Llaeth cywasgedig yw hoff fendith llawer, sy'n gyfarwydd â ni o blentyndod. Mae'n hawdd ei baratoi ar eich pen eich hun, gartref a bydd yn llawer mwy defnyddiol ac yn fwy blasus na phrynwyd. Gwnewch yn siŵr o hyn a chwythu'ch anwyliaid gyda'r driniaeth anhygoel hon.
Sut i wneud llaeth cywasgedig yn y cartref?
Cynhwysion:
- llaeth 3.2% - 980 ml;
- siwgr - 190 g;
- fanillin.
Paratoi
Llaeth yn chwistrellu mewn cymysgydd gyda siwgr, arllwyswch y cymysgedd i mewn i bot enamel a'i roi ar dân diflas. Rydym yn dod â berw ac, yn troi yn gyson, yn coginio hyd y foment o leihau maint y llaeth i 2/3 o'r gwreiddiol. O ganlyniad, mae'r màs yn cael lliw hufen ysgafn ac yn trwchus ychydig. Ar y funud olaf o goginio, taflu siwgr vanilla. Mae'r llaeth cywasgedig parod ychydig yn drwchus ac ychydig yn weledol, ond yn gyntaf mae'n rhaid i chi ei oeri'n iawn.
Sut i wneud llaeth cywasgedig yn y cartref?
Cynhwysion:
- llaeth - 255 ml;
- llaeth powdwr - 355 g;
- siwgr - 355 g;
- siwgr, vanilla.
Paratoi
Mae llaeth wedi'i gynhesu ychydig mewn ffwrn microdon. Ychwanegwch y powdr llaeth, ychwanegwch y siwgr i'r fanila a'i gymysgu â chwisg nes bod y cynhwysion yn cael eu diddymu'n llwyr. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei gynhesu mewn baddon dŵr a'i ferwi am oddeutu awr cyn ei drwch. Ar ôl hynny, rydym yn tynnu'r llaeth cywasgedig a baratowyd, a'i arllwys i jar gwydr a'i oeri.
Sut i wneud llaeth cywasgedig cartref?
Cynhwysion:
- llaeth - 985 ml;
- siwgr - 555 g;
- dŵr 115 ml.
Paratoi
Cymerwch sosban ddwfn, taflu siwgr ynddi, ei lenwi â dŵr a'i berwi am dân ar dân araf. Yna ychwanegu llaeth, cymysgu a dod â'r cymysgedd i ferwi. Rhowch laeth cywasgedig am oddeutu 2 awr, gan droi, a'i symud yn ofalus o'r gwres ac oer.
Sut i wneud llaeth llaeth wedi'i gywasgu o laeth?
Cynhwysion:
- powdr dirwy siwgr - 515 g;
- llaeth wedi'i pasteureiddio - 385 ml;
- menyn wedi'i doddi - 45 g.
Paratoi
Mewn sosban uchel arllwys llaeth ffres, ychwanegu darn o fenyn a thaflu powdwr siwgr . Rhowch y prydau ar dân bach a dwyn y cynnwys i ferw, gan droi. Boil màs o 10 munud dros wres canolig. Ar ôl hynny, rydym yn arllwys y llaeth cywasgedig i jar, yn oeri ac yn ei adael am y noson gyfan yn yr oergell.
Sut i wneud llaeth cywasgedig mewn multivariate?
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- llaeth cyflawn sych - 205 g;
- siwgr 205 g.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn rydym yn arllwys allan siwgr a powdr llaeth. Cymysgwch yn drylwyr, arllwyswch laeth oer a chwisgwch nes yn llyfn. Yna arllwyswch y màs i mewn i bowlen y multivark, trowch ar y rhaglen "Cawl" a choginiwch gyda'r clawr yn agored nes ei fod yn berwi, gan droi. Nesaf, rydym yn symud i "Baking" a pharatoi'r llaeth cywasgedig am 20 munud arall, gan ymyrryd yn gyson. Ar ôl hynny, rydym yn arllwys y dwysedd i mewn i gynhwysydd y cymysgydd ac yn curo'n drylwyr nes bod gwead tendr yn cael ei gael. Rydym yn arllwys y llaeth cywasgedig cartref ar y bowlenni a'u gweini ar gyfer te.
Sut i wneud llaeth cywasgedig plaen?
Cynhwysion:
- llaeth anweddedig - 355 ml.
Paratoi
Caiff llaeth cywasgedig ei dywallt i mewn i badell fechan a'i roi mewn hambwrdd pobi uchel. Llenwch ef gyda hanner dwr, gorchuddiwch â ffoil a rhowch y dyluniad mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 2-3 awr. Yn achlysurol, edrychwch ar y ffitrwydd, fel na fydd y dŵr yn berwi ac, os oes angen, ei orchuddio.
Sut i wneud llaeth cywasgedig wedi'i ferwi gartref?
Cynhwysion:
- llaeth ffres - 990 ml;
- siwgr - 465 g;
- dŵr - 55 ml;
- coco - 10 g.
Paratoi
Mae siwgr wedi'i dywallt i'r pot a'i llenwi â dŵr. Rydym yn anfon y prydau i'r tân ac, yn troi yn gyson, yn diddymu'r holl grisialau. Ar ôl berwi, berwi'r surop am ychydig funudau ac ychwanegu trickle o laeth. Coginio'r llaeth cywasgedig tan drwch, gan droi weithiau. Ar ôl 15 munud, arllwyswch y coco wedi'i chwistrellu a chliniwch y dwysedd yn ofalus i fàs homogenaidd. Rydyn ni'n rhoi pwff arall iddo a'i adael i oeri.