Mewn geiriau eraill mae muffins, darnau bach o muffinau bach y gellir eu rhannu'n amodol yn ddau fath: melys a heb eu lladd. Byddwn yn ystyried heddiw y ryseitiau ar gyfer coginio muffinau zucchini. Mae'r llysiau hyn yn ddefnyddiol iawn, oherwydd ei fod wedi caffael eiddo, diolch i gynnwys llawer o fitamin C. Yn y zucchini mae sylweddau pectin hefyd sy'n cyfrannu at y llysiau yn hawdd i'w treulio yn y corff. Mae ffrwythau zucchini yn cael gwared â dwr gormodol a halwynau sodiwm o'r corff, yn cael effaith diuretig, felly maent yn cael eu hargymell, mae yna glefydau metaboledd, urolithiasis, gout, neffritis a pyelonephritis cronig. Hefyd, defnyddiol yw prydau o'r llysiau hyn â gorbwysedd, colecystitis, hepatitis, atherosglerosis a cholelithiasis. Felly, gadewch i ni beidio â cholli amser yn ofer, rydym yn dysgu sut i baratoi cacennau blasus a defnyddiol o courgettes.
Rysáit ar gyfer melinau melys o courgettes
Cynhwysion:
- siwgr - 150 g;
- blawd - 170 g;
- zucchini - 1 darn;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- Sinamon y ddaear - 0,5 cwyp.
- halen - pinsiad;
- cnau Ffrengig - 0,5 eitem;
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- Vanilla - i flasu.
Paratoi
Caiff y ffwrn ei gynhesu hyd at 180 gradd a ffurflenni wedi'u paratoi ymlaen llaw ar gyfer cacennau cwpan, sy'n cwmpasu'r gwaelod gyda phob papur pobi. Yna, mewn powlen fach, cymysgwch y blawd gwenith, powdwr pobi, siwgr, sinamon a halen. Torrwch y cnau Ffrengig yn ddarnau mawr, eu hychwanegu at bowlen a chymysgedd.
Mewn powlen arall, cymysgwch zucchini wedi'i gratio, wyau wedi'u torri'n ysgafn, menyn a fanila. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus ac yn cysylltu cynnwys dwy bowlen. Nawr lledaenwch y toes i'r mowldiau cwpanen mewn haen unffurf a chogwch yn y ffwrn am tua 45 munud. Rydym yn gwirio parodrwydd y muffinau gyda chig dannedd. Mae'r cacennau wedi'u gorffen yn cael eu hoeri am 10 munud ar y groen, yna tynnwch allan o'r ffwrn a'u rhoi i'r bwrdd.
Melinau o courgettes
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- wy -2 ddarnau;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Manga - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- caws solet - 100 g;
- greens - yn ewyllys;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae'r courgette yn fy nghalon, wedi'i sychu, wedi'i gludo a'i rwbio ar grater bras ynghyd â'r caws. Yn y pwysau a dderbyniwyd, rydym yn ychwanegu wyau, rydym yn gosod halen ac rydym yn arllwys y blawd wedi'i chwythu gyda powdr pobi a manga. Yn ofalus, mewn cylchdro tenau, arllwyswch mewn llaeth cynnes a chymysgu popeth yn drwyadl. Mae fy ngwyrdd, yn ysgwyd, wedi'u torri'n fân a'u cymysgu â phinsiad o gaws wedi'i gratio. Rydyn ni'n lledaenu'r toes ar y mowldiau ac yn taenu'r brig gyda glaswellt a chaws. Rydym yn anfon y muffins i'r ffwrn, gosodwch y tymheredd yn 180 gradd a nodwch tua 40 munud.
Melinau caws a squash bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- zucchini - 1 darn;
- wy - 3 darn;
- menyn - 100 g;
- blawd - 220 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- taenu lawntiau - i flasu;
- halen, pupur.
Paratoi
Gadewch i ni ystyried opsiwn arall, sut i baratoi muffins o zucchini Cyn dechrau coginio, trowch y ffwrn a gosod y tymheredd i tua 200 gradd. Nawr rydym yn cymysgu wyau a chaws bwthyn yn drylwyr mewn powlen. Mae menyn yn toddi ar wres isel ac yn gadael i oeri. Mewn powlen arall rydym yn sifftio'r blawd gwenith gyda'r powdr pobi. Rhowch fy môr, glân a rhwbiwch ar grater mawr, gwasgu'r mwydion o sudd gormodol. Diliwch greens melenko sgleiniog, wedi'u cymysgu â zucchini wedi'u gratio a'u rhoi mewn cwpan gyda màs cyrd . Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi, rhowch yr halen. Pepper i flasu, arllwys yn raddol flawd a chliniwch toes homogen. Llenwch y màs wedi'i goginio gyda'r mowldiau cwpanog a'u gosod am 40 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Ar ôl yr amser, mae'r mwdinau cwrw curriog a rhwd o'r courgettes yn barod!