnwys calorïau cwningen yn 156 kcal, gyda 21 g o brotein ac 8 g o fraster. Diolch i'r cyfansoddiad hwn, mae'r gig hon yn cael ei chydnabod yn gywir fel un o'r rhai mwyaf buddiol i iechyd pobl.
Manteision cig cwningod
Wrth sôn am fuddion a niweidio cwningod, mae'n werth ystyried amrywiaeth o agweddau y mae maethegwyr yn canolbwyntio eu sylw arnynt. Felly, er enghraifft, o blaid cig cwningen yw ffeithiau o'r fath:
- O gig y cwningen, gellir gwahanu'r haenen braster yn hawdd, sy'n caniatáu i'r cogydd benderfynu drosto'i hun pa mor galorig fydd y pryd a baratowyd. Nid yw'n gyfrinach bod braster yn cael y gwerth ynni mwyaf.
- Mae braster cwningod yn cynnwys llai o galorïau na llath neu fraster yng ngofal anifeiliaid eraill. Diolch i'r cwningen hwn yn addas iawn i ddeiet y rhai sy'n gwylio eu ffigwr, yn ceisio colli pwysau neu fynd i mewn i chwaraeon er mwyn ennill màs cyhyrau.
- Mae'r protein o gig cwningod yn cael ei amsugno gan y corff o 90%, sy'n ffigwr hynod o uchel ac mae'n bwysig iawn i athletwyr. Yn ogystal, mae'r cwningen yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol sydd eu hangen ar gyfer y corff.
- Mae cig cwningen yn hypoallergenig, mae'n cael ei oddef yn berffaith gan fwyafrif llwyr y bobl.
- Mae carcas cwningen yn cynnwys cig o 85% - mae ganddo ychydig o esgyrn,
tendonau. I gymharu, yn y carcas mochyn neu fuwch, nid yw cig yn fwy na 60-65%.
Gwyddys hefyd bod bwyta cwningod yn rheolaidd yn cael effaith fuddiol ar iechyd y llwybr gastroberfeddol gyfan.
Manteision a niwed cig cwningod
Er gwaethaf y rhestr drawiadol o eiddo defnyddiol cwningen, peidiwch ag anghofio am y rhinweddau niweidiol. Felly, er enghraifft, oherwydd y risg o grynhoi nifer fawr o gyfansoddion nitrogenenaidd, ni argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer y rhai sy'n dioddef o gow, arthritis, psoriasis neu glefyd yr arennau. Ym mhob achos arall, ni fydd cig cwningen yn eich niweidio.